【エリンギ】の1番美味いレシピ❗️驚きのソースが最強❗️【エリンギステーキ】#エリンギ#きのこ#ソース#ステーキ#簡単レシピ#料理#cooking

【エリンギ】の1番美味いレシピ❗️驚きのソースが最強❗️【エリンギステーキ】#エリンギ#きのこ#ソース#ステーキ#簡単レシピ#料理#cooking

[音楽] 皆さんどうも早みもこです。今日は とってもシンプルエリンギを使ったレシピ なんですが、クリームソースで仕上げた 美味しいを作っていきます。メインは 襟りンだけなので、ちょっとばかし おしゃれに。またビールやワインなどにも 合いますのでおすすめですよ。あ、そうだ 。今日のこのレシピソースがね、 めちゃめちゃ美味しいのでパスタソースと しても役立ちますのでね、本日も是非お 付き合いの方お願いいたします。という ことで、材料の方はどうなんでしょうか。 [音楽] さあ、これで揃いました。 よし、ではお願いいたします。さあ、材料 です。エリンギクリーム、パセリ、 ニンニク、バター、オリーブオイル、塩、 胡椒。これでね、おしゃれなエリンギ ステーキができちゃいますんでね。さあ、 エリンギはそうだな、結構いろんなね、 あの、キノコ類僕も好きなんですけど、 エリンギはまたね、ちょっと独特な食感で ね、美味しいんですよね。焼いてもうまい し、ソースにも使えるしで、また素揚げ なんてしてもエリンゲって美味しかったり するんでね、 調理に移りましょう。 さ、フライパン1 つでね、作っていきますんで、フライパンを用意していただいて、さあ、ここから食材を切っていきましょう。まずはパセリ。さあ、茎も美味しいんでね、できるだけ残してあげましょう。で、パセリを刻んでいきます。 [音楽] [音楽] [音楽] さあ、このようにできるだけ細かく刻んで あげましょう。刻んだらお皿に移してあげ てください。 これを仕上げに使います。 さあ、では、まな板を拭いて、ここで ニンニク さ、皮をね、外していきましょう。 [音楽] [音楽] 顔を外したらこのように潰し、 刻んでいきます。 そしてまたさらに刻んでいきましょう。 よし、ではニンニクを端の方に持ってって あげて、ここでエリンギを [音楽] さあ、切り落としますよ。 で、エリンはこのように 2等分に [音楽] そして切った断面にこのように切り込みを 入れてあげます。向きも変えてまた同じ ように切り込みを入れてあげましょう。 ちょっとこれをやるだけでもね、あの、 印象も変わってきますんでね。 [音楽] ま、普通に切ってもいいんですけど、ま、 ちょっと寂しいじゃないですか。切り込み を入れたところにまたソースの旨味とかも ね、入っていきますんで。 よし。 で、見た目もちょっとおしゃれな感じに 仕上がります。 さあ、下フライパンにオイルを。 [音楽] さあ、ではここでエリンギをね、 焼いていきます。 行けるかな?全部行けましたね。 で、バター、バターはたっぷりがいいかな さ。この焼いた香りもまたいいですね。 どうなってるんでしょうか。ひっくり返し てみましょう。 おお、いい感じ。 うん。うん。いい色。 いいですね。 では、ここでバターを で、そこに刻んだり さ、香りを移していきますよ。 [音楽] で、軽く塩と 胡椒を そこに醤油。 香ばしい香りがたまりませんね。 バターと醤油とニンフですからね。で、 そこに生クリーム。 [音楽] もうこれ最高です。さ、気になるお味は? うん、もう間違いないですね。さあ、仕上げにパセリオしっかり絡めて。お、いいじゃないですか。もうあっという間にできちゃいました。 [音楽] さ、では盛り付けに入りましょう。もうこれはエリンギのご馳走ソステーキですね。エリンギもそうなんですが、とにかくね、このソースがうまい。 [音楽] また味みしてたわ。 よし、オッケー。本日もありがとうござい ます。 さあ、できました。エリンギステーキ。 クリーミーでジューシーで食感楽しい エリンギレシピに仕上げました。ソースは パスタソースとしてもまたパンにつけても 最高に美味しいと思います。お酒も合い ますね。是非ぜひ皆さん作ってみて ください。次回もお楽しみに。本日も ありがとうございました。よし、いただき ます。 [音楽] ああ。 やばいね。うまい。うまい。 うん。 これはうまい。 うん。 [音楽] ああ、美味しい。これまでの後。よし。ご ちそうさでした。 [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] さあ、皆さんいかがでしたでしょうか? 楽しんでいただけましたか?今後もですね 、え、簡単で美味しい料理を作っていき ますんで、是非ぜひよろしくお願いいたし ます。ということで、皆さん良い12日。

▼エリンギステーキ
【材料】
エリンギ　4本
生クリーム　適量　
パセリ　適量
にんにく　3片
バター　適量
オリーブオイル　適量
塩　適量
こしょう　適量

速水もこみちチャンネルへようこそ！
このチャンネルでは皆んなが料理を楽しく！速水流カンタンレシピをご紹介します！
食の楽しさを一緒に盛り上げていきましょう！
よろしくお願いします！

♢チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/c/MocomichiHayami
♢Instagram インスタグラム
https://www.instagram.com/mocomichi_hayami/
♢Twitter ツイッター
Tweets by hayami_m_staff

♢問合せ先（コラボ・タイアップ・その他のご相談はこちらに！）
mstable.contact@gmail.com

00:00 オープニング
0:20 エリンギステーキの作り方
8:29 実食