【国内ドラマ】『シェフは名探偵』1話~2話 🍽️👨🍳 Chef wa Meitantei (2021) 🍽️👨🍳 Eng Sub Full HD #1080p
いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。1 名様ですか? はい。 お荷物お預かりしますね。 あ、重いです。 はい。 店はあの時のままだ。僕らが座っていたのはあのテーブル。 いや、いいわよ。 ご案内いたします。 はい、 こちらになります。シェフも変わっていない。 今メニューをお持ちしますね。 あ、あの はい。 全はスモークサーモンとグレープフルーツのサラダでメインはナバラダニョでデザートはガトショコラでお願いします。 あ、あとワインを自 かしこまりました。 お願いします。スモークサーモンとグレープフルーツのサラダでございます。 いただきます。 これでもう思い残すことはない。 ごちそう様でした。 どうぞ。え、 万です。 万って 温めた赤ワインにオレンジの輪和切りとクローブシナモンを加えたホットワインです。 あの、そうじゃなくて注文してないんですけど、 また来てくださったんで 僕のこと覚えてるんですか? また始まりましたよ。イフネシフのお切。 あれはお切じゃない。優しさだよ。優しさ。 そちらのテーブル職場の方々とお越しでしたね。 1年前のちょうど今頃。 そうです。大口の契約が取れたお祝いで 改めてよくやったつ君 ありがとうございます。本当すごいよ。 すごいです。高槻さん言します。 じゃ、じゃ、皆さんのおかげですよ。 何?みんなの憧れよ。 いやいやいや。 最高の夜でした。じゃあ お疲れ様でした。これからは第 2の人生ですね。 ど、どうしてそれを 整えられた紙と吐き込んだ靴は外回りの営業色。緩いんだネクタイと袖の汚れはデスクの私物の整理をしたから引き上げた荷物は持っていた神袋の中思い出に浸るためのご来店だとすれば勤めていた会社を退職されたと。 全部当たってます。 切 優しいぞ。 そうです。 リストラされたんです。 1 年前このお店でお祝いしてもらったのもぐれで契約が取れただけなんです。 次のお仕事は はい。まだ決まってません。 ではここで働きませんか? え? ギャルソンがやめてちょうど困ってたんです。 いや、そんな急には無理。 シェフの見です。 あ、こうして僕はこの店ロパ丸で働くことになった。 そのクレト現実は夢たちと希望もヘず 夢使っても愛の背中合わせ 崩れそうでもきっとこれも幸せという君が 少しでも笑えば 熱く は 前の前のじゃないよ なんて君と離れない。 ちょっと来てくれ。今日からギャルソンとして働いてもらう高槻君。 あ、高槻です。よろしくお願いします。 志村です。 金子です。 よし、今日も頑張っていこうか。 はい。こ、高槻君にギャルソンの仕事を教えてあげて。な んで私が?私ソムりえですよ。 俺はスーシェフだよ。 何ですか? 生の名前 どこが 何すかそれ? とりあえず表の掃除とかしていきた方がいいすかね。 放気出て右にあるから。 はい。 彼本当に素人なのかな? リストルされたばっかって言ってましたよね。あ、そうだけどさ、三シェフが誘ったぐらいだからな。 あ、三船シェフ。お子さんいるのかな?あれれれれれ。レ パ丸の新しい新人さん。 新しい新人です。 パ丸の意味って知ってる? ああ、調べてみよう。 うん。悪くないね え。 あ、そっちゴミ。 じゃあね。 左にフォークで右にナイフ。ナイフの刃は内側に。 はい。 で、スプーンはナイフの外です。 はい。分かりました。あの、金子さん。 そう。 三船シェフってどんな人ですか? ちょっと変わった人ですよ。お切好きな人。 ええ、3 年前にこの店がオープンする時にオーナーが死ニシレストランにいた三船主婦を口説いて連れてきたらしいです。 フネシェフがオーナーじゃないんですか? あ、これ第1 関節を目足においてください。 へえ。はい。 オーナーは別で志村さんは高級ホテルのメインダイニングでスーシャフをしていたのに三船主婦をしたって映ってきたって。 スシェフっていうの 副料理長のことです。志村さんはリオンの 2 つ干しレストランにいた実力者で今もあっちこちから誘われてるんですよ。 すごい人たちなんですね。 そうは見えないですけどね。 それであの金子さんは 私はただのワイン好き。 へえ。 お待たせいたしました。和牛ハミのステーキでございます。番 のお願いします。 はい。 あかさん僕行きますよ。 お願いします。 はい。 高槻さん、 待せ。 早くこなしてますよ。オーダービスもないし。 リストラされるようには見えねえな。うん。 敵材書食材と同じだ。向いてる料理、向いてない料理それぞれある。ここ その夜のいい 1組のカップルがやってきた。 傘を壊。 この時はまだこの素敵なカップルにあんな問題があるなんて思ってもいいなかった。 メニューはいい。任せるよ。 あ、じゃあ私も かしこまりました。では何かお嫌いな食材などはございますか? 青野菜とハーブかな? はい、かしこまりました。ではソムれを呼んでまいります。 えっと、1 番テーブルをお任せでお願いします。えっと、青野菜とハーブを外して欲しいそうです。 志村頼んでいいか?はい。 嬉しそうですね。 滅たにお目にかかれないワインフルボトルでお注文だいたん。 お待たせしました。カリフラワーのポタージュでございます。 うん。美味しい。 うん。ダめだ。め。はい。避けて。体が受け付けない。別のスープにして。 はい。かしこまりました。 これ鉄かじゃない? いえ、一口飲まれて。うん。 ダめだって。代わりに別のスープをって。 よし、分かった。これね、下げて。スープポソンだよね。魚介類もダメなんだ。 はい。 魚類もダメなの?先に言ってよ。 メインは何を出すつもりだ? 吹きサレオランティを出すつもりです。 豚とレンズ豆か。 ええ、 レンズ豆を嫌うかもな。 じゃあステーキにします。マデラシのソース。 いや、塩コ椒だけでいい。 塩コ椒だけですか? 凝ったソースより塩コ椒ョだけの方が安心するだろう。 分かりました。 アントルコートのステーキでございます。 そうす。素材を生かすために塩を飲みで うん。 うまいね。うまいね。 ありがとうございます。 こういうシンプルなのは帰って秋が来ないんだ。 良かったですね。 この好き嫌いの多いお客様かや様はこれを気に度々お越しになるようになって 人より好みに偏りがあるな認めるよ。みんなが平気でも僕にとっては苦手なものもあるしね。 ちなみにそれって何ですか? 例えば味噌で味付けしたものとか。 味噌ですか? あ、でも味噌味でも平気なのが 1つだけあるな。 何ですかそれは? 妻が作るサバの味噌煮。 サバの味噌煮。 味噌汁より味噌の癖強いですけど。 でもなぜかいけるんだよな。 もういい加減にしてよ。そっちの勝手な分ばかりじゃない。揉めてますね。 はい。消してかしこまりました。 少々お待ちください。ここのシェフは私ですが、 料理は悪くなかった。 ありがとうございます。 けどなんだこの最後のボンボンをショコラは 何か問題がございましたか? まずいんだよ。せっかくの料理の味が全部台無しだ。せっかくの料理の味が全部台無しだ。 ちょっとやめなよ。 まずいものをまずいと言って何が悪い?まずいものをまずいと言って何が悪い? それは申し訳ありませんでした。 タルトはバローナのカライブを使ってたようだし悪くなかったけどあんなまずいショコラを最後に出されたんじゃ 1日気分がある。 もうやめてお願い。 貴重なご意見感謝します。 すいませんでした。 随分失礼な客がいるもんだな。 きっと本格的なチョコレートをご存知ないのでしょ。ルドで使われているのがバローナのカライブだと気づいていたな。 確かに味が落ちてる。 これ原料のランクがかなり下げてませんか? 1 週間前に食べた時はこんなじゃなかったけどな。ちょっと店に確認します。 じゃ僕は帰るよ。 お騒せしてすいませんでした。 それより来週の月曜日 7時から2名で予約したいんだけど かこまりました。 よろしく。 手違いや一時的な原料変更じゃなさそうです。会社の方針が変わったみたいですね。 となるともうあそっから仕入れるわけにはいかないな。 どうします?当分の間プチフールにショコラなしだ。 さっきのお客様のおかげですね。さっきのお客様が言わなかったら気づかなかったんだし。 そうだけどもうちょっと言い方あるだろう。あれじゃん。喧嘩売ってると同じだよ。これ 2人で食べていいから。 ええ、味が落ちてるのですか? かと言って捨てるわけにもいかないしな。 最後はスタッフが美味しくいただくんですよ。 うん。 え、これで落ちてるんだ。 落ちる、落ちてる。 雨嫌いなんだよなあ。 本屋の雲おかや様 高槻 はいかな?はい 。 今夜の風や様用の恵なんだけど、アントレはこれ。 小羊のレバーと第一地の恵のポーチエッグ。 はい。 で、メインがこれ牛レ肉のじゃがいいもつり。 はい。 グラグラすんな。 グラグラ。 それだとじゃがいもが重なるぞ。 仕方ないですよ。野菜は芋類と玉ねぎしか食べられないし。魚介類もダメ。ハーブもダメなんですから。 肉類は大丈夫だろう。内臓もレバーならいける。ガタガタすんな。 ガタガタ。 それだと付け合わせとのバランスが。 今日はいいロニョンが入ってたな。 ロニョンはかや様に絶対無理ですって。ただでさ、癖のある食材なのに。そうか。いけると思うけどな。 いや、あの春や様ですよ。 大丈夫だよ。ドン。 金子さんだかご機嫌ですね。 え、 だって今夜は春や様が来るじゃないですか。つもいいワインをフルボトルで頼んで半分以上残すから。 え、残されるのが嬉しいんですか? ですか? え、 嬉しいですよ。お客様の飲み残しはソムりにとって格好の教材ですから。 そうですね。 そうですね え。 敬語やめません。私の方が年下なんだし。 うん。 まだ外雨降ってました。 今日は1日中降るみたいです。ぜえ、 一区できた。 え、 しぐるや人は黒き傘さして はあ。町人ってや様のこと。 あの、なんで早く? 俳いいですよ。逆になんか新しい感じしません? 逆に? あ、そうだ。高槻さんも一緒に商店街の廃動会行きましょうよ。ああ、俺はいいかな。 え、 トイレチェック行ってこよう。 誘いますね。 ありがとうございます。 デでんデん。いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 傘をお預かりします。 高槻君頼むよ。 アントレは牛のレバーと第一の恵のポーチドッグでメインは牛ヒレ肉の網焼き。黒コ長風味ね。 牛レ肉の網焼きですか? これならき返されることはない。 注文してくれればですけどね。 そうか。夜の腕の店どころじゃん。 いやいや、僕新人ですよ。まだて。 え、本日特におすめなのがアンドレは個室 のレバーと大地の恵みのポーチド。メイン は牛肉の網焼きコショ風味となっており ます。どちらも素晴らしいものですので 是非 じゃあ全ありがとうござい ます。で、メインは このロニョンの網油包めきをかな。 あのロニょンは癖のある食材ですが、 前から一応食べてみたかったんだ。 ああ、止まってんな。 1 番テーブル、個執ジのレバー、ブランダード、そして ロニンドね。 はい。 夜によってロニョンも注文するだって。 いいじゃないか。食べたいって言ってんだから。 しかしですね。 大丈夫。今日のロニョンは最高にいから。 うん。美味しい。 うん。 こっちもなかなかうまい。 喜んで召し上がってますね。 アントレよし。かや様、アントレ完食です。 よし。あとはロニオンか。 ロニョンの棒上がったぞ。ロニオンボの網油包み焼きです。 これがロニオンか。うん。悪くない。 行けるね。 よし。 これ何なんですか? 光子の腎臓だよ。 前にアメリカで食べたけど匂いがきつくて食べられなかったわ。でもこれは全然匂わない。 下処理がちゃんとされてるんだ。下処理。ちゃんと手間がかかってるんですね。下処理って大切ですよね。 気に入ってくださったみたいです。お呼んだ。雨上がってました。 いやあ、疲れたなあ。なんか精神的に ワイン飲んじゃいます。お かや様、また半分以上残して帰られたんで いいね。 たまには飲むか。 お 逆。 はい。 あ、すいません。もう閉店 ごめんなさい。イヤリングを片方落としたみたいで。 え、少々お待ちください。 あ、ありました。ありました。申し訳ございません。気がつきませんで。 よかった。とても大切なものだったから。 あ、 ありがとうございます。 あ、いえいえ。 お探せしました。 ちょっといいですか? はい。 少し思ったんですけど。 え、そこでおせか何でしょうか?な んだ? かや様とは距離を置かれることをお勧めします。 え?お切開がすぎる。 思ったことすぐ口に出すなよ。 どういう意味ですか?や様を奥様から奪う覚悟を決めた。 奥様じゃないんですか? 彼女と一緒の時、かや様は結婚指をしていないでも 1 人でいらっしゃる時は必ずしている。そのイヤリングおそらく勝や様からのプレゼントでしょう。あなたにとって結婚指輪のようなものだ。 だからわざわざ戻ってきて。 ニンドボーのせいです。 あの料理は下処理に時間がかかるんでしょう。 表面の脂肪と皮それに中の筋も全部取り除いて焼いた時にみ出る油も臭みが残らないように取ります。でもなぜニョンボが 私か春やさんの秘書で谷ゆり子と言います。今日あの料理を食べて気づいたんです。奥様と一緒にいることは彼にとって幸せじゃないはずだって。 どうしてそうお考えになったんですか? 秘書という職業から奥様ともよくお会いします。手料理をご馳そうなることも。ま、正直な話彼女の料理はひどいものでした。愛情がこもってないんです。 例えば レバーは血抜きされていないから生臭かったし、サラダの玉ねぎも味噌に晒らしてないから辛かった。 里芋もぬめりが取れていなくて味が染みてなかった。どの材料でもシェフが作ってくれたロニョンのように手間をかけて丁寧に下処理されていれば美味しく食べられたはず。愛情のこもった料理ってそういうものでしょ。 かや様を食べていましたか? 文句も言わずに食べてました。奥様に気を使って我慢してるんだと思います。 かわいそうに。私ならかやさんに愛情をたくさんあげて幸せにできます。気づかせてくれたシェフには感謝しています。 申し訳ないが私はあなたを応援できません。 え? 何をしようとあなたの自由です。でもあなたは間違ってます。 あなたに何が分かるの?どうするんですかね?谷様。 修場ですね。志し村さんも気をつけた方がいいですよ。 え?なんで?あれ?俺やしいことなんかしてねえよ。 よし。まで来たぞ。 おい。 はい。 サバの味噌煮だ。だきます。 きます。いただきます。美 しい。どうやったらこんな上手に作れるんですか? まずはサバにネットをかけて臭みを取る。で、その後冷水につけて熱で固まった血合いを綺麗いに洗い流す。 サバの旨味が逃げないように身を閉めるんだよ。 そういえばや様奥様のサバの味噌煮が好きだって言ってましたね。 あ、そうだ、そうだ。忘れてた。 食事中でしょ。よ儀悪いよ。 さっきネットニュース見てたら面白い人が映ってて。 ん?どっか見たことある顔だな。あ、この人の前のチョコレートクレーマーだ。 う あ。スオカ正しって名前。お預かりしたクレジットカードと同じ名前です。 話題のお店クローズアップチョコレート専門店ノンブルプルミ隣の駅ですね。あ、いいんじゃねえか。 オーナー県ショコラテの鶴岡市は数ヶ月前までベルギーの有名店で修行し、帰告してすぐにノンブル名をオープンした。 数字をテーマにしたスタイリッシュのラッピングと優しい味のチョコレートが女性たちに大人気ですって。 行業悪いですよ。座って。 はい。 かした。あ、ちょっと今からその店に覗いてきます。 あ、今から行くんですか? うん。 そうだな。味次第では仕入れを考えてもいいな。 そうそう。近所だし便利ですよね。で、違うでしょ。で、違うでしょ。 あれ突っ込む。 あの、僕も行ってみたいです。 え、 志村さん1 人じゃ何してるかわかんないし。 はい。どういう意味で?あ、じゃあお前く。あら、行くよ。早く食べて。 はい。 志村さんと僕はノンブルプルミに行き、 23個入りの詰め合わせを買ってきた。 開けます。 食べよう。 いただきます。 初めてのガナッシュだ。美味しい。 スパイスも使い方がいいな。 悔しいけど確かにうまい。シンプルなトリフも出来がいい。 この詰め合わせなんでこんな中途半端な数なんだろう。 詰め合わせはどれも変な数だったな。 はい。2 個入り、3個入りまでは普通にあって 4個入りを飛ばして次が 5個入り、7個入り、 111317192329313741 その通りです。なんで分かったんですか? ノンブルプルミフランス語で素数だ。 うん。店の名前に合わせたんですね。 チョコレートとソ何の関係があるんだろう。うま ありがとうございます。はい。 お疲様でした。 はあ。今日も終わった。よし。片付けた。怖い。 何の音?あれ? ええ。 万笑です。気持ちが落ち着きますから。 知ってたんですね。やさんと奥様が本当は仲がいいって。 知りませんよ。 だったらなぜ応援できないって。 春や様の奥様は谷様が言うような人ではないと思ったからです。 知らないんじゃないんですか?知ってなきゃそんなこと言えないでしょ。 あなたが話してくれたじゃないですか。奥様の手料理はひどいものだったって。 どういうこと? おけ谷さんも召し上がって。 ありがとうございます。 いただきます。 いただきます。 いただきます。 下処理がきちんとされていないなら料理がまずくて当然です。レバーは生臭く、玉ねぎは辛く。里芋はぬめりが残って味が染みていない。でも春や様は文句を言わずに食べていた。 最近外ばっかりだったから家で食うの久しぶりだな。 好き嫌い多いから大変でしょう。 不思議だと思いませんか?うちの店の料理なら気に入らなければすぐ下げさせてしまうのに。 ご存知ですか?レバーの栄養素は血抜きをすれば流れ出てしまうこと。え、 玉ねぎや里芋も同じですね。下処理をすれば栄養分が抜けてしまう。もちろん全てではないですが。 カや様の変色は尋常じゃない。 下げて。体が受け付けない。横類もダメなんだ。 せめて食べられる食材からは豊富に栄養分を取ってほしいと奥様は思ってるんじゃないでしょうか。 処理を会えてしないのはやさんのため 愛情がないんじゃない。愛情があるからこそです。実際奥様の料理の腕前はかなりのものだと思います。 お待たせ。 おおサの味噌煮か。 味噌が全くダメな春や様が奥様が作るサバの味噌煮だけは食べられると言ってました。 うまい。よかった。 おそらく味噌もかや様が食べられるように自分で作っているのでしょう。気仙沼にでもいってうまいもん食わないか。 まった。食べられないものばっかりじゃないの。 奥様は健康を優先した料理を作り、春や様もそのことを理解している。人は楽しむためにも食べるが、本来は生きるためにこそ食べるんです。 割り切って付き合ったつもりなんですけど ね。 あの人にとって私は レストランの料理に過ぎなかったんですね 。 毎日食べる家庭料理にはなれない。 少しのわがままと欲張りな気持ち。 1つの料理をシェアするのはレストラン だけで いただきます。 かや様と桶谷様の関係はこうして終わった。でもこれで良かったんだと思う。そしてもう 1 つの方の問題も大きく動き出していらっしゃいませ。 予約していた川です。少し早いんですが。 いえ、お待ちしておりました。いらっしゃいませ。どうぞ。こちらへ。 どうしても私の言うこと聞いてくれないの?まさかまた来るとはなあ。 何を話されてるんでしょうね。え、 この感じからすると 私は食事の後だ。 やっぱり分別れ話じゃん。いい加減にしてよ。お兄ちゃん。 お兄ちゃん 兄弟かよ。 でも女性のお名前は川デさんでしたよ。 結婚したんだろう。指輪してるじゃないか。 え、見えます。わからない。 いいだ。いいから食べろ。 食べたら話してもらうからね。 さ、食べ終わったわよ。お母さんがかわいそうだと思わないの?ほんの少しでいいから顔を見に行ってあげてよ。 だから何度も言ってるだろう。店がオープンしたばかりなんだ。そんな暇はない。 でも先生はどうなってもおかしくないって言ってるのよ。 だったらなぜすぐに言わなかったんだ?お下げいたします。 それは母さんがお兄ちゃんは今は大切な時だからって。 それで今更言うのか?それで今更言うのか?いい加減にしてくれよ。帰る。帰る。 お兄ちゃん。 あの、 よろしければカウンターのお世いかですか ? どうぞ。 まだデザートを出していないんですが、 こっちの方がいいと思いまして。 万笑です。 こういうお店を持つと自分の時間が全く 持てないくらいなってしまうんですか? 場合によりますがオープンした手 はしょうね。ガの母を見舞うこともでき ないくらい。 は 病気が見つかった時にはすでにあちこち転員していました。兄はベルギーにいたんですけど、母は心配かけたくないから連絡はするなって言って、 あのお父様は父は私たちが幼い頃に母と離婚してそれきりです。母が女で 1つで私たちを育ててくれました。 給料日になるとチョコレートやシュー クリームを買ってきてくれて、 私はいいからあなたたちで食べなさいて。 元は母思いの優しい兄だったんです。 何が兄を変えてしまったのか 変わってないと思いますよ。 でも1度も見舞いに来てくれないんですよ 。母を大切に思ってるならどうして お兄様のチョコレートです。よかったら どうぞ。 美いしい。丁寧に作られてます。この箱 23個入りなんです。他にも 19個入りとか29個入りとか 半端な数ばかり。 私もなんでそんな数なのか疑問に思ってたんですが、あなたの話を聞いてやっと分かりました。 お兄ちゃん、お母さん、まだもう少したら帰ってくるよ。もう少したら帰ってくるよ。 ただいま。 お帰り。 女で1つで子供2 人を育てるのは大変だったと思います。経済的にも厳しかったはずだ。それでもお母様はあなたたちを喜ばそうと頑張ってこられた。 チョコレートだ。2 つ。私はいいからあなたたちで食べなさい。 私はいいからあなたたちで食べなさい。 いただきます。 そう言っていつも子供たちに譲っていた。 僕大きくなったらチョコレート屋になるよ。 そしてお母さんに好きなだけチョコレート食べさせてあげるから。お母さんに好きなだけチョコレート食べさせてあげるから。ありがとう。 お兄様のお店の詰め合わせは全て素になっています。 私はいいからという人も食べられるように 。子供が1人でも2人でも 最後に母親も食べられるように 必ず波数が出るように。 母余っ た時だけ自分も食べました。 そんな詰め合わせを考えるお兄様が買ってしまったと思いますか? でもだったらどうして割りきれないんです? 割りきれない。 お兄様はお母様に大好きなチョコレートを食べさせたい心で頑張ってきたのだと思います。ようやく自分の店を持ててこれから親高校したかったのに。 お母様は病気を患らいされた時にはもう悲しみだけでなく怒りもあったでしょう。そんなになるまで黙っていたお母様に間に合わなかった自分に。 私がもう少し早くに話していれば お兄ちゃん 面会時間に合うか? え? 連れて行ってくる。 すごい。 じゃあ、いただきます。 いただき、 いただきます。きます。きます。 美味しい。 うん。 美味しい。優しい味がするね。 うん。美味しい。 数 日後エスプレでございます。プチフールはボンボンショコラでございます。プチフールにショコラが復活したンブルプルミエのものだ。 よし、ランチ終わろうか。 あのフ聞きたいことがあるんですけどな んで僕のお店に誘ってくれたんですか? ギャルソンに向いてると思ったからだよ。 僕のどこがです? 昔駅にあるラーメン屋に入ったんだ。 混雑した客をさくためにアルバイトの子が逆人から一気に注文を取ってた。 面の硬さだのトッピングだの 10人が10 人全然違う注文したがその子は 1 度聞くだけで間違えることなく注文を通した。それて あの時のバイト君は君だろ? へえ。ちょっとの話してるんですか? 8 年も前ですよ。よくそんな前のこと覚えてます。 記憶力がいいのはヨイシェフの条件だ。 すごすぎる。 ギャルソンも記憶力が求められる。 1 年ぶりに来てメニューを見ずに同じ料理とワインを頼んだ。 スモークサーモンとグレープフルーツのサラダでメインはナバランダニョでデザートはガ糖チショコラでお願いしますとワインを自言ダスをクラスでお願いします。 その能力が錆びていなかったから声をかけたんだ。 そんな記憶力がいいなんて1 度も思ったことないでしょ。いや、勉強だってできる方じゃなかったです。 それ知らない。あ、あともう1個、もう1 個聞いてもいいですか?なんでこのお店の名前パ丸って言うんですか?パルって悪くないっていう意味ですよね。なんか理由があるんですか? うん。な、何だっけ? え、やっちゃった。忘れてないでしょ。求められるんでしょ、記憶力。何ですか?し、ちょっとわかんないんですけど。それ怖い。 全然喋んなくな金さん知ってる? あ、1くで行く。 なんで今ちょっとどこ行くんだよ。 ちょっといいですか? 今度は何思ったんだ? 悪い思い出って簡単に忘れることできます。 簡単には許してくれないでしょうね。その覚悟と意味は分かるでしょう。 勤務めて制約会社をリストラされた僕はひょなことからビストロパルでギャルソンとして働くことになった。 次のお仕事は まだ決まってません。 ではここで働きませんか? え? おせか ギャルソンがやめてちょうど困ってたんです。 ひんなことって生まれて初めて使ったかも。なんで僕をこのお店に誘ってくれたんですか? ギャルソンも記憶力が求められる。 1 年ぶりに来てメニューを見ずに同じ料理とワインを頼んだ。その能力が錆びていなかったから声をかけたんだ。 ミフネシェフに記憶力の良さを認められたからだ。 あ、はよう。サマの焼きは秋の味覚だね。 キックボイのお兄さん。え、 だいぶ慣れてきた感じだね。 そう。 あ、お店の名前の意味わかった? 悪くないって意味でしょ。 おお。 ゴミ。 あ、 じゃあ頑張れよ。 お前もな、どうですか?治りそうですか? どうだろうな。相外古いからな。あ、ガタガタしない。とりあえずこれでいくか。 おはようございます。 おはようございます。 おはようございます。 おはよう。 あ、じゃあこれ片付けといてくれ。 はい。 でさ、その小やぎ可愛いからみんなで名前つけましょうって。ゆきちゃんって名前になったんだけど 私と同じじゃないですか? そう、そう、そう。春になったらみんなで食べましょうって。 嘘でしょ? ここが今の僕の職場だ。 あ、出ます、出ます。はい、ビストロ丸です。本 2 名様ではい、かしこまりました。はい、あの、来週の金曜日本様という方から予約が入りました。 ああ、紅葉出版の あ、あのはフォワグラを使った料理、メインはカスレがいいとのことなんですが、 どうでした? ガ長のコンフィーのカスレがご希望だそうです。 ガ長かもじゃなくて はい。できればガ長でお願いしたいと。 肉屋に頼んでみるけど手に入るかどうかわかんないよ。お連れの方のこだわりかもしれないな。 なぜ長のか。その秘密を僕たちは後に知ることになるのだが。 のクレト現実は夢たちと生まってきもヘゼ も愛の背中合わせ 崩れそうでもきっとこれも幸せという君が 少しでも笑えば 熱く はい のじゃないよ て君と離れない。ラ 自家生ベーコンのサラダでございます。いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。 本様、こんにちは。 カウンター席でもよろしいでしょうか? はい。どうぞ。おいしい。 ありがとうございます。 昨日は変なことお願いしてすみません。 あ、いえ、あらかじめご希望を言っていただけるのはありがたいです。あ、ただ食材を確保できるかがまだ 合長ですね。 フランスからの空有になります。前にいたホテルにも聞いてますからなんとか都合をつけばいいんですけど。 でもどうしてガ長なんですか? 寺ラかどこゆさんってご存知てすか? あ、いSSの俺ファンなんですよ。 あ、 SSとでしょ。知らないって。 テラの小きそ。 あ、そうそう。この人。この人かない。 テレビのコメンテーターで出られてましたよね。 彼女が珍しく東京に出てくるというので何か食べたいものあるか聞いたらガ長のコンフィーで作ったカスレが食べたいって。 テラカド様って以前フランスに住んでましたよね。 10 年ぐらい前だと思います。 元々パリ在住で向こうのお店情報やガイドブックの記事などを書かれてました。 で、恋愛に関するエッセが大ヒットしてエッセに転行したんですよ。さすがファン。詳しいっすね。 最近なかなかテレビでお見かけしないんですけど、数年前から故郷の北海道で出筆に宣年されてるんです。そろそろ恋愛小説を書きたいということでうちで現稿いただけるようお願いしてるところなんです。 楽しみすぎる。絶対買いますから。 どうも。志村さんが恋愛小説。 別にいじゃねえかよ。 あ、スれ。 そういえばれについて書かれたありましたよね。確かあのパリで当時の恋人がカスレを作ってくれたっていう話。 最低のカスれですね。 最低 でそのかれが別れる原因になったっていうね。寺らかず様にとってかすればいい思い出がない料理ですね。 なぜわざわざリクエストしたんですかね?それが分からないんですよね。 すいません。 はい。 シ村そんな持ってるか? え?たいんでしょ?明日持ってます。偉そうだな。 有名さんは知らなかったんですね え。 なんすかそれ?え、お飲み物はどうなさいますか? えっと、何がいいですかね? ポトフをご注文ですよね。でしたら白ワインの中でも力強いもの、プーフィセなんかおすすめです。お肉やから出る出汁との相性は抜群なんです。じゃあそれをグラスで確こまりました。 お客様はね、飲み物は? え? あ、水でいいです。 お水?え?お酒大好きなのにお水でいいの? 水でいい。 かしこまりました。 こちらホトフでございます。え、お好みに合わせてこちらを使いください。 お塩ビリビリジョンマスタードサワークリームでございます。 すごいね。とっても豪華だね。 ねえ、聞いてる? え?あ、 サマードリーム。 あ、 え、 サワークリーム早く食べよう。わ、 あちらの男性のお客様体調でも悪いんですかね?食事も全然進んでないし。 やっぱりそう思います。さっきから水ばかりお代わりしてるんですよね。 普段お酒好きみたいなのにね。 すっごい柔らかい。 顔も赤いし落ち着きないし。熱でもあるのかな?金子は はい。 シャンパンのストックあるか? 昨日補充したばかりなので十分ありますけど。 1 番手振りに準備しとけ。 え、でも 今体調悪いんじゃないかって話してたんです。 あれは体調が悪いんじゃない? え?極度の緊張だ。 緊張。 ああ、そういう言葉。 どういうこと? どういうことですか? え、わかんないの? わかんだろ。わかんないんだよ。な んでだよ。 わかんないの? わかん?どこ? あ、始まったぞ、 これ。 え、僕が結婚します。あ、間違えた。僕と結婚してください。はい。お願いします。 ありがとう。 おめでとうございます。シャンパン道具。あ、すみません。 あ、ありがとうございます。 どうぞ。乾杯してください。 じゃあ乾杯。 乾杯。いやあ、解放感が半端ないよ。 お2人ってどんな出会いだったんですか? いやいや、そんなこと聞いたら失礼じゃないですか。 だって気になるじゃないですか。 彼女僕の親友の妹なんです。 えっと、どういうことですか? くついてる。くついてる。 大学2 年の学園祭で彼女に初めて会ったんです。彼女は高校 3年で僕の一目惚れでした。あれからもう 10年経つ。あ、10 年間もお付き合いされてるんですか? いや、もうずっと僕の片思いで付き合い出したのは 3 年前から。今庫子にもう彼氏がいたから、今も思い出すんですよ。初めて 2人きりで出かけた日のこと。 夏休み前のテスト期間で偶然帰りの電車であってどこか行かないって思い切って誘って ええどちら行かれたんですか? 彼女の行きつけの神味ど彼女かき氷が大好きで そうなんですかねえま 氷アン図かき氷の上にシロップ漬けのアン図が乗ってるんですないな 素敵ですね。 あ、そうだ。3 日後にまた予約できますか?あ、 2名で。 お2 人でですか?いえ、大学の時にお世話になった恩音師が上況してくるんですよ。美味しいものが好きだから是非こちらにお連れしたいと思って。 ありがとうございます。 様です。 ありがとうございました。 ありがとうございました。幸せそうだね。 あ、1クできた。 え、 かけ氷り溶かす 2人は若夫婦どうですか? いいと思う。すごくいいと思うよ。なんかそのと溶かすとかさ、ラブラブな感じが伝わってきて 俳句っていいよねっていう。聞いてないのかよ。そういう相手いるんですか? ごめんなさい。 どうでしょうね。 あ、すいません。もう閉店の時間で。みふさんいらっしゃいます。 分かりました。フネシェフ隣に座りましたよ。あの方お知り合いですかね? じゃないですか。私は初めてですけど。 どういう関係なんですかね? そう、 綺麗な人だなあ。 確かに 今日ですよね。大島様の予約。 うん。それで明日が本 ガ長間に合うんですかね? うん。 かない。できたぞ。 はい。 親子丼だ。 うわ、うまそう。 よいしょ。 いただきます。きます。 いただきます。 いただきます。 うん。 うん。 うん。 うま。 あの、フのカっていつも真食ですよね。 いつもフランス料理作ってると他の作りたくなんだよ。 そういうもんなんですね。ん、主婦ん テラカ様の一切もう読みました。 うん。志村が持ってきてくれたからな。 嘘だろ。2 人とも読んだ。 はい。 読みましたよ。 切ないよな。最低のカスれ。 3 年間のパリ生活に疲れ果ていたテラカド様がランド地方出身の恋人アン里と別れる話。 その頃まだ学生だったア里は財布を落としてしまい、寺ラ角様の誕生日を祝うお金がないと言って寺ラ角様本人から 100ユロ借りた。 ありがとう。100 ユロあれば家でなら高級食材だって買える。 アンリ、プレゼントはいらない。その分とっても美味しい料理とワインを用意して。 テラ角様はアン里リにそう頼んだ。 そして翌日サ 流 ゆきお帰りボナりバせ アン里は室内を飾りつけ誕生日ディナーだと言って長のカスレを用意していた。これは特別なガ長なんだ。アン里は嬉しそうに何度も言った。 100 ユロも貸したのに安い長だなんて。何よりテラカド様を失望させたのがその日は誕生日じゃなかったということだ。誕生日の 1日前だったんだ。 その夜里が深夜のバイトに出かけた後、 寺ラ角様は部屋を出て友人宅に身を寄せた 。それ以来アン里には会っていない。1 週間後日本に帰国する日、最後に見た エッフェル島は涙で二人で見えた。 テラカド様はもう1度だけ考えた。もし あの夜のディナーがガ長のかれでなければ となんかいろんなことが重なったん でしょうね。 俺もそう嫌いで別れたわけじゃないんだよな。 ま、フランス人の樹テームほど日本人は気軽に愛してるって言えないからな。 ちょっと三フネシェフそんなこと言います。 テラカノ様にとってガチャを残せるが特別な料理だってことは分かったけど、それってやっぱり悲しい思い出を蘇らせるだけですよね。どうして今頃になってまた食べたいって思うようになったんだろう。 悪い思い出を払拭したんじゃないの? 悪い思い出って簡単に忘れることできます。 僕は小学生の時にいじめられたのまだ覚えてます。 悲しい思い出ってずっと心に突き刺さったままなんですよね。 み船シェフはどう思います? テラ角ど様の気持ちは分からないけどアンリーの気持ちなら分かる。 え、 こんにちは。 あ、小まさん こないだおっしゃってたもの手に入りましたよ。 あ、本当ですか? ええ、 あれれ、 仕入れ担当者がちょうどトルーズ行ってましてね、帰国 1日前でしたからギリっでした。 うん。 良さそうだな。 それが長の肉ですか? そうだ。 切り分けられてるんですね。 ごめんください。 いや、助かりました。熊まさん、この梅合せは ごめんください。 パーマルさんにはいつもお世話になってますから。 ごめんください。 おさんいつの間に 志村さんガ長店に入りましたよ。 え? ああ、本当か。 うちの店の入ってるホテル中華料理も入ってるじゃないですか。 あ、そこは分けてくれたのか。 あ、そこの料理店の弟が 弟さんが 知り合いの知り合いの台湾料理店から譲ってもらえたんです。何ってか全然わかんない。 台湾はまるまなんですね。 フランスと台湾から長が飛んできましたね。 そう。そこの料理店の弟さんの知り合いの知り合いの台湾料理店からもらいました。 その夜、大島様は予約の時間に遅れてきたとても疲れたご様子でいらっしゃいませ。お島様。 どうも。 お連れ様はお見えです。お預かりいたします。あ お、 村生すみません。 申し訳ないです。お待たせしました。 大島君忙しいよで何よりだよ。よ 大島様、 今日もあんまり食事に手をつけられてないで。 来た時から元気なかったし、今度こそ体調悪いのかも。 それにしては赤ワインの見続けてますよ。すごい早いピッチで。 あ、すいません。 はい。 まだいけるだろ。 あ、いただきます。 どうぞ。 あ、どうも。 じゃあ同じものかしかまりました。 犬がまた可愛いんだよ。ま、いいやさ、一緒に散歩に行くんだけどさ、 それがまた 可愛いんだよ。 お島君、大島君、 大島君、おい、おい、おい、大島君。 大島君、おい、 ありがとうございました。 どう? ちゃんと息してるから大丈夫だと思うけど。 大丈夫。ただ眠ってるだけだ。 起きた。 トイレ、 トイレ、トイレ、トイレ。こっちです。こっちですよ。ちょ、トイレです。 やめろった。 やめ。そっちは関係者だからダめだ。こち うわあ。 かなりひどいな。 うわあ。 お水です。大丈夫ですか? すいません。 まだ片付けがあるんでしばらくいますから。 あ、あの、一緒にいた村様ならお帰りになられました。最終の新幹線の時間があるとのことですごく心配はされていたんですけど ああ、 お題は 頂いております。 そうですか。ご迷惑をおかけしました。 お荷物をお持ちします。 このまま帰っても余計んじゃないですか? え、 また浴びるようにお酒を飲むんですか? なんか始まりましたよ。三 お切。 え、優しさじゃないんですか? 優しさだよ。優しさ。 ファンシ出しますかね。 婚約者の方と何かあったんですね え?なぜそれを? 落ちくぼんで重結した目は寝不足な証拠。 落ち着けなかったのは2日酔いで気分が 悪かったからその挨シャツ。昨日と同じY シャツですね。そして音師の方との食事中 にも関わらず携帯電話を気にしていた。 これらのことから察すると大島様と婚約者 の方との枝に何かあったのではないかと 思ったんです。 ポトフのスープです。 少しでも食べませんか? プロポーズした日に今子が食べてた。 胃が落ち着きますよ。 万じゃない。 美味しい。 この前も今日もほとんど召し上がらせんでしたね。 すみません。 いいんです。つも元気でいられるなんてことありませんから。調子の悪い時だってありますよ。 あの、聞いてもらってもいいですか?僕と教子に何があったか? 私でよければ。 ここでプロポーズした翌さ、今日子は入院してるおばあちゃんのお見舞いで山梨の実家に日帰りで帰ったんです。 ちょうどその時大学の後輩だった坂本から 3 年半ぶりに連絡があって実は僕が今子と付き合う前子は坂本と婚約していました。 最近行ってなくない? どこ? ゴーリアンズ。 坂本は2 枚目で楽しいやつでしたが気が短いところがあってしょっちゅ揉め事を起こしていました。 そんなやいつがバイト先のコンビニでお客 さんと揉めて ナイフで差し殺してしまったんです。 婚約は解消になりました。今子は坂本が 刑務所から帰るのを待つと言い張ったけど 彼女の両親が言うしませんでした。 僕は時間の許す限り 傷ついた彼女のそばにいました。どんな 喪失感でも時間が癒してくれる。 半年ほどの時間を経て 彼女は少しずつ立ち直っていきました。 そして僕を受け入れ 一緒に暮らし始めました。だから一緒に 暮らしてみて初めて知ることも多かった。 その中でも驚いたのが彼女が思ってた以上 にかき氷が好きなことでした。夏でも冬で もかき氷を作って食べていました。 また食べてんの? うん。 それ毎日開けないの? 分かってないなあ。ああ、あげない。それで坂本って人が訪ねてきたっていうのは 予定より早く出したので謝罪させて欲しいってことでした。僕と教子が一緒に暮らしてることはもう知っていました。 あったんですか? はい。 その日の午後に仕事を休んで 京子が実家に帰ってるのを伝えて家に呼び ました。色々とはっきりさせたかったん です。 しばらくぶりにあった彼は少し雰囲気が 変わっていました。誰かから聞いたかも しれないけど僕とき子さんは結婚すること になったんだ。おめでとうございます。僕 は坂本に今庫と2度と会わないでほしいと 念をしました。分かりました。 これきこさんの忘れ物です。 坂本はホレーバッグからアルみの丸い容器を出しました。かき氷用の氷を作るための容器です。その中にあったのは透明で綺麗な氷でした。 出る直前に冷凍庫で見つけまして、 そのまま持ってきたのだと言っていました。 それでどうしたんですか?その氷。 そのままうちの冷蔵庫の冷凍室に出ました。 あ、でも坂本さんは刑務所にいたんですよね。 あいつ親に買ってもらったマンションに 住んでいて、刑務所に行ってる3年半の間 も電気とかガスとか全部そのままだった らしくて、き子さんはその夜実家から帰っ てきていつものように、かき氷を作って 食べていました。氷が2つあるのに気づい たけど、特に何も言わないままでした。で も次の日僕が仕事から帰ってくると兵子は いなくなっていました。そしてそのまま 帰ってきませんでした。まさか おそらく坂本から連絡を受けたんでしょう。き子は僕を捨てて坂本の元に行ったんです。 手紙何か残されていたんですか? 何もありませんよ。ただ子は 3 年半の間ずっと坂本のことを忘れていなかったんです。 ちょっといいですか? 何ですか? また始まった。今度は何を思ったんだ? 坂本さん彼女に連絡してませんよ。 そんなはありませんよ。あいつが連絡しなきゃ今子が坂本の出しるはずがない。周りにもみんな 2 人がもう会わないことを望んでいた。教えるような人間はいません。 誰も教えなかった。でも彼女は気づいたんです。自分自身で。 そんなどうやって 大島様の家の冷蔵庫は小型のものですね。 え、そうですけど、 氷は無み無じゃない。きちんと味があるんです。 味 坂本さんが持ってきた氷綺麗な透明だったとおっしゃいましたね。 はい。 透明な氷を作るのは案外難しいんです。普通の正機で作ると氷の中に気宝が入ってどうしても白く濁ります。透明な氷を作るには正器を発泡シロールの容器に入れたりオルで包んだりして温度を遮断しゆっくり凍らせないといけない。 場所を取るから小さな冷蔵庫の冷凍室では 到底作れない。そうやって手間をかけて 作った透明な氷は普通の氷よりずっと 美味しい。かき氷好きの彼女はそのことを 知っていたはずです。冷凍室に透明な氷が あるのを発見した時、坂本さんが来たこと を瞬時に悟ったのでしょう。じゃあ坂本は そのわざと持ってきてそれは分かりません 。誰もいない部屋で3 年半完璧な状態で保存された氷が彼女の中の坂本さんへの思いを蘇らせたのか。 ああ、ちょっと待って。仕事外に買ってきたんだ。 あず。 うん。好きだよね。 うん。 僕は教子を少しも理解していなかったのかも。そんなことありませんよ。あなたは彼女を救ったんです。 どうしようもない失望と孤独から。 番かき氷りが好きなんです。食べませんか? こちらな氷。 ウイスキーやカクテルをお出しする時に使っています。 アイスね。アイス。 ちょうど今日、 ちょうど今日のデセールで使ったア子がありました。 アンズ スプン どうぞ。 あなたの深い愛情は 彼女に届いています。 そろそろかな?何が? そう、万こ せ遅かったから迎えに来たよ。 坂本のとこに行ったんじゃ。 行ったよ。ちゃんとお別れするために。 ちゃんとこれから幸せになりますって 伝えるために。 ごめんね。昨日は帰らなくてちょっと1人 になりたかったから。 これからも ずっとけいちゃんのそばにいさせて。 もちろんだよ。絶対に話はしない。 うん。 だいぶ遅くなっちゃったなあ。 でも大島様良かったですね。ほっとしましたよ。 そうだなあ。 あ、どうして迎えに来るって分かったんですか?何も何も残されてなかったからだよ。普通出ていくなら翻訳指置いてくだろ。 なるほど。 これ明日の追加分よろしく。 はい、明日ですね。 よし、帰ろう。 はい、 帰りましょう。 どうしたの? え、いや、別に。いや、別にって感じじゃないよ。 もしかして 恋人のこと? 実は最近喧嘩多くていつか私たちも大島様たちみたいに信頼し合える関係になれるのかなって。 帰りますか? いつになく金子さんが悩んでいるようだった。 金子さんの恋人ってあ、ひどい。 どんな人なんだろう? 消さないでよ。 翌日本様はテラカド様を連れてパ丸にやってきた。 直家製のホワグラのパテでございます。 美味しそう。 当店のホワグラ料理で1番人気です。 へえ。 いただきましょうか? 美味しい。 何度食べても本当に美味しい。 ああ、幸せ。天にも登るような気分だわ。よし。カスれ焼きやがったぞ。 はい。 人皿だけですか? 今日は2 種類のカスレを出すからそう言ってくれ。 はい。ガ長のコンフィーのカスレでございます。本日は 2種類のカスレをご用意しております。 2 種類。 はい。ではお取り分けいたします。 すぐに 2皿目もお持ちいいたします。うん。使う肉が変わると風味も変わるんですね。そうね。美味しいわ。 か子 はい。 教えてやるよ。 は ガ長のコンフィは通常漬けにした肉をガ長の油の中で煮るんだけど、ま、それは保存のためで日本人の味覚からすると油が強い。だから三船シェフはガ長の油の代わりにオリーブオイルを使ってしつこさを抑えている。 へえ。 で、それを一度スキレットの上で表面を焼き固めてから陰間豆と一緒に時間をかけて煮込んでる。それが 1皿目のカスル。 そう。 サ目はまた違うんですか? そらそうだな。どんなものをシェフが用意してるのか実は俺も知らない。 知らねえのかよ。1 番テーブルお願いします。 これが2名目。 そうだ。 説明後で俺がするから。 はい。 ガ長のコンフィーのカスれでございます。 人さ目は肉の味も豆の味もそれぞれ楽しめたけど、これは完全一体となってるような感じですね。 ではお取り分けいたします。 2 つ目の方が長い時間に煮込んだんですかね。ごゆっくりどうぞ。 すいません。 はい。驚いたわ。本当に驚いた。 2さ目のカスれですか? 私がパリで食べたのと同じだった。うん。同じじゃない。もちろん今日の方が数倍欲しかったわ。それでも同じだと思った。 エッセ読しました。 アン里リが作った最低のカスれ。でもどうやって同じものを作ることができたんですか?エッセを読んだだけで。 自分が恋人だったらどう考えるか想像してみたんです。 どういうこと? 例えば恋人の誕生日に恋人を驚かせようとしたらどんな計画を立てますか? サプライズパーティーとか誕生日を忘れたふりして後できなり驚かせる。そうすると驚きがプラスされて嬉しさが倍増する。 アン里リも寺ラ角様の誕生日に似たような計画を立てたんじゃないでしょうか。 わざと間違えたってことでもそんなの単なる憶測でしょ。証拠はないのよね。 証拠は2さ目のカスれですよ。 エッセにも書かれていますが、アン里は 特別なカスレではなく特別なガ長だと何度 も言っています。彼の言葉を素直に 受け取れば重要なのはかれじゃないガ長な のです。だとすればその肉だけではなく 肝臓も用意していたと考えるのは不自然 じゃないでしょう。フォアグラのパテ いただきましたね。 フォワグラお好きなんですね。 私の大好物。 ではフォワグラが何かご存知ですよね? トウモロコシをたくさん食べさせて太かモやガ長の肝臓。 そうです。フォアグラを取り出したかモや長に価値はないが捨てるほどでもない。フォアグラの産地ではコンフィにして肉屋でよく売られています。 じゃあ 2皿目のカスれはそのコーフィーを使った 抜け柄のガ長です。 トールズから仕入れました。アンリーの故郷地方と同じホアグラの産地です。ちなみに 1 さ目のガ長は都内の台湾料理店から入手しました。 アン里リは寺ラ角様の大好きなフォアグラを翌日の本当の誕生日に出そうと思っていたのではないでしょうか。 シェフの言う通りだわ。 2 さ目のカスれが何よりの証拠だもの。あれはアンリ里が作ったカスれと同じだった。 ただ1 つだけ分からないことがあるんです。なぜ今なって長のコンフィのカスレを食べたいと思ったのか。 アン里から手紙が来たんです。今日本でフランス語講師として働いてるって 5 年も前から日本に来て私のことずっと探していたそうです。 5 年も前。それでつい最近私のエスを目にし て間違いないって思ったと会おうか合う前 か ずっと迷っていたんです。 それで久しぶりにガ長のコンフィーのかれ が食べたいって思って 番賞です。 懐かしい。バリにいた時風を引いたらアンリが作ってくれた。 答えはもう出ていますよね。 2 さ目のカスレを食べて決心がつきました。 月日が流れてるからどうなるかわからないけど、少なくとも私は彼に謝らなきゃならない。 簡単には許してくれないでしょうね。彼はあなたを探しに日本に来て 5 年も諦めずに滞在してるんです。その覚悟と意味は分かるでしょう。 シェフのおかげです。今日ここに来なければ私はずっと誤解したままだった。 もう1 ついいことをおしましょう。カスレは作った後しばらく置いてまた食べる直前に煮返すと美味しくなるんです。 1日目よりも2日目、2日目よりも3日目 と。 こうしてガ長の謎は解けたのだった。 ちょっといすか 。嘘だろ。ください 。お疲れ様でした。 もうみ船さんも村さんも帰っちゃいました。 そうなんですね。 じゃ、お疲れ様でした。 恋愛て難しいですよね。うん。そうなんだね。 なんかちょっとしたすれ違いや思い込みでこう別れたりくっついたりって 不安になったり 分からなくなったりすることばかりからないからろうとするんじゃないに 自分に甘く行く。そんな日があっても悪くないし。 トイレデんでんデん。いいこと言ったのにな。なんなよ、トイレって。 なんだ?うまくいってんじゃん。お疲れ様でした。 Vベースはありますか? 喜んで。 あの事件覚えてる?不なガレット出ロア? ニフネシェフのことが好きです。え、え、 あなたを守るを選んでください。
『シェフは名探偵』は、2021年に放送されたグルメ×ミステリーの異色ドラマ。
西島秀俊が演じる“名探偵シェフ”が、美しい料理とともに人々の心の謎を解き明かしていく——🍽️✨
🍷 あらすじ:
フレンチレストラン「ビストロ・パ・マル」のオーナーシェフ・三舟忍(西島秀俊)は、
繊細な味覚と鋭い観察力を持つ料理人。
店を訪れる客の行動や言葉の“違和感”から、思いもよらぬ真実を探り当てる。
👨🍳 主なキャスト:
– 西島秀俊(シェフ・三舟忍)
– 神尾佑
– 濱田マリ
– 石井杏奈
📺 放送局:テレビ東京
📅 放送年:2021年
🎭 ジャンル:グルメドラマ/ミステリー/ヒューマンドラマ
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