【️ナス×チーズ】旨み溢れるこの組み合わせは美味い❗️しかも巻くだけです❗️【ナスとチーズのクレープ】#ナス#チーズ#クレープ#ナスレシピ#チーズレシピ#おつまみ#簡単レシピ#料理#cooking

【️ナス×チーズ】旨み溢れるこの組み合わせは美味い❗️しかも巻くだけです❗️【ナスとチーズのクレープ】#ナス#チーズ#クレープ#ナスレシピ#チーズレシピ#おつまみ#簡単レシピ#料理#cooking

[音楽] [音楽] 皆さんどうも。はみも道です。お元気です か?いや、しかしここんとこすっごい 寒いっすね。大には気をつけましょう。 さて、本日はですね、簡単そしてちょっと ね、面白いレシピをご紹介しようと思い ます。ナスとチーズのクレープ。ま、 クレープと言ってもみんなが想像する クレープ生地ではなくチーズをクレープの ように仕上げるので、ま、作っててね、 楽しいそんなレシピです。では、では、 本日もお付き合いの方お願いいたします。 さあ、材料になります。ナス、シュレット チーズ、レモン、パセリ、胡椒とこれだけ 出てきちゃうんですね。さあ、ナス、それ からシュレットチーズ。 さあ、ではまず初めに フライパンですね。 [音楽] さ、フライパンを乗せたら火をつけていき ましょう。まずはちょっと弱火でね、温め ていきます。 そしたら早速シュレッドチーズを フライパンへ。 さあ、じっくりじっくりね、チーズが溶け ていきますから。さあ、で、ナス綺麗にし ていきます。下手の部分もできるだけね、 多く使いたいんでギリギリまで残して切っ ていきましょう。もうこのように薄く スライスをしていきます。 さあ、チーズとね、ナスの相性も非常に いいですから。で、えー、ま、これはです ね、ま、今回ナスとチーズがね、これ メインなんですけれども、野菜はナスで これ以外だとズッキーニだったりで、また は、ま、マッシュルーム。ま、僕は マッシュルームが好きなので、ま、 ブラウンでもホワイトでもどちらでもいい んですが、これをね、スライスして、えー 、ま、ね、このナスの代わりに使うのね、 面白いと思います。 [音楽] さあ、ではパセリ行きましょうか。 さあ、パセリは刻んでいきます。 よし。 で、刻んだらこれもまた いいっすね。このチーズのこの感じいい ですね。パセリはもうたくさんね、散らし ちゃいましょう。で、ここで胡椒と ちょっと粗引き使いましょうかね。香りも いいんでね。 [音楽] さあ、ずっとね、このように焼いていき ますと、そこの部分がね、だんだん だんだんこう 焼けてね、 こういう風にね、綺麗な形に仕上がって いきます。 [音楽] ま、確認しながらそこの部分ちょっと 固まってきたなと思ったらこっからどう するかというと 、ま、このようにね、あの、オムレとか 作るような感じで、そのような感覚で ちょっと外側確認しながら でくっとこのように持っていき、 またさらに おし。 いいですね。綺麗にできました。 パチこんがり焼くのがね、いいと思います 。 [音楽] ま、あとはこのレシピ、ま、今回ね、え、 簡単に作れるようにフライパンでね、え、 しているんですが、あとはオーブン。ま、 個人的によくオーブンは使うので、あの、 同じようなレシピで オーブンでも焼けますのでね。 さあ、では続いて 2個目行きましょう。 いちい。 まあ、今回ね、もうこれしっかりとした、 ま、味付けというかチーズのね、味が しっかりしてるので、ま、このままでも 十分なんですが、たまに私はあの、別でね 、なんかサソースみたいなのを作って、え 、ま、中に入れてね、くるくるっと巻い たりすることもあるんですけれども。で、 あとこうやってね、レモンをね、 皮を削て ちょっと絞ってあげると、 まあ、またちょっと柔らかい感じに 仕上がりますね。 よし、オッケー。あというちゃんもでき ました。よし、オッケー。 さあ、できました。ナスとチーズの クレープ。 で、めちゃうまです。この後食べるシーンに移りますが、ブリ島のようにね、紙に巻いて天気のいい日に外で食べるのも面白いと思います。ワンハンドでいいますよ。よかったらぜひ作ってみてください。 [音楽] [音楽] よし、いただきます。 ま [音楽] うん。 うますぎたな、これ。ちょっと後でまた ワインと一緒にいただこう。うし。ご ちそうさでした。た。 [音楽] さあ、皆さんいかがでしたでしょうか? 楽しんでいただけましたか?今後もですね 、え、簡単で美味しい料理を作っていき ますんで、是非ぜひよろしくお願いいたし ます。ということで皆さん良い1日。

▼ナスとチーズのクレープ
【材料】
ナス　2本
シュレッドチーズ　150〜200g
レモン　1個
パセリ　適量　
こしょう　適量

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6:06 実食