Actor

東出昌大 / ふきのとうの天ぷら



東出昌大 / ふきのとうの天ぷら

からそれを確してとこっり いただきます。 いただきます。 いただきます。 あげただから美味しいよ。 うん。 うん。うまい。うまい。 うん。うまい。 うん。 うまい。 うま。 汁のものだね。 シ。 あ、これ。 うん。 ええ。綺麗。レタスみたいな。 そうですか。 木のトのペラを入れる さ。 なんで入れんのかわかんないんですけど。 えい人コメント欄で教えてください。 そうすね。 天ぷらだ。 はい。の LEDから それを買ってきのと 木のと すごいじゃん。うん。 取ってきた。 取った。 高級だね。 うん。 ただだけど高級。これがうまい。 ほい。これどうぞ。あ、 まだあげればいいっぱいあるので。 あざす。Yeah.

18 Comments

  7. @cocohappy4078

    ふきのとう、美味しいですよね☺️
    レタスみたい、には笑った😂
    スーパーにはほぼ季節関係なく殆どの食材が並ぶけれど、お山の暮らしの中で季節を感じられるっていいな。

  8. @競馬喫茶シーサイド

    油の温度と卵液の温度に差があるとカラッと上がりやすくなります。
    そのため氷を入れたり、卵液を冷蔵庫で冷やしたりします🍤

  9. @kisamasakisama

    天ぷらの衣に氷（冷水）を入れる理由は、ズバリこれだけ👇

    →生地の温度を低く保ち、グルテンの発生を抑えて “サクッ” と仕上げるため。

    小麦粉は温度が高いほど 粘り（グルテン） が出やすい

    粘りが出ると べちゃっとした衣 になる

    だから 冷水＋氷でキンキンに冷やす と、粘りが出ず衣が軽くなる

    結果、油に入れたときに カリッ・サクッとした天ぷら になる

  10. @たすく-o3w

    季節が来るとスーパーの惣菜コーナーでもタラの芽天ぷらとか買えるけどふきのとうは見かけないし、なにより揚げたてに勝るものはなしなんやろなぁ…山菜ってうまいんだよねえ

  11. @mw3094

    氷も入れると間違って油の中に入れちゃったりして危なそう

Pin