東出昌大 / 灰で仕上げるワラビ
うん。取りとして個性もあって恥もある。え、 うん。うまい。 わらびはそのまま食べると悪が強いので はい。 このね、はい。 で、食べれるか? 食べるっていうか、これが 悪を抜いてくれるんですよ。すごい知恵ですね。 昔の人のね。 うん。 なんでワンチャンハで行けっかなって思ったろ、こを塗りますね。 [笑い] うん。こにみたいな。 ああ、 循環してますよね。その牌も使えんの。 はいはいはい はいはいっていうの。 どっち?トイレって栄養はあるんですか? [笑い] あると思います。体にいいもん食ってるって感じがしますね。
48 Comments
冬突入したばかりなのに1人だけ春感演出する男
山菜って美味しいけど、発がん性物質が多いのが嫌だよね。適切なアク抜きで抜けるらしいけど。
大昔、まだ本当に当時の記憶もあんまりないくらい幼い時、おばあちゃんが山菜取りでわらびとってきて夜ご飯に出してくれた。
死ぬほど美味しくてその美味しかった記憶だけが強烈に脳みそに残っている
炭にお肉をチョンッとして食べたらうまいもんなぁ〜
うまいとは言わない
体にいいもたのを食ってる…いやひと口で食いすぎや😂
昔、ばあちゃんに習ったなぁ〜
私のいい思い出
この人、勉強家なんだろうな
あーあ灰が入っちゃた
しょーうがない食うか
うまー！
やろどうせ
蕎麦みたいに食べるとこ好き🎉
灰の距離近すぎる便利
松潤ににとるなー声も顔も
「こういうのって栄養あるんですか？」に対して「あると思います 体に良いもの食ってるって感じ」というテキトーな所好きよw
なんだろう。灰食べたくなってきた
おい
ダンボールの灰入ってるやないか
ワラビ美味しいよな〜毎年知り合いからワラビと灰を頂いてる
うちのおばあちゃんがわらび茹でるとき灰を使ってました。懐かしいです。あとたけのこ茹でる時米ヌカいれてました。
めっちゃ美味そうに喰うね
山形でわらびの漬物食ったけどマジで美味かった
ワラビ旨いよね
こんな食べ方してる人初めてみた。
自分は一本漬けが好き
ほんとアク抜きしっかりしないと発癌性高いからな山菜は
吹き矢で人をポアしてたチャラ男には見えませんね。
そして関西弁を喋りながら蠱毒へと馳せ参じるのか
まぁ灰は多方面で活用されてきたからねぇ
確かに、昔の人は何で灰でアク抜きしようと思ったんやろw
一口がでっかくて好き
I would like to share a meal with Higashide in the forest 😎🤙
ワラビはマジで最高に旨い
山の至宝の一つ
そこらじゅうに生えるし、案外とられない
殺菌は灰か炭が主流だったからそこからなんでも殺菌だーの先祖が意外と山菜は灰だなとかなったんかね
ほんま美味そうに食うなぁ。
俺も食うてみたい。
プタキロシドが含まれていますよね
よく知ってるじゃん．今どき灰を使ってアク取りするなんて。
ハイハイ
これは贅沢
なんかこいつ山に篭ったことで許された感あるのなんなん？笑
ワラビはうまい！ツクシも食べたい
食べすぎると身体にはわるいです、癌になるって聞いてますよ
ワラビをこんな豪快にいく人初めてよw
あ、因みに僕ワラビ苦手w
栄養あるかイマイチ分かってないの好き
箸で食うパスタぐらいの一口w
なんならこんにゃくも灰を使って作られる。
お腹すくな
鹿児島のちまき（あくまき）は灰で竹の皮に包んだ餅米を煮ます。めっちゃ美味しいです！でもあれなんで灰入れたんだろ？
わらびなんか牧草地に生えて困るくらいだから、欲しいひとは勝手に取って食べて欲しい。牛には毒なんですよ
美味そうに食べる、✨✨✨
あんまり食いすぎると下るよ
うちもおでん用大根の灰汁抜きのために生米ひとつかみ研ぎ汁入れてます
懐かしい…私のばぁちゃん、お母さんとか、私が小さい時に灰であく抜きして、ワラビのレモン漬けしとったわぁ…食べさせられたなぁー。