速水もこみちです!M’sTABLEへようこそ!簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します!他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください!

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【材料/分量】2人分 138円/1人分 69円
刻みニンニク  大さじ1/2
サラダ油    大さじ1/2ご飯 茶碗1膳分(38円)
水     300ml
粉末和風だしの素  小さじ1
舞茸        1/2パック(50円)
しめじ       1/2パック(50円)
バター   大さじ2
酒      大さじ1
塩・胡椒 各少々
しょうゆ    小さじ1/2
粉チーズ    適量
塩こしょう 少々

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【調理工程】
① ご飯は、ザルに入れ水洗いする。

② サラダ油と刻みニンニクをフライパンに入れて中火で炒め、香りがたら、バター、石突きを取り小房に分けたきのこを入れえ、酒を振り入れ全体を混ぜる。

③ ①のご飯、水、だしの素を入れ、かき混ぜながら水分をとばし、塩・胡椒、しょうゆ、粉チーズを加えて味を整え、器に盛り付ける。

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#速水もこみち#料理#リゾット

42 Comments

  1. キノコ🍄リゾットめちゃくちゃおいしいそうです~:-)

  2. はー結婚してください
    明日早速作ります。
    粉チーズ切らしてるから買いに行ってこよ。

    楽しみだ。料理で心も豊かになるってほんと素晴らしい。体も心も楽しめて、それが周りに伝染していく。
    おいしいってなんて素晴らしいものなんだ!

    美味しいもの作ってたくさん食べて、幸せになるぞー!こんなこと考えてる今の時点でももう幸せ。
    幸せスパイラルいただきました

  3. もこみちのスタッフが完成したリゾット見て雑炊って言ってるのあまりにも草すぎる

  4. 逆に変に一般に寄せないで、普段作らないちょっと背伸びした料理も見てみたいです^ ^

  5. 久々にみたら雰囲気が男っぽくなってる
    男だらけでむさ苦しいのが良いね!

  6. サラダ油はやめた方がいいと思います!
    製造方法に問題があるからです!

  7. ZIPのモコズキッチンのころから見てます。いつも美味しそうなお料理ありがとうございます。いつも参考(丸パクり)させて頂いております。これからもおしゃれで美味しそうなお料理をお待ちしております。

  8. 作った!!!!!!!
    簡単だしすごい美味しくできました!!!
    やっぱりもこみちすげーよ

  9. 丁度冷蔵庫にある材料でしたので早速作りました とても美味しくいただきました👍✨

  10. 久しぶりに拝見して思ったこと。
    そろそろカッコいいもこみちは見飽きたので、こういう温かい笑いがあるもこみちも良い!って思いました

  11. 本当に、美味しそう。もこみちさんが、優しそうで、いつも癒されます。ずっと見てられます。料理も、挑戦してみます。

  12. もこさんの料理をむさい漢ばかりで食べる絵面がオモロイッスね!(๑>◡<๑)
    子供達にサラッと作ってあげたいレシピですねー

  13. しめじを舞茸に変えてもイケそうとか思ったら両方入って嬉しくなりました。
    楽しそうだけど微妙にぎこちないスタッフが良い味。

  14. スタッフさんと全く同じ理由でしめじが冷蔵庫の中で眠りかけそうになってたので作りました!!!
    高カロリーにはなったけどやっぱりうまい!!!!

  15. 男だらけってのが最高
    変にオシャレにしなくても全然美味そう
    もこみちさんこの路線で行きましょうww

  16. 炊飯した米使ってるから、リゾットより炒飯とか雑炊寄りだよな。スタッフは間違ってない。

  17. 概要欄の作り方と動画の作り方が違うけどどっちで作ればええんや。。。

  18. もこ様の料理食べられるなんてスタッフさん羨ましい!!
    私も旦那さんに作ってみよう。パセリありで(笑)

  19. きのこは消化するのがたいへんな高フォドマップ食品だから繊維を断ち切るようにカットするといいみたい。ガスがたまる人は控えめに。ガスはメンタルがヘラってるサインなので精進料理と菌活を。

  20. もこみち先生!
    水300ml多くないですか?
    作ってみました。ガーリック効いてて美味しかったです

  21. 本当にモコズキッチンは美味しいのかな‥って半信半疑で作ったら、お店の味じゃん!
    と主人から褒められ、子供たちも美味しい!!とパクパク食べられました!!美味しかった!!

  22. 斬新です!
    イタリア🇮🇹のリゾットの作り方と、違って醤油、酒で、和風で、良いし簡単な作り方で嬉しい

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