【チャーハン】パラパラに作る方法を教えて！もこ先生！#shorts #速水もこみち #チャーハン #作り方 #ガチャムク50周年

『完食!おうちごはん もこガチャムクキッチン』(出版社:扶桑社)
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速水流　パラパラチャーハンの作り方
【材料】（約２人分）
ごはん ４００g
卵 ２個
塩・こしょう　各少々
サラダ油　適量

①ごはんを炊くときに少量のサラダ油を入れる。
（米２合につきサラダ油大さじ１.５）

②ボウルに卵１個を溶き、ごはんを混ぜて全体をコーティングする。

③フライパンにサラダ油（大さじ１程度）を熱し、
　残りの卵１個を溶いたもの、②のごはんを入れて
　ほぐすように炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
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