世界最大級の日本酒品評会　純米酒1位は静岡の銘柄(2025年6月10日)

世界最大級の日本酒品評会　純米酒1位は静岡の銘柄(2025年6月10日)

1100を超える銘柄の日本酒を審査する 世界最大規模の貧票会が行われました 都内で開かれたこのイベントは専門からで 構成された審査員が銘柄を隠して味や香り などから市販の日本酒を審査します去年夏 の猛暑所の影響で今年の米は硬くて水に 溶けにくく多くのク元が上に苦労したと いうことです 場など6部門の審査が行われ手頃な価格の 純種部門では静岡県の磯島お町が1位に 選ばれました 日本は近年海外での人気が高く政府は輸出 の促進を図っています

　1100を超える銘柄の日本酒を審査する世界最大規模の品評会が都内で行われました。

　今年で11回目となる「SAKE COMPETITION」には、全国から市販の日本酒1163本が出品されました。

　専門家らで構成された審査員が銘柄を隠して、味や香りなどから審査を行ってきました。

　今年は、去年夏の猛暑の影響でコメが硬くて水に溶けにくく、多くの蔵元が醸造に苦労したということです。

　審査は6部門で行われ、手ごろな価格の純米酒部門では静岡県の「磯自慢 雄町 特別純米53」が1位に選ばれました。

　また、純米吟醸部門では三重県の「寒紅梅 純吟醸 山田錦50％」、純米大吟醸部門では神奈川県の「盛升 純米吟醸」、Super Premium部門は、岡山県の「極聖 純米大吟醸 天下至聖」、海外出品酒部門は米ニューヨークの「DASSAI BLUE Type23」、モダンナチュラル部門は青森県の「田酒 純米大吟醸 山廃」がそれぞれ1位に輝きました。

　日本酒は近年、海外での人気が高く、去年12月には、日本酒を含む「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録されています。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp