＜DayDay.＞JO1 與那城奨さんの“おすすめ飯”【亜希のざっくりキッチン】

＜DayDay.＞JO1 與那城奨さんの“おすすめ飯”【亜希のざっくりキッチン】

今日は秋と 1よしの ザクリーキッチン こだわり料理いただきますイエ 今日はゲストを迎えての特別編 タイトルコールむずいすね タイトルコール難しいんですよ結構 今年4 月単独では自身初となる東京ドーム公園 その2日間で10万 人を投員また谷翔平選手のいるジャータジアムにも登場し現地の野球の前でパフォーマンスを披露するなど大活躍グローバルボーイズグループ J1 そのリーダーよな翔さん実は彼メンバー切っての料理男子 さらにこのざっくりキッチンのファンラしく 是非あきさんに食べてもらいたいっていうこだわりの料理があるということなんです そうなんですよ最近はまってる僕のこだわり飯をちょっと紹介できたなと思います そう今回はゲストのよし代シさんが秋そして視聴者の皆さんにも是非真似して作ってもらいたい料理を披 しかも まんまえそのままえちょっと待って これ私よりもざっくり 秋を驚かせたよなさんこだわりの簡単ヘルシー料理に うわあなんかすごいいやバラが咲いてる もちろん秋ざっくり料理を披露 ええ彩色取りが確かにいいですね ちょっと夏っぽくないですか 夏っぽい うまいっすね 恐れ入りますございます よかった 今日のざっくりキッチンは J1 米しさんが秋そして視聴者の皆さんに是非真似して作ってもらいたい料理を披露する特別編最初のよなしさん推し料理が 鶏肉を使ったガパオライスをちょっと紹介したいなと思いますいですね 鶏肉でもう筋肉には欠かせない鶏肉を 確かに 鶏や豚の挽き肉を炒めご飯に乗せて食べる料理ガパオライス もちろんこの料理ただ普通に作るのではなく 沖縄出身なんでちょっと沖縄っぽいう おぽさもちょっと入れれたらなっていう はい鯛かける沖縄本当 どうなりますまでも南国なんでね 確かにざっくり ヘルシーナ鶏肉と地元沖縄をミックスした沖縄風ガパオライスではよなしさクッキングスタート ままずは先にお米を炊かせていただき 僕いつも現使うんすよあなんでですか やっぱそのま筋トレになるんすけど栄養すごいです栄養がすごい高い 早速のこだわりとにかく筋肉が喜ぶ食材をチョイスさらにこちらも筋肉にいいとされる このブロッコリーを使うんすよブロッコリーをここに入れます えそのまんま ごめんちょっと触っちゃったあまりにちょっと待って これ私よりもざっくりすそれは質問していいですか?ブロッコリーのこの立派なブロッコリーがどういう状況で仕上がるんですか ブロッコリーは多分あの形がシュンとこうなるんですけどはいシュンってなるんですけどそれでご飯混ぜるちゃうんで 秋も驚かすいお代白クッキング一体どのように炊き上がるのか バポーライスのメインとなる鶏胸肉を使っていきたいと思います 油が多い皮を取りざっくりとカットした鶏肉をフードプロセッサーにま大体こんぐらいの荒めで大丈夫ですねあんまりやっちゃうと粘り気出ちゃうんで 下味は塩と黒コショのみ でこっからちょっと野菜切ってきます沖縄っぽさ はいほう 出したいなということでゴやをこれゴや使います すごい立派な坊やじゃないでもいいこれマジすんですよ すごい ゴはもうよく食べてましたねどんぐらいの太さにするかも人それぞれなんで うんうんうんうん 僕は結構苦めが好きなんでちょっと厚めの方が食感も楽しめるしうんうん いいのかなとは思います そしてもう1 種類の野菜玉ねぎはみじん切りにしニンニクと高の爪を香りが立つまで炒め もう鶏肉入れちゃいますわ豪快おお いいですねいいです 今回鶏肉使った料理ですけどあきさんだったら鶏肉普段どういう料理します 私はねもう会えるだけのもので例えば焼きのりとかあと明とかも好きだし茹でた鶏 ちょこちょこっとうんうん 一方よなしさんの鶏胸肉は なんか挽き肉のイメージあるけどここまでゴロっとしてると力強いっていうか そう食べ応え食べた感ありますよね そうなんですよあやってみよう 火が通ったところでゴや玉ねぎを加えそう ちょっと鳥柄をはい 結構味っ濃いのが好きなんで ちょっと甘みも出したいのでこれがラカントって言ってあ あ聞いたことある あるよなしさんこだわりの完味料ラカンと砂糖と同じ甘さでカロリーはゼロスーパーやストアでも購入可能 さらに黒を出すためオイスターソースも これだけでもすごいいい匂し あいい匂もうこれをそのままご飯にかけて 本当 いえいえよなしさんのこだわりはまだ終わらない 沖縄っぽさをもうちょっと足したいなということで高齢偶を 青森に唐辛しをつけ込んだ へえ よくあの沖縄そばとかに入れるんですけど ちょっと風味漬けというかこれあんま入れると本当にあの酔っ払っちゃうんで 本当にはい この高偶数を入れるか入れないかで味の深みに違いが出るのだそう じゃこれお家にも置いてあるんですか ありますありますへえ そして仕上げは鯛イの調味料プラー これ入れるとだいぶもうガパオにすごい 普にやっぱりアジアな感じが ほら降ってますよ振ってますよ降ってますま ほぼほぼもうこれでいい感じじゃないですか?お そううわあ ああああうん できました これで具材は完成あとは出来上がりが少し心配なブロッコリーといた玄マ せーのうわあ 素晴らしいこれ大成功大成功ですすごい すごいなま やっぱしんなりしてると思うんで 確かにでこれをシャ文字で混ぜていきます あもう混ざるぐらい柔らかくなってるんです はいああ わすごいほロほロになってるんで これはすっごいよ よく混ぜていただいて このブロッコリー玄マに先ほどの具材そしてミニトマトとパクチーを添えればうわあなんか女子が作るかいい ラパレスライスの完成でございます J1 よしさんみんなに食べてもらいたい料理しなめは具材から玄マで全てにこだわった沖縄風ガパオライスそれでは早速いただきます 鳥もすっごい噛み応えがある普通のカポンだったらなんかスってもの飲み込んじゃう感じだけどゴやの苦みとか グースの絡みで どっちもいいところがちゃんと出てますね うん恐れ入りましたいます 良かった みんなに作ってもらいたいよなしさんの料理はもう一な 僕もよく食べるゆ気丼をあ 作ろうかなと思いますサーモンはい と思いながらサーモンサーモン やっぱね筋肉にはサーモン また筋肉だ お腹が空いた時にちょっと作ることが多いというこだわりゆっけ丼 じゃまずはちょっとサーモンを切ろうかなと思うんですけど本当にもうざっくりなんすけど本当に僕はもうすごいこのね包丁斜めに入れるって意外と いや確かに なんか簡単そうで難しいっていう であとはもう本当にめちゃくちゃ簡単で調味料混ぜるだけなんですけど うんうん 面倒な方は刺身用のサーモンでもオッケーそして合わせるタレは醤油にお酢などを入れもうこれも本当にお好みではあるんですがこちじゃんです あらさすが でちょっとこう混ぜていただいて うんうん小さじ2 のこチジンを加えマイルドな絡みと味に深みをプラスさらにここでも 沖縄っぽさを入れたいなと思いまして はい沖縄の国刀を ああですね あの味付けにちょっとコを出したいということで 国と入ります結構入るんですか すぐ溶けちゃうなんか結構柔らかめな味になるんで へえ なんて言うんですかね?沖縄の人が大好きだというかね 大好きな味 そしてごま油にすりごまを加えたら ここにサーモンサーモンを入れていきます はい あきさんはサーモン結構使いますか?お料理に サーモンはあの使いますうちもやっぱりトレーニングしてたりとかタンパクしってたから生で食べる時はうちはよくあの爆弾風っていうかマグロとかの物でやるやつをサモンを使って 色々し美味しいですよ そしてタレと合わせたサーモンは 10 分ほどけ込みタイムその間にサーモンを引き立たせる付け合わせを準備 沖縄っぽさんをもうちょっとだけ足したい うん島楽ですね大好きへえ大好物島 よなしさんこだわりの塩漬け島教 これをちょっと切っていきます本当にお好みっすよ本当に盾でもいいし こうやって包丁さき見てるとまるで映画のワンシーンみたいですね そうなんですよ そうなんですよ僕たちJ1 ドキュメンタリー映画第2 弾未完成ボンボージュが 7月の4日に全国公開されます ああありがとうございますデビュー5 周年迎えてワールドツアーだったり東京ドの講演を経てこう夢を叶えていくま旅にこう密着した映画ですので是ひ皆さん劇場で 足を運んでご覧ください楽し 包丁置いてこですよ そして10 分漬け込んだサーモンをげマの上に うわあなんかすごい いやそうバラが咲いてる なんか私だったらドンってきそうだから 確かにすごこんなんもうやり方わかんない さらに卵黄を乗せ仕上げに島境にごまと小口ネぎそしてダメ押しのこだわりが あちゃってください ちょっと香り付けというか いい香りこれで完成です J1位さんみんなに食べてもらいたい料理 2 し目は地元沖縄への愛が詰まったサーモンのゆっけ丼それではこだわり料理だめちゃめちゃいいなんかこう全部が柔らかい感じだけどやっぱりスマラッドのコリコリが口の中ですっごい広がるから うんアクセントになりますよねうんうまい 本当美味しい すると秋も お返ししたいなと思いつも作る物というかサラダというか はい同じ食材使ってやってみようかなと思ってます すご 手料理のお礼は手料理でよし代さんが好物だという 2 つの食材を使って秋はこの夏におすすめのざっくりサラダに ズッキー ズキに使いますゴ屋とちょっと似てますよねかなんか雰囲気的な そう雰囲気雰囲気めっちゃ雰囲気ですけどね うん全然違うんすけど雰囲気は似てます 雰囲気は似てんです ちょっと皮はなんでそんなちょっとだけしか見てない これじゃれてこじれてはい こじれ用じれなんだ 島模様で見た目がおしゃれに見えるだけでなく食感にアクセントがつくのもポイント 今日はこれぐらいのやつを軽く素定するので はあやっぱこのリードを引いてこう やるってのがポイントです そうそうですねそうなんですよついちゃうからまな板に あそういうことですか 木だとやっぱ大変なんで ほほほさすが 料理をしているからこそよなしさんの気づき そしてズッキーには いやもう美味しそうす もうこれだけでねちょっと焦げ焦げをつけます ある程度焦げ目がつくまで焼いたら一旦取り出しと黒コさらにサラダに入れるキュウリもカット ああちょっと大きめので あいですねなんかこのコンコンコンコンコンって音聞くとなんか実家思い出しますよ あ分かります 私そういう息子になって欲しくて 本当にだから前も言ったけど同じこと言ってましたよねあきさんそういえば そうもうわざとに大きくね朝とかくってやってたんですけどまだ全然そういう会話をしたことがないから だ1人暮らしして気づきますね 確かに その他の具材も同じサイズにカットし水分を取ってボールに ええ色彩色取りが確かにいいですねちょっと夏っぽくないですか 夏っぽいこれに合わせるドレッシングが ヨーグートとかも買ってもちょっと余ったりするじゃないですかこういうのねドレッシングにしちゃったりすると ちょっといいんです 料理にヨーグルト使い出したら本当に上級者 あそうへえ本当 さらに同じく発酵食品で相性抜群の味噌にレモン汁そして塩と黒コシで味を整えたら うわもう美味しそう うんとそうなんですよ うわ美味しそう はいじゃあこれで完成なので 早い取り付けます 先ほどのズッキーを引きその上に豪快に サラダを盛り付けオリーブオイルを一回し したら 出来上がりました鶏ムとサーモンの冷静 でございます 秋のっくりお返しレシピよしさんの好物を 詰め込んだこの夏におすすめ サラダすきを巻いて召し上がれ うまいっすね お味噌が結構効いてるんですね 効いてますおお良かった 美いしい うまいメンバーに食べさせてあげたいあ あなしさんいかがでしたか めちゃくちゃ緊張したんすけど 大丈夫でした?逆に いやもうなんかいいとこしか見えてないから本当ですか なんか複雑な気持ちです ガパオライスをちょっと紹介したいなと思います 僕は結構苦めが好きなんでちょっと厚めの方が食感も楽しめるしうん うまいっすね お味噌が結構効いてるんですね 効いてますおお良かった Ah

今夜食べたくなる絶品メニュー！【亜希のざっくりキッチン】。JO1 與那城奨さんの“おすすめ飯”。2025年6月12日(木)放送。
※2025/7/16(水)までの期間限定配信です。

✅00:00 JO1の與那城奨さんとざっくり亜希ごはん！
✅01:58 1品目『沖縄風ガパオライス』
✅08:07 2品目『サーモンを使ったユッケ丼』
✅11:57 3品目『鶏むね肉とサーモンの冷製ヨーグルトサラダ』

詳しいレシピはこちら
https://www.ntv.co.jp/dayday/articles/3477fstxralv22ijalc4.html

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