ノロウイルス汚染の弁当を販売か　ミシュラン掲載の有名店の代表ら逮捕　逮捕前「注文を断れなかった」

ノロウイルス汚染の弁当を販売か　ミシュラン掲載の有名店の代表ら逮捕　逮捕前「注文を断れなかった」

北の広か容疑者を乗した車が川長の警察署に入ります 今日逮捕されたのは大阪府川長野市にある日本料理一の代表北の広和容疑者と長男で店長の広俊容儀者そして妻で女将のの子容疑者です [音楽] キチはミシュランガイドに掲載されたこと もある有名店その代表らにかけられた容疑 は食の安全視とも言えるものでした 創関係者によりますと北の容疑者らは今年 2月食中毒で営業停止処分を受けていたに も関わらずし出し弁当を11個調理して 販売するなどした疑いが持たれています 有名で起きた事件に地元の人は この辺ではすごい死にせな有名なところだったのでびっくりしました この子の奥い染めでそこ使わせていただきましたいいところで食べようかっていう時にあのよく使わせてもらいましたけど いやもう残念ですねはい お父さんの方へねあの京都でもだいぶ修行してきやはって一生懸命やってはったんでなんでなったかなちゅうのはちょっとあれなんですけどね 基地を巡っては今年に入り食中毒の被害が相いついでいました今年 2月上旬利用した客 43人が食中毒を発症し 15日と16日の2 日間保険所から営業停止分を受けました そうした中キチは16日にし出し弁当を 販売した疑いが持たれていて数人の客が 食中毒を発症しノロウイルスが検出された ということですさらに営業停止処分が開け た直後の22日から24日に再び135人 が集団食中毒を起こし3月2日から2週間 程度の営業禁止処分となっていました [音楽] ひかず容疑者は12年前大阪府のホーム ページに掲載された記事で料理について 語っていました 僕は料理には食材が1番大事だと思って いるんです 自分の仕事を通じて大阪さんの野菜を アピールして影で農家の人たちを支えられ ば 地元の食材に強い思い入れがあった広疑者 警察の調べに対し調理したし出し弁当11 個を販売したノロウイルスの危険性や認識 が甘かったなどと容疑を認めているという ことです また販売した一殺については 注文を断れなかった 警察は店内の衛生管理の状況などを詳しく 調べています

　ミシュランガイド掲載の日本料理店の代表らが、営業停止処分中にウイルスに汚染された弁当を販売したとして逮捕されました。

　的井文謙 記者
「北野博一容疑者を乗せた車が、河内長野署に入ります」

　16日逮捕されたのは、大阪府河内長野市にある「日本料理 喜一」の代表、北野博一容疑者（69）と、長男で店長の博稔（ひろとし）容疑者（41）、そして、妻で女将の経子（のりこ）容疑者（68）です。

　喜一はミシュランガイドに掲載されたこともある有名店。その代表らにかけられた容疑は「食の安全軽視」ともいえるものでした。

　捜査関係者によりますと、北野容疑者らは今年2月、食中毒で営業停止処分を受けていたにもかかわらず、仕出し弁当11個を調理して販売するなどした疑いがもたれています。

　有名店で起きた事件に地元の人は―。

　地元の人
「この辺ではすごい老舗な有名なところだったので、びっくりしました」
「子どものお食い初めで使わせていただきました。いいところで食べようかという時に、よく使わせてもらいました。残念ですね」
「お父さんが京都でだいぶ修業していて、一生懸命やっていたので、なんで（事件に）なったのかな」

　喜一をめぐっては、今年に入り食中毒の被害が相次いでいました。

　今年2月上旬、利用した客43人が食中毒を発症し、2月15日と16日の2日間、保健所から営業停止処分を受けました。

　そうした中、喜一は16日に仕出し弁当を販売した疑いがもたれていて、数人の客が食中毒を発症し、ノロウイルスが検出されたということです。

　さらに、営業停止処分が明けた直後の22日～24日に再び客35人が集団食中毒を起こし、3月2日から2週間程度の営業禁止処分となっていました。

　博一容疑者は12年前、大阪府のホームページに掲載された記事で料理について語っていました。

　北野博一容疑者
「僕は料理には食材が一番大事だと思っているんです」
「自分の仕事を通じて大阪産の野菜をアピールして陰で農家の人たちを支えられれば」

　地元の食材に強い思い入れがあった博一容疑者。

　警察の調べに対し、「調理した仕出し弁当11個を販売した。ノロウイルスの危険性や認識が甘かった」などと容疑を認めているということです。

　また販売したいきさつについては。

　北野博一容疑者
（逮捕前の任意の調べに）「注文を断れなかった」

　警察は店内の衛生管理の状況などを詳しく調べています。
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