Travis Japan 七五三掛龍也 生放送で料理に挑戦・梅しそミルフィーユカツに挑戦 | 2025年6月27日
tjTJ さあ始まりました締めかけキッチンしめかさん今日もよろしくお願いします お願いしますえ今週は誕生日でしたです ありがとうございますTJ誕生日TJ 誕生日誕生日TJ tはいおおめでとうありがとうございます はい16 万件以上のレシピを掲載するナディアの中から今日は何を作っていただけるんでしょうか はいえ今日は梅そミルフィユカツです いいですね 難しくないか難しいんですよ じめじめとした今の時期にえ揚げ物ながら梅のさっぱり感でクパクと食べられる一品ですそして視聴者の皆さんからの声にお答えして 久々の締めアレンジもやっちゃいます ほうそういう声があったわけ 声あったもうすごいすごい聞こえてきて締めアレンジあ今日もあるのねあ 良かったですじゃあはいでは工程見ていきましょうまずはこちらです 梅干は種を覗いて叩く はい では種は取り除いてあるので叩いていきましょう はい梅干はたっぷり午使っていきます はい あの今朝今日の朝のレシピの練習したんですけど あの初めてその時に叩きました あ梅をねはい これは割とあれかな?しょっぱ系の方がいいの?甘い梅もほらあるけどね あでもしょっぱ系の方が夏に合うのか そうだよね揚げ物に食べた時にねだからね はい 梅をこう叩いて これを色々料理に使えるから そうですね ねえここで覚えとくとね色々今年の夏に使えるかなと思いますうん肉 でこんぐらい叩いたら はいオッケーですオッケーあ上手 はい続きの工程が出ました豚肉を広げ青ジそ埋を乗せて巻く うんはいこれが締めにもできる簡単 なんだ青と梅の爽やかコンボで夏ミルフィ はい作っていきますあのまな板の上には豚肉が 2枚1 組にえ少し重ねて広げてありますそしてこの上に青ジソを乗せていねしそう梅なんで最高すね で先ほど え作った叩いた梅を乗せていきます はいうんで両端1cmぐらいをこう開けて うん でそこからえくるくると巻いていきます 今日豚だけど鳥とかでやってもいいですね色々アレンジ効きますね でこうやって巻くことによってあのミルフィに なっていきますはいうんできましたはい さあ続いての工程です 塩コ椒を振って小麦粉をまぶすは いお料理は下味が大事なんで 下味が大事しっかりとね まぶしていきたいと思いますはい塩塩 そして胡椒 そしてこの後衣ホつけますのであまちょっと眩し はいまぶしていきますね 衣が剥がれないように下として 小麦粉をまぶしましょう はいまぶしていきます下下なるほど で形を整えていきますこの時に こねしっかりはい ひめちゃんお誕生日誰かにお祝いされたりしたんです メンバーの宮があの誕生日会を開いてくれて 4人でご飯行きましたあらららいいです はいへ嬉しかった嬉しかったです あなんかもらっそう何もらったの あのスーツケースをもらって あの来月からワールドツアーがあるのでそれで使ってっていうことできったですね はいありがとうございます はい続いての工程です 時卵パン粉の順につけ揚げ油であげる はいあの初心者の僕にとってはこう揚げ物ってハードルが大しかったね でも今朝作ってみたら意外と簡単でできた はいできましたうん なので初心者の方にもおすすめです はいやるとね慣れるからそうなんですよ で皆さん同様に 8個作ってくださいはいはい それであげていきますねはい しちゃんのやつ1番秒て 1個だっ 個性があるお気をつけて ちゃんと掴んでね うんあの油が跳ねるので皆さん気をつけてください はい投げ入れちゃったね今ね このまま180°の揚げ油で 5分ほど揚げていきます 5分あげていきますさあこの後は お待ちか金ね締めアレンジをご紹介します [音楽] あるお 癖になりにくい便秘に聞くのは経営製薬の参加ネシウムいい便秘役 5歳から大人まで 公式オンラインショップでも 締めかけキッチン今日は梅シそミルフィカに挑戦しています あげていたミルフィカですが 5分ほど上げたら取り出しそのまま 3 分置いて余熱で中まで火を通してあります では締めかけさん切って盛り付けていきましょう はい切っていきますはい いきます どうかな おいピンクがめちゃめちゃ綺麗になってます いやいいね はい僕のメンバーからもピンクです ああ出たありがとうございます はいいいですね はいそれでは盛り付けていきますうん お肉がピンクすぎるってことじゃないよね大丈夫 お肉はしっかりとし取ってます うんメンバーカラーでもなかなか火い取ってないと はい豚肉はね梅がピンク梅がピンクですね あそっかそっかはい さあそして最後に本当だと ここでナディアのレシピはポン酢醤油を添えて完成なんですけどまこの数週間こう締めアレンジがないことにあの悲しんでる方がたくさんということでシメアレンジここで行こうと はいここで行こうと 何かアレンジすることある?これ いやあるんですよちょっと行ってきちゃってもいいですか いいですいいですどうぞ行ってらっしゃい 行きます帰ってきてる はい帰ってきます今回はこちら すっきりヨーグルトで 2度美味しいおなるほどタル合うね 入りますタルタル合けどヨーグルト いやそうなんですよあのポン酢醤油で食べるのも本当に美味しいんですけど今日は他の揚げ物にも使えるヨーグルトベースのタルソースを紹介していきたいと思います はい はいボールの中にはヨーグルトが入っていてここに刻んだゆで卵を 1個入れていきますはい5分ヨーグルト そしてマヨネーズをここで加えていきます はいマヨネーズ で塩を入れていきます 塩 塩を入れてで最後にはい黒コショああ 黒コシ合うね振ってきたいと思います また高いとこから危ね危ね 上のカメラにぶつかるかもしれなかった 危ねえすいません で振っていきますはい高いない やこぼれるこぼれるこぼれるんだ周りよ ほらすごいかっ でもう本んとこっから簡単なんです混ぜるだけでもだけ ヨーグルトって ちょっと酸っぱがそうだよが出るよね はいあのマヨネーズだけよりもさっぱりと あそうれ あそっかマヨネーズも酸味入ってるから そうなんですなのであのサラダの ドレッシング代わりにも使いま色々こう使い方がありますね はいはいはいうん もうできたはいできたんですけど まだはいさらに皆さんにまだ はい美味しく食べていただきたいということで 食べたいんだけど いやちょっと待ってくださいもう1 つあるんです僕からの愛情をここに注ぎたいと思います うんいきます 美味しくなれ あそれがないとね くな何をやるのかと思ったら 何入れるのかと思ったらね しっかりとおじさんが食べる そうひめちゃんの愛を入れてもらって いや入れありがたいよやっぱ でここに添えたら完成しました ありがとう ありがとうございます 完成 では締めかけさんに盛り付けていただいている間に今日の料理のおさいです はい 今日は梅そミルフィーゆかに挑戦しました 豚肉の上に青ジ叩いた梅干を乗せたら手前から巻いて塩コ椒を振ります 小麦粉卵 パン粉の順にをつけたら揚げ油で 5分揚げ取り出して余熱で 3分置きます 半分に切って盛り付けたらポン酢醤油とヨーグルトタルを添えて完成です おへえはいではひたらさんはいはい もうお召し上がりはい召し上がってください ありがございじゃあやっぱりこっちのタルで行った方がいいね ありがとうございますいただきます うわあ美味しいいい感じですか やっぱ梅としそういいですね 合いますよねあとこのタルも合う はいうわ美味しいうん うんうん 梅たっぷりぐらいが美味しいなこれうん うん 意外と結構入れてもちょうどいい感じだ全然そんな酸っぱいって感じしない?しい 美味しいああそれでは僕もいただきますあ どんどん いただきますうん うわうまうん美味しい美味いいね ヨーグルトタルでうん 爽やかな味になりますね うんなるねやっぱり ええすごいな両方とがいいねうん そうですね両方作けても美味しいポンと あもう両方ですか 確かにそんなヨーグルトヨーグルトしないわ そして来週はですね締めかけ流ピーマの肉詰に挑戦しますよ そうなんですよ あのピーマンの肉詰あの僕結構作っていて これはリアのレシピではなく締めかけシピにな楽し みはい今ピンマンも美味しいしね そうですねあ楽しみだな はい楽しみにしててくださいやったぜ 今日のミル生活もね皆さん是ひ作ってみてください 揚げ物もできちゃったね そうなんです揚げ物マスターになりましたもん 揚げ物マスター早いな早い早い さあ今日ご紹介した料理の詳しい作り方は S108ページに掲載されています ただいまお得な年間定期高キャンペーン中です新規でお申し込みいただいた方全員にレジカゴサイズホレオンショッピングバックをプレゼントいたしますキャンペーンはいよいよ来週月曜日までです お申し込みはフリーコール 012088756 でおかけ間違いのないようお願いいたします うんYeah
Travis Japan 七五三掛龍也 生放送で料理に挑戦・梅しそミルフィーユカツに挑戦 | 2025年6月27日
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