木村拓哉さん演じる尾花夏樹が、倫子や京野たち“大人”の仲間と共に再びパリへ――ミシュランの聖地で三ツ星に挑む物語。#ドラマ #映画 #木村拓哉

木村拓哉さん演じる尾花夏樹が、倫子や京野たち“大人”の仲間と共に再びパリへ――ミシュランの聖地で三ツ星に挑む物語。#ドラマ #映画 #木村拓哉

ピティビエは ピティビエってお菓子の うん。普通はアーゴのクリームをパイで包み込むだけだけどその代わりに全部詰め込む。 ピティベの中に 表面は王子様の馬車のシ輪の模様。 16 世紀シャル級生がピエの町で初めてバイを食べて完激したことから職人たちはその模様を描き出した。 [音楽] 私たちの感性とフランスの伝統が融合した料理になるかもね。 焼き上がったパイはホールまで持っていっ て目の前でカットする。お客様は音と断面 の美しさと香りを楽しめる。お皿に乗った サクサクのパイを切って串に運んだら様々 な肉の味が味わえる。見た目はシンプルだ けど味はアグレッシブ。この厨房。いや、 この店にいるスタッフ全員の思いをパイに 詰め込む。三つ干の扉を全員の力で こじ開けるメインだよ。Ja.

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