【素麺】ニラたっぷり❗️スープまで旨い❗️【ニラ素麺】#素麺#ニラ#そうめん#肉#ひき肉#麺#そうめんアレンジ#簡単レシピ#料理#cooking

【素麺】ニラたっぷり❗️スープまで旨い❗️【ニラ素麺】#素麺#ニラ#そうめん#肉#ひき肉#麺#そうめんアレンジ#簡単レシピ#料理#cooking

[音楽] 皆さんどうもはやみです。今日はですね、 そ面レシピ。ま、そうめはね、いつ食べて も美味しいので作っちゃいます。ま、 そうめを使った、え、冷たい料理っていう のがね、多かったので、ま、今日は あったかそうめ。ま、プラスでお肉とニラ なんてあったら最高じゃないですか。 しかもさっと簡単に作れますのでね、お すすめです。では本日もお願いいたします 。材料いきましょう。そうめ、ニラ、取引 、ニンニク、生姜、白ごま、塩、胡椒、 醤油、鶏柄、ごま油、油も使います。 さあ、取り引き肉いいですね。 ニラも綺麗です。ま、取引だとこう結構 さっぱりしていいんじゃないかなと思った んで、それにしました。ま、豚引きでも いいと思います。よし、では始めていき ましょう。フライパンを使って作りますが 、ちょっとふ手のフライパンで お水を入れ 火をつけていきましょう。 [音楽] ではここで生姜を 汚れてる部分だけ削り落としましょう。 切っていきます。で、ニンニクこれまた皮 を剥いてすと [音楽] で生姜は切り込みを入れてあげましょう。 匂い で切っていきます。 ニンニク生姜みじ 。 [音楽] [音楽] では続いてニラです。 はの部分をね、ちょっと切り落としてあげて、で、半分に切って、これ切ってあげましょう。さ、を切り終えました。もう、熱々ですね。では、ここで、そうめの登場です。そっきましょう。茹でていきます。 [音楽] さあ、そう面はデリケートなのでね、 優しくほぐしてあげるっていう感じですか ね。 [音楽] さあ、出来上がりましたら ザに移し、 ちょっとね、冷水でね、そうを閉め ましょう。 もうさっとでいいです。 よし。とまずそう面はこれでオッケーと。 ではもう1度フライパンを使って これをしてですね、そこに油を。 では、刻んだニンニク生姜。これでね、 香りを映していきます。 さあ、このね、油を温めてね、ニんニク、 生姜を入れてふわーっとあの、香る瞬間が ね、たまらなくいいんですよね。で、香り が出ましたらここで挽肉を入れていき ましょう。 で、これをまたこうほぐすようにして 炒めていきます。 あんまりね、今回は細かくこう切らない ような感じでできるだけ少し形が残る ぐらいにしてあげましょう。で、塩と胡椒 。 [音楽] さあ、ここから醤油が入ります。 123 枚入りましたね。 [音楽] で、この醤油入れて こっからこう 煮詰めていくというか、この取引にこの 醤油色をね、入れていく感じですね。 なので、よくある、え、あれすごい僕好き なんですけどご飯には上に乗せるあの3 色丼とかありますよね。ああいう感じの 感覚で作ってください。 こう味と色をね、この取引に しっかり入れていきましょう。 わあ、3色丼最近に食べてないな。 ちょっと今度作ろう。では、色が濃くなっ たらここで水を加えていきます。 [音楽] 鶏辛を入れ、 [音楽] じーっと待ちましょうか。 [音楽] さあ、冷たい水を入れましたんでね、沸騰 するまでに時間がかかります。気になるお 味は バッチリのようです。 [音楽] さあ、ではこのスープの中にたっぷりの 白ごま、 それと ニですね。 [音楽] うわあ、 これだけでもいいもんね。 よし。こないだね。 しくこういう器を買っちゃいました。 どこで買ったんだっけな。あ、かっぱだ。 そうそうそう。お、これいいじゃんと思っ て。 なかなか素敵でしょ。 で、たっぷりに スープとこの具材を これまたニラがたくさんあるのがいいん ですよね。 よし、ばっちり できました。 オッケー。 さあ、できました。ニラそう面。お肉も そうなんですが、ニラたっぷりが嬉しい ですよね。サイドでご飯も欲しくなります 。あと今回使わなかったんですが、卵をね 、割って入れてもいいんじゃないかなと 思いますね。皆さんも是非作ってみて ください。今日はニラそうめでした。 よし。いただきます。 うーん。うまい。 うん。 うん。うん。うん。これはうまい。 [音楽] あ。 うわ、 あったな、これは。よし。オッケー。 ごちそうさでした。 [音楽] [音楽] さあ、皆さんいかがでしたでしょうか? 楽しんでいただけましたか?今後もですね 、え、簡単で美味しい料理を作っていき ますんで、非ぜひよろしくお願いいたし ます。ということで皆さん良い12日。 ።

▼ニラ素麺
【材料】
そうめん　1束
ニラ　1束
鶏ひき肉　200g
にんにく　3片
しょうが　適量
白ごま　適量
塩　適量
こしょう　適量
しょうゆ　大さじ3
鶏ガラ(顆粒)　適量
ごま油　適量
油　適量

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