いよいよ明日公開👀辰巳さん×笠原シェフ＝沼レシピ第1弾の切り抜きを先取り🍵✨

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来たよ。来るよ。ドラトはこう出し。うう、すごいよ。 [音楽] こちらはあ、どうした? [音楽] いやいやいやいや、嘘でしょ? え、マジ?こんにちは。ああ、笠原さんだ。どうもどうも。初めまして。君は、あの、今日は作りたいメニューっていうのは決まってんですか? ちょっと決めてきました。お茶漬けです。お茶漬けこちらです。あら、金メダ。金メダいじゃない。お家でだとなかなかいい出汁って取れないじゃないですか。はい。今日はまず金メダに合うような美味しいお出汁を先に取る。きた。うん。昆布。昆布出し。昆布。はい。カツお節。カツお節だ。カツオの削り節の。はい。サバブシ。サバシ聞いたことある。顎出し。そう。ほら、湧いてきた。いい感じでしょ?いい感じ湧いてきました。やぱ 1 回沸かしてあげないとカツオとかこのサバブの旨味は出ないんで。うーん。膝に来る。なすぎて沸にね、さっとくぐらせる。 [音楽] はい。霜振りっていうサイク湯にこうくぐらしつ。うわあ、すごい。ちょっとこうすごいすごいすごいすごい。さっき取ったこの美味しいね、黄金のお出し。これとメダをね、ちょっとな染ましといてあげたら美味しいと思うね。なるほど。一体感が生まれた。これはもう最高です。うん。いいのがしやがったね。いや、美しい。

選ばれたメニューは贅沢すぎる【金目鯛茶漬け】。
出汁づくりから金目鯛を香ばしく焼き上げる工程、
そして食べた瞬間のリアクションまで──。

笑いと驚き、そして旨みが詰まった“沼レシピ第1弾”をお楽しみください♪

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