【ガーリック】の香りが食欲そそる❗️レモンの風味でさっぱり美味しい❗️【ガーリックライス】#ガーリックライス #ガーリック #にんにく#焼飯 #ごはん #米 #簡単レシピ #料理 #cooking
おさん [音楽] どうも早みもです。今日はシンプルに ガーリックライスを作ります。最近作って なかったのでね、作りたくなっちゃいまし た。ま、ガーリックライスだけでもね、僕 の中でいろんな作り方があるんですが、 今日は簡単に作れる美味しいガーリック ライスをご紹介します。ま、是非ぜひね、 今回もお付き合いの方お願いいたします。 さ、揃いましたね。 では、材料です。ニンニク、生姜、卵、 パセリ、レモン、バター、醤油、塩、胡椒 、油と これで美味しいガーリックライスができ ます。 さあ、メインはニンニクだけども、 ちょっと生姜も入りますからね。それが また美味しい。ニンニク単体でもいいん ですけど、生姜が入るとね、またこう風味 も変わってきますんでね。 [音楽] さあ、まずは、えー、食材を切っていき ましょうか。ニンニク、このようにそして 外していきます。 じゃあそれと生姜。 生姜は ちょっと切って切り込みを入れてあげ ましょう。 ま、これらをみじん切りにします。 サイドからも入れてあげて。 よし、では切っていきましょう。 みじん切りに。 さあ、ひたすら細かく刻んでいきます。 まあね、ご飯にね、ちゃんと馴染むように このように細かく切っていきます。 さあ、続きましてパセリ。 さ、茎もうまいんでね、できるだけ ギリギリまで残してきてあげてください。 で、これもまたみじん切りに [音楽] はお皿に移しましょう。またこれは後ほど 使います。 [音楽] よし、ではフライパンですね。 それとご飯。 まずはニンニク生姜を入れ。 [音楽] ではそこにオリーブオイル。 気をつけてじっくりね、香りをつけていき ます。 さあ、バターもいきましょうか。 バターはね、ちなみに無縁ですね。 火炎にしちゃうともうかなり濃くなって しまうので無縁がすごく使いやすいと思い ます。火炎は火炎でね、またそれの良さも あるんですが、 今回は無縁バターでお願いします。さあ、 いい香りしたところでバターが入りました 。バター好きなのでね、ちょっとたっぷり 目でいきたいと思います。 うん。いい香りだったな、これ。 さあ、では卵きましょう。割って入れて いきます。 で、崩していく。 さあ、ではご飯。 さあ、できるだけほぐすようにして炒めて いきましょう。 で、今回使ってるのはこのご飯は、ま、 一般的なこう2本前なんですが、なんか、 ま、カリフォルニア舞とかあとはなんか そういったこう香りの強い、え、細いお米 とかなんか色々と試してみるのが美味しい と思いますよ。 塩と 胡椒、 醤油いきましょうか。 醤油は1杯で大丈夫です。 これまた香ばしい香りが。 さあ、だんだんだんだん仕上がってきまし た。 よし。では仕上げにパセリン。 うん。これもまたいい感じになってきまし たね。 よし。オッケー。 で、ここでね、レモンの皮を削ってあげる といいです。 それと半分にカットして レモンを絞ります。 ま、もちろんガーリックライスでね、 めちゃめちゃガーリック感あるガーリック ライスもいいとは思うんですけど、 ちょっとこのようにレモンが入るとね、 こう柔らかくなるんで、結構さっぱりして 、あの、進むんじゃないかな。 お、ここでまたフライパンが出てきました 。 [音楽] すいません。目玉焼きを作っちゃいます。 さあ、ただのガーリックライスだけじゃね 、物足りないので、ここで卵をね、 目玉焼きにしちゃいました。 途中でね、崩して食べるのもいいんですよ 。 よし、盛り付け入りましょう。 さあ、このガーリックライス、レモンの 風味も効いて、 これを食べながら途中で卵を崩すと 緊張の瞬間 オッケー。 で、故障ですね。 よし。オッケー。できました。 ばっちり。 さあ、できました。本日はガーリック ライス。これうまいです。ただの ガーリックライスだとちょっと疲れちゃう のでレモンを使いました。それを使うこと でさっぱりとした仕上がりです。是非作っ てみてください。本日もありがとうござい ました。それでは良い1日よ。 よし、いただきます。 うん。 いいね。うまいね。 うん。 よし。 うう。 うう。 うお。これはやばい。 ああ。 いえ、まだた。 よし。ごちそうさでした。 [音楽] [音楽] さあ、皆さんいかがでしたでしょうか? 楽しんでいただけましたか?今後もですね 、え、簡単で美味しい料理を作っていき ますんで、非ぜひよろしくお願いいたし ます。ということで、皆さん良い12日。
▼ガーリックライス
【材料】
にんにく 3片
ごはん 適量
しょうが 適量
卵 2個(目玉焼き用に1個)
パセリ 適量
レモン 1/2個
バター 適量
醤油 適量
塩 適量
こしょう 適量
オリーブオイル 適量
速水もこみちチャンネルへようこそ！
このチャンネルでは皆んなが料理を楽しく！速水流カンタンレシピをご紹介します！
食の楽しさを一緒に盛り上げていきましょう！
よろしくお願いします！
♢チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/c/MocomichiHayami
♢Instagram インスタグラム
https://www.instagram.com/mocomichi_hayami/
♢Twitter ツイッター
Tweets by hayami_m_staff
♢問合せ先（コラボ・タイアップ・その他のご相談はこちらに！）
mstable.contact@gmail.com
00:00 オープニング
0:20 ガーリックライスの作り方
08:51 実食
14 Comments
美味しそうです！作ります🎉
ショウガやレモン入りっていいですね。コクもあるのに、さっばりと香りもいいのだと思います。そして、目玉焼き…もこみちさん流のガーリックライス、作ってみたいと思います。私は3杯いけそうです✋️✨️
パセリの有用性を知らない向きには分からないのだろうけど、この動画を見たパセリ農家さんは内心で喜んでるのだろうな
（昔キャバでパセリだけを5000円分、嬢と食べるなんてやったのは多分ワシだけじゃよ）
美味しそうですね～。しょうがとレモン🍋入れたことないので楽しみです❢
私の好きなもこみち君❤のレモンカット🍋✨6:33観ることできて嬉しかったです❢今日もありがとう。😊💕
レモンと生姜で少しエスニック風で美味しそうですね！あした材料買って作ります！😊
うます
本当は無塩バターを使いたいけど、高いから有塩バターにしちゃいますね。
これくらいの量なら途中で使っている塩を使わなきゃ良いだけって感じなので、それで作ってみます。
目玉焼き🍳大正解ですね😊とっても美味しそう✨今日もいい飲みっぷり💕
ガーリックライス、うんまそうですね～
個人的には粗挽き黒コショウ利かせたのが更に好きかも
モコさんはコラボしないんですか？
COCOCOROチャンネルの大西シェフとのコラボ動画も見てみたいです
卵の ふちを しっかり 焼くのが 意外と 大変なんですが.. さすが 実力者ですね。
ガーリックライスって美味しそうですね。
もこみちさん、ひとつひとつの調理工程は早い！見栄え良き！（千切りや調味料の振り方等）
とはいえ一品完成までの行程は時間かかる感じが見て取れる。
これ、男ならではなんですよね。
推せる。
炒めてるときいい香りしそう😋
貧乏人のパスタのライスアレンジ版という感じ。おいしそう