笠原シェフ×ふぉ〜ゆ〜辰巳雄大｜香り広がる鰻茶漬け＆副菜レシピ♨️

笠原シェフ×ふぉ〜ゆ〜辰巳雄大｜香り広がる鰻茶漬け＆副菜レシピ♨️

高できる副菜。 え、今作っちゃうから。うわあ、最高。はいはいはい。うまい。 これももうそこ入れちゃって。 もう全部全部一緒最終的に混ざるからもう入れてシャキッとさして調味料は一切入れないで。 え、 今日の味付けのポイントはま、この卓でこのサ。 うま。 合うわ。 [音楽] 今日も沼まってこうぜ。ね、すげえ馴染んでんのよ。衣装が [音楽] 当たり前じゃん。着こなしてっから。もう [音楽] 今日も 原さん回ってくれ。 いや、そうよ。 正原さんに色々聞きに行こうかなと。もうあの、前回 LINE 公開しちゃったからもう笠原さん、今日も よろしくお願いします。 はい、今日もよろしくお願いします。 よろしくお願いします。 はい。はい。はい。 いや、もう前回の茶漬け 良かったでしょ? 最高者金めの茶漬け。まだ 4位にしたってます。 多分まだ沼から出れてない。 全然出れてない。 濡れてるもん。ま、ま、もうもう 映さないでした。もう出てこれにないと独質だから。 いや、今もうね、巷じゃあでしょ 金め茶漬けにもう沼まりすぎて出てこれないでしょ。 家出ない人質。そう。 さ、何センMってかけみたいな。 この沼は [音楽] 前回公表だったから第2弾は 第2弾茶漬け。 第2弾茶漬け。 もう第2弾茶漬けができちゃったから。 できちゃってるんですか? うん。 まずそれをタスミ君に食べてもらうて早速。 え、今日の茶漬けは何ですか?商品からウナギ茶漬け やった。 ウナギ茶漬け。そう、そう。だからもう商標商品化したのを食べてもこう。 うおは。いや、いいな。ウナギの茶漬けを角度から いろんなウナギの味付けとかね、 色々考えまして さんがやってくれて さすが早いっすね。仕事が 任して さすがだ。もう これもじゃうナぎ。 そう、もう美味しいね。 ウナぎのね、味付けした状態だって。もうお家でウナギなんて焼くの大変でしょ。 大変ですよ。 ウナギをね、咲くのも大変でしょ。 はい。これなんか味付けのこだわりとかあるんですか? あるよ。もう自然の味付け。うわあ、ちょっと楽しみ。 4種類のね、具材より出してももう ほうほうほう。 簡単に再現放できるように全部具材も茹れて。 [音楽] あ、もう本当にこないだ か原さんが金めの茶漬け作ってくれた時のような。 そう。一緒でしょ。のりも三葉もね。 のも入ってて、あれも入って 本当だ。皆さんでこれをもうお家でここにお湯を入れるだけだから。あ、そっか。 これもう出汁取れてるからお湯でいいんですね。そう。 ご飯を炊いてお湯を沸かしていただければ うわ、マジで?え、もうできちゃったよ。できちゃった。はい。できちゃった。できちゃった。完成。 [音楽] 商品一瞬で一瞬これカップルに作るより早いす。うん。 ね。 そう、ご飯、ご飯食いてあればね。 うん。ホイル沸かせばいいから。 いいですか? うん。さらっと来てる。 いただきます。 ちょっと混ぜて。は い。これね、出汁ちょっと。そう、そう、そう。 中ウナぎたきます。うまい。 [音楽] 再現されてるでしょ。再現完璧。いや、 [音楽] もう言いたいことは分かるよ。たみ君 止まるのが怖くないぐらい。 前回1から作ってくださった その出汁一緒ですよね。 そうよ。 昆布とカツオとサバシと顎出しで。 え、これだって今お湯注だけでしょ? 注だけよ。 うっそ。 で、ちゃんとわさびも香るでしょ。 うん。 で、柚ずの香りも本当ですか? ゆとわさびの香りがね、またウナぎを引き立てるよね。なんかちょっとライブとか終わった後とか家でホット 1 息してこれ食べたらすっごい究極のライブ途中で食べててもいいからね。 もうMC中で食べたいぐらいですよ。 いいと思う。 うわ、これ美味しい。 もうじゃあ今日おしまい。 いや、だからまだ素材 5分しか変わってない だってもうこれ完璧だもん。もう前回はその作るとこ見たけどもうできてるし完璧だしいいんじゃないの?もう [音楽] ここで終わっちゃうと全然尺たらず。 じゃあもうあと10 分俺食べてるから。うん。それが見るんだ。 見る人いるんだろうね。 で50 過ぎの俺が見つめるっていう。ずっと 意外といい。 シュールないだよね。意外とそういうチャンネルないから。かさん、あと [音楽] うん。10 分出たしてもらえ。10 分。ま、10 分俺のあの修行時代の面白トークとかでもいいけどね。 うん。 じゃあほらせっかくですね、もうこれだけでも美味しいですよ。サラサラっと。 でもあれにちょっとほら、これにさ、合う副みたいながちょっと 1匹あったらさらに贅沢なん ご褒美になるでしょ。 確かに。 今日はこのお茶漬けに相性のいいパパっとできる副 ええ、 今作っちゃうから。 うわあ、最高。 副菜だけでも2万レシピあるから。 うわ、頼もしい。 うん。これも見てる人とか? そう、見てる方がお茶漬け買ってくれた方が パパとうちにある材料で作って一緒に食べてたらもう美味しさ倍増。 うわあ、超いい。そこレキをしてしましょう。 [音楽] この辺を使ったね。へえ。 今日キュウリね。香り野菜屋。 ええ、 メインはキュウリ。 へえ。全部もちろん馴染みのある。ま、ね、オーバー、 明は あとこれ、あのシの卓 はい。 もうメイン的に使うのもこれだけ。 これがウナギに合うん。 多分ウナギってま、皆さん一般的にはま、ウドウナぎが一般的だけど うざって知ってる? あ、ギダドル。 ウナギとキュウリの巣の物。 はい。 ウナギとキュウリっての昔から相性がいい。 なるほど。 ちょっとこってりね、濃厚なところにこのキュウリのさっぱりさと食感が相性いいと。 だからウナぎ料理屋さん行くとね、キュウリを使ってるより本当よく出てく。あとはあの寿司屋さんなんかウキ巻き あります。 あるまうんだよね。なんかね、 美味しい。 しかもキュウリは合うんだウに。そう。すごくない?これ商品メインじゃなくて発売しないであろう。 [音楽] 副メインに今日お届けすっから。 商売系がない。びっくりするね。 [音楽] じゃ、まずキリ頭の下手段のとこはちょっと苦いんでね、 ちょっとこれぐらい落としてはい。 で、尻尾の方もこれはもうちょっと軽く落として はい。 で、まだね、縦半分で切る。 縦半分。はい。 うい。 そうすると 真ん中にどうすねあるんですよ。え物とかにする時はどうしても時間が経つとここがね、水が出てくるんです。 はいはいはい。 ともったいないように見えるけどスプーンでこれただけ取っちゃう。 おお、 1手間 だ。 これがいや、私そこまでしたくないって方はしなくてもいいですけども。 全然いいんですね。 ちょっとやっとくとね。 へえ。 ダトに仕上がりが そうなんだ。 美味しくなると。 種取ったことないなあ。キュウリ食べちゃうな。このまま [音楽] だ。この種だけがもし大量に出たら これを冷凍庫で凍らせていううん。 蜂蜜とレモン汁かけて食べたら メロンシャーベット食べてみて。今度やってみて。 [音楽] これで。 そう。これを大量に貯めてね。 へえ。 じゃ、今日これ持って帰る。はい。もっ ジップロック。 うん。 ジップロック。 焼酎にキュウリ入れる。 あ、そういう飲み方もあるよね。 ある、あるじゃないですか。 ちょっとメロンっぽいですもね。 うん。したらこれをもうね、えっと、薄薄切りにします。これ、これ、これ、これ、これ。はい、はい、はい。うまい。綺麗。あ、でもなんかやっぱり種取るだけでちょっとボルムも変わりますね。キュウリの。 そう。 一気にお店感。 お店感寝るわ。種があるとあえて時間経ってきたらそっから水が出ちゃう。水 [音楽] 分ね。 うん。 確かにこの状態にして 軽く塩も重みして はい。 で、そこにさ、買ってきたあのウナギの焼きでもいい添いでさ、 ポン酢でもかけて食べたらもうザでう最高。 これちょっと水につけて シャキッとさしとく。 水につけると はい。 へえ。やっぱ種から水分が出るんですね。 で、次がね。 はい。 来た。大好き明。ガはね、ま、小口切りでいいか。 はい。 ああ、この音。これお子さんが食べる時は抜いてもいいね。 [音楽] あ、顔。 うん。明側が好きなお子さんま見たことないから。 確かに。 これもうそこ入れちゃっても全部一緒。最終的に混ざるからもう入れてシャキッとさしてなんかはちょっと絡みとか恵みもあるからちょっと抜いてあげるっていうの。 [音楽] はい。はい。はい。で、最後オーバね。 お、 オーバはどうしていくんですか?これ オーバはどうしようかな。5 枚ぐらいでいっか。 はい。 オーバも好きだな。 オーバとキュウリってのも相性がいいね。 うわあ。そうですよね。 オーバ好きだわ。もうこれはちょっとくるくるっと丸くて細切りね。 はい。 [音楽] ラビisOバ。 おおやん。フィ 解説してくれた。それぐらい好き。 歌っちゃうぐらい好き。も、大葉み子さんとかね。 どんどん出てくるな。 コメットさんみたいな。 うわあ。 これも3 種類混ぜとか。で、こういうね、何種類かのお野菜を混ぜる時っていうのは水の中の方が混ざりやすいから。 へえ。そうなんだ。 そう。だからこのお水の中で混ぜることで明尿とか大葉の多少悪も抜けるよね。 [音楽] へえ。 水の中で会えるとしっかり混ざるんだ。 ただな、ずっとつけとくとせっかくの香りが抜けるから、もうこれぐらいでいい。 全体が混ざったらこも水を切っとく。 はい。 おわ、そうなんだ。本当だ。しっかり混ざってるね。しっかり混ざってるでしょ。これでね、これはね、冷たく引いてた方が美味しいから、ちょっと直前まで冷蔵庫に冷て、 おお。はい。はい。 で、この間にやる。何をやるかというと、残ってたワね。 はい。はい。 これを細切りにしたいと思います。ああ、美しいな。 [音楽] あ、本当に タがま、もしなかったら芝漬けとか でもいいかな。 あ、逆にそのお漬け物の味変えることでアレンジがどんどん広がってく。 そう。あとね、もしね、手に入ったらね、これね、あの、ごぼの漬け物ってあるじゃん、よく。 はいはい。 うん。あれでも美味しいんだよな。 好き好き。 ウナギとごも相性いいじゃん。う ん。なるほど。 うん。 そうだわ。 ま、タワが多分一番一般的にもうそれこそコンビニでも売ってるでしょう。タワだったら。 はい。ほ。 ちょっと千切りというか。 うん。 もちょっと取り逃さないでください。 1個1 個にこのプロの技出てきてますから。今 たワ線切りしてくと容量いんだ。つい重ねちゃうもん。これはすごいよ。 ここまで来たらもうほぼできたもどうせ。 へえ。もう うん。さっきこう水切ってなるべく金キンに冷やしといた。 はい。 ちょっとこれ冷たい方が美味しいから。 あ、そうなんだ。 で、やっぱい物はね、水気が残ってるとね、味ぼ焼けるからしっかりと水気を切る。 はい。 水気を切る。これが大事。大事よ。 ちょっとこれを入れて。 はい。 うん。 今日はね、ああいうね、なんか醤油だ、塩だとかそういうね、調味料は一切入れないんで。 ええ、 今日の味付けのポイントはま、このタワはいはいはい。 タワの味と 塩昆布 出ました。 市販の塩昆布。 塩昆布ね。 うわあ。もう味はもうほぼこの卓と塩昆布で味付け。 はい。 で、ちょっと脂分が欲しいじゃない。普通だったらあのね、オリーブオイル入れたりとかいるところを今日は はい。すりごま、すりごまで やっぱごまってこれね、ゆりこの作るから確かに。 うわあ、美味しい。で、 これでもさっと合お 洗い物ってのもね、 すぐ食べた方が美味しいから はい。 あんまり時間置かないで。そうなんだ。 もうこれで完成。 おお。 おお。だ、皆さんお家で作る時もこの全部のパーツだけ用意しといて会えるのを食べる直前にやると美味しいよ。 はい。へえ。そうか。あえて置いといちゃうんじゃなくて。 そう。そうするとどうしてもとか塩証拠の塩分で水が出てきちゃうんで、この食感を楽しむんだったらもうあえ立て。 [音楽] へえ。いや、もう数分でお店のメニューだよ、これ。 いいでしょ、これ。 娘さんはちょっとフォのこと興味持ってくれました。 もう大変ですよ。 大変? うん。 もう蜂してた。い で言うていう 古風な応援の仕方。 うん。さんの娘さんはいの中にも誰のか?うん。辰君に決まってんじゃないです。 もう辰派にしときましたよ。完全に長女も事女も ウナギとキリと同じ相性ですから僕と笠原さん。そう 本当にもう抜け出せないっすよね。 だからそういう、あの、もし事務所が許してくれんなら別ユニットいいよ。 そうですね。火生ユニットでね。 ウナキでやってこうかな。マネージャーさんたちも頷いてるんで、ちょっと新曲出しちゃおう。 うん。 そうなった場合ってやっぱりあるんですか?原さんジュニアからやっぱなるんですか? いや、もう笠原さんタイムレス方式。 [音楽] もうそこはもう飛ばして。 そんなしっ飛ばしてもらわないと俺だってちゃんとデビューできる時もう俺完とかかもしれない。 そうですよね。ね。 最高の コンビネーション。これが完璧なパートナーです。めちゃくちゃ相性いいと思い 楽しんでみて。 どっちから行った方がいいですか? じゃ、まずちょっとウナぎっちゃらサラと食べて はい。 そ、もうこれをね、自然と干してしまうと思う。これ 本当に いただきます。 うう。もう美味しい。何回食べても美味しい。辛。あれ?辛 の。あ、がもう。そう、そう、そう。 行ってるわ。 うん。 行ってる。行ってる。 うま。 エ味も甘味もで、このごまの香りもシンプルなのに ものすごい旨味がこう噛み合ってるし最高っすね。 野菜も取れるし、このシャキシャキっとした食感とこのシャ漬けのサラサラのね、全く違う食感がまたね、もうたみ君は橋を止められないね。かわいそうに。ほらほら行っちゃった。 [音楽] うわあ、これすごい美味しい。な [音楽] んだね。ちょ、ちょっとここ乗けちゃった。 本当にこんなにパパっと作ったのに。え、ここちょっと入れちゃった。ミンサート取っちゃおう。もう美くじからそれぐらい。ほら。 そろそろ合うよ、これ。 [音楽] これ商品化したい。うまいよ。いや、これ本当にいいよ、これ。合うわ。ほ [音楽] ら。 うわ ね。 それ食べてる笠原さん見てこう。 うん。 いける。50 過ぎのおじさんが食べてる。え、じゃうん。 うん。いし。これ絶対作った方がいいですよ。こんな簡単だったのに本当にお店の味らだし。いや、最強なレシピ知っちゃったな。 [笑い] 忠実に真似すれば 家庭でも うん。だってだってもうそんな難しくなかったでしょ。 全然簡単。 も使わないし、別に切って会えるだけでも 家で食べれるウナぎ茶漬けが何倍もさらに 魅力を増してくる。もう辰と原さんと 同じぐらいのコンビネーションだから ベストパートのある [音楽] ね。倒しそうでじゃあこれを今度ほぐし ます。美味しくね。めちゃくちゃ ジューシーに焼けてる。 たまんないっすね。これはいいよ。このオリジナルスパイスの香り。ああ、もう我慢できない。もう、もうやってもいい。ま、ま、もうちょい、もうちょい、もうちょっと我慢してください。こんな想像以上のものができるともうね、香りがすごいんですよ。ああ、これたまんねえな。やばいっすね。 [音楽] うん。 番組をご覧いただいた皆様にお知らせ。放送後を 2日間限定でお得に購入できる 10% をオフクーポンを特別にプレゼントします。 概要欄のリンクから今すぐゲット。 チャンネル登録もよろしくお願いします。

／
　本日、10月21日より販売開始 🎉
＼

▼視聴者限定 10%OFFクーポン
https://coupon.rakuten.co.jp/getCoupon?getkey=RzlYSi1MSzE1LVpDVk0tRllDNg–&rt=

▼購入はこちら【沼る鰻茶漬け】
https://item.rakuten.co.jp/nagara-shop/chazuke_unagi/

▼＼ランキング１位獲得／ 沼る茶漬け　金目鯛
https://item.rakuten.co.jp/nagara-shop/chazuke_kinme/

▼沼る茶漬け　ほたて
https://item.rakuten.co.jp/nagara-shop/chazuke_hotate/

▼沼る茶漬け５食セット
https://item.rakuten.co.jp/nagara-shop/chazuke_5set/

▼沼る肴　焼きエイヒレ＆きすのほぐし焼き
https://item.rakuten.co.jp/nagara-shop/tumami_kisu/

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

炙った鰻に笠原シェフ特製のだしを注ぐ——
香りと旨みが重なり合う、“沼る一杯”♨️

さらに今回は、箸休めにもぴったりな
「きゅうりの香り野菜和え」レシピもご紹介！
さっぱりと香り立つ副菜が、鰻茶漬けの旨みを引き立てます。

ふぉ〜ゆ〜辰巳雄大さんも思わず「箸が止まらない！」♨️

香り、食感、余韻——シェフ沼の沼り方、ひと味違う第3弾。

シェフ：笠原将弘（賛否両論）
出演：辰巳雄大（ふぉ〜ゆ〜）

▫️公式SNS
Instagram：https://www.instagram.com/chefnuma_gourmet/reels/
TikTok：https://www.tiktok.com/@chefnuma_gourmet
X（旧Twitter）：https://x.com/chefnuma_

#シェフ沼 #シェフの究極沼レシピ #鰻茶漬け #副菜レシピ #笠原将弘 #辰巳雄大 #ふぉ〜ゆ〜 ♨️