#76-B 【⚠️視聴注意】烏骨鶏を締めて捌く
で頭を落としてもだいぶ暴れるから体はで ここここのここら辺の後ろを落とすはいあ いいよ手危ない からごめん ね本当だ 首落とすと呼吸できないからだから意識は すぐ飛ぶと思うん だでも人間でもあのギロチンの後まきする とか言ったりするけどはいちょっと怖い話 だけどで も まあすぐに意識はなくなってくれてると 思う本当だ今まだ 動くエンド1人でできるできます うん自分の指叩かないようにね はいこれをも回つけ てで斧持ってはいで指もうちょっと丸めた 方がいいうんこの辺すかそうここここうん こごめんなもうちょっと指危ないからそう で結構強く叩かないと立ち切れないと思う はい ちょっと待ってなもうちょっと後ろ持ち なうんこの辺うんで結構思いっきりよく はいうん切れたああちゃんと切れてない な ごめんでここに お オッケーそしたら後ろ足束ねてこうやって 待ってか吊るしとくうんはい もっと強くもっと強くうん うんオ どうでしたなんか あああっさりでしたね あっさり目が動いてましたあやった後 はい口 もこれいつも食べてるんすか僕らって そうよしじゃあ調理し ましょう鳥はある閉めたことない初めて 初め初めか うんいやあ タバコ吸これこうやってけ てオッケーこれぐらいつけて いいよこの上置いてはいありますでむっ てくはいお湯につけるとむりやすくなる そうですでひたすら むしる虫た結中入れてあこんなの簡単に 取れるんすねうん て うわ皮膚が黒いんですうん ふーうわっ毛穴 のこれ鳥の毛とかってなんか使われたり するんですかこいううああいやあ鶏は あんま使われないんじゃないかなうん 結構簡単に蒸れるんですねめっちゃ取れ ますねすごい簡単に ふー多分さはい鶏も最初の品種とかはさ うんこのむりにくかったりしたんじゃない ええでも品種改良の中であの茹でたらむり やすいとかそういう子が生まれてきた時に それに近しい家計のをまたかけ合わせてと かは色々色々品種改良して今こうなってん だと思う へ羽は取るんすもんねあああとんねえのか 羽ってこの腕の部分ペタはいはい食べるよ 取って食べの うんうわめっちゃ毛穴ある よくよく鶏小屋作るからさへえ自分で 育てるからかめっちゃ小屋完成しますね あそこの家はいそういつの間にかあんな できてなかったですよね遠藤が最後に来た 時はねはいめっちゃ急いだんですかいや なかなか進まねええ結構住みませんでも まあまだ住めないですかあれはまだあまあ すうんベッドしきは寝れるぐらいではある けどみたいないやないそうだな問題は とにかくコンクリートすかまだ今うんま 言ってることがよくわかんないから返事も しないけどえコンクリート丸出し状態っ わったいいかられこんなとこすかい全然 っと っ結構 毛がつくぜ ああなんか変わりますはい自分の中でいや なんかなんかま誰もがやった方がいいと 思わないですけどうんあここもむれんの か生き物を殺すってあんまね言葉にでき ないよねできないすね何を言っても何を 言ってもこの感覚うんは化し づらい下と いうこ身はちっちゃいですねなんか毛を 取ると うんこれで何色分ぐらいになるんすか1話 でこの人数で食べるってなったら1色だね この3話であ3話で一緒うんこの1話 もっと多分普通の白色レグホンとかの はいだからタッキはいはいはいだとこれで 123455ピースになるんじゃないかな うん5ピースかでもうんケンタッキ高えな そう考えたもブリブリに太ってますよね るだってこの工程誰かがやってくれてんだ よまそうかうん育て てそしたら安いのか安いやっぱ値段付き けど生産されてるってことだろうねそれ だけ うんあよく見る姿になってき た よいしょあてててこれムスと色が変わるん ですかうんあ黒いままなんですかうんえ 黒いまんまなんすか見してもうんうん うんエビみたいに赤くなるみたいなんええ 中は黒いんですかうんうん中は普通の肉の 色だ よこれをさばくんすもんね今からうんま今 もさばいてる家庭の ああ毛穴がめっちゃ ある砂肝も食べるんですか砂肝も食べれ ますうんハもレバーもはいボン汁りって どこですかボンジはここここあこのお尻の うんどんぐらい取れるんすか1匹でまうけ はちっちゃいから1切れって感じだね ええ一切れすかうんで焼き鳥の盆汁って やばいってことですか結構あれはねで もっとでかい庭鶏だと思う うん1回お湯につつけるとこんなに毛が むりやすくなるのはカラスとかも一緒なん ですかねああ鳥類大体一緒だと思うよただ カラスは言ってもそんなに剥きやすくない ね うんカラスの毛むしるのが結構時間が かかったていう印象があって うんうん うこれ夜食べるすかそうだね何あそれでも あるか鳥の水炊き おおあの店で食べるのもま家庭でガラって いうさ骨を買ってきてもはいその市販され てる柄ってはい あの若鳥だからうん若いとまだ骨ん中の そのエスがそんなにないっていうのよへえ でこういう年取ってっていう鳥の方がこの は若くないんですかもううんかなりいくつ ぐらいなんですかわかんないでもこういう 子の方が出汁がうまいっていうからうーん だから今日は肉もだけどこの骨のエキスも 使って料理します鳥は寿命は何年ぐらいな んすかこういうこってわかんない3年 ぐらいじゃない豚はどんぐらいですか豚も ねそんな成長しきった状態で出荷されない からさはいでも10年とかなのかなうん じゃ犬とかって気なですね動物だとうん 結構このちょびゲもとるあの細かい糸 みたいな手はこれからバーナーで燃やす いいよ こんなで い そカリナみたいじゃうん 分かる笛 みたい足とかはそんなやんなくていいん じゃないやった方がいいのかな足って食わ ないでしょ食うの足は食べないね出汁とか 使めのところでしょこの辺とかこっからで 後ろ足で切り取れるから多分ここの関節で 外すうんじゃこんなもんかな よし1回すいどいでそれはいその子も すすぎましたその子大丈夫大丈夫 たらうをこうやってバナーで燃やします [音楽] もうちょっと下の方持ってそうここもも もあ首の 回りごめん よオッケー あ大丈夫だこれもうちょっと蒸した方が いいかもしんないね鼻であった見せよ
【🐗東出昌大 公式】
https://masahirohigashide.com/
【⚠️動画の注釈】
・情報っぽい発言は個人の感想です
・切り抜き禁止
【🎬運営 🎥撮影 🖥️編集 ／ 坂上祐生】
Tweets by arya_director
【しーちゃんのLINEスタンプ① 〜江戸っ子ver.〜】
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【しーちゃんのLINEスタンプ② 〜古語ver.〜】
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47 Comments
撮影：2024年4月
肉体と意識で生命が成り立っている貴重映像、ありがとうございます。五感が研ぎ澄まされる経験は、人生の宝物✨
誰もが出来ることではないと思うし、未来の子供達の為に色んな授業をして下さるのは素晴らしい事だと思います。(偉そうにすみません💦)
私もフードロス等には興味関心があり今以上に命を頂くことのありがたさ等を学ぶ、実感する為に新たな仕事として"屠畜場"などで働く事も視野に入れておりますが生半可な気持ちで出来る仕事ではないと思っています。
東出さんは周りの皆様の良いお手本、先生ですごいなぁと思っております。
お体にはお気を付けてお過ごしください。
鶏を飼育したことあるけど、処理場に務めてたおばあちゃんにいつの間にか…🥲
工程を知らなかったから気になってはいました。ありがとうございます。
後の捉え方はそれぞれですが知った以上、考えることは大切と思っています。
ゆっくり考えていきます。
やはりメンバーのみの映像はエグさは有りますが嫌味なコメントがないので気分良いですね❤
自然に
「ごめん」て言葉が出てきてしまう。
命を食べる
それが感謝につながるのは
こういうリアリティーを実感してるからなんだと思う。
だから感謝になるのだよなぁ。
きれいな精肉は商品だとは見えるけれど、この過程を想像させるものはない。
鳥を絞めるって少し前の暮らしでは当たり前のことなんだと思うけど、今は身近ではない でもどこかで誰かが屠殺してくれて、そして私たちが食べているということを実感できる動画 命にも、この動画にも感謝
遠藤くんの素朴な疑問もいいね
鶏肉の水炊きを食べながら観ております。生命を頂くことに感謝しながら食べたいとおもいます。
自分はなんてちっぽけで生かされてるなって思う。
この動画で自分も経験し自ら生きることへの重さを感じたいと思った。
お疲れ様です。メンバーは見てお金払う。更にコンテンツで募集かければ、お金払う。で、ちゃんと会が継続する為に利益出して良いと思います。時代です。あと、ドリフも完成しそうですね。
どこかで見たことあると思ったら、街の上でに出てた古着屋の子だ！
命の大切さ有難さを改めて感じれました。
年末から年始、昨日まで仕事や帰省で忙しく、本日やっと落ち着いて見ています。
この映像はエグいですが、私はこれはみんな見た方がいいと思う。
お正月に食べたお雑煮の鶏肉、私はスーパーの鶏ガラでスープをとり、スーパーの鶏肉を入れて堪能しました。
でも、こういう工程は考えずサッとトレーに入った鶏肉を買いました。
私達の身体はこのような動物達（魚も）の命でなりたっているのですものね。
この映像は全ての命（自分の命も）を考えることに繋がり、全ての命を大切にしようと実感すると思う。
え、鳥って首おとしてしめるんですね
烏骨鶏美味いよね〜❤昔韓国に行った時に、お寺の庭で鍋で食べましたが、鶏の味が濃くて美味しかった記憶があります🐔〜
ケンタの件で、東出君の「この工程誰かがやってくれてんだよ」の一言が心に刺さりました。まさにその通り。いただきますという言葉の重みを痛感しました。
遠藤くんいる回も好きです！！
命を取る行動、その一歩手前で震えてしまいます
決して慣れてはいけないけど、それをしなければお肉が食べられないという意識を忘れないために、年に1〜2回、生きた魚や獣の命を奪うことをしています
この動画はその痛みを思い出させてくれます
良い動画をありがとうございます
命に感謝を
食肉処理場の方々、そして動物に感謝しかないです
彼氏がすごい東出さんのチャンネルが好きでいっつも見てるんです。正直何がいいんだと思ってたんです。
でもこの動画で、地球上に住む人間として、自然の一部を頂いていることを改めて実感した。私の血肉になるものは必ず命があった、生を頂いて今を生きていること。忘れてちゃいけないですね。
「いただきます」をもっとしっかり丁寧に使わないとな、と思いました。感謝。
この動画を見て、食べ物を粗末にしてはいけない事を再認識しました。
感想として、動画を見て良かったです。
これはなかなか
字幕いらんかな 逆に見にくい
後輩に締める体験させてるんだろうけど、刃が入ってから手こずってると、手を出してしまう東出さんの行動に生き物への敬いを感じた。肉に加工してる時も、無駄なく食べられるように細かく教えてるように見えた。にしても、わかっていても心が揺れる。脳が発達した人間を、不自由で贅沢な生き物に感じました。
みんな見たら食品ロス減ると思う。
ほんとに命に感謝しないと。
ありがとう。
脳天締めしてから切ってあげた方がよくない？気持ちの問題かもしれないけど。
どこに売っている鶏肉だって、もともとはこういう工程があるんですよね🤔
まじで考え方終わってるかもだけど自分自身一度どん底に落ちて病んでるのかあまり可哀想だと感じない。弱肉強食の世界で強いもの人間に捕まってしまった自分が悪いというか、ただそれだけというか。でも喋ることも出来ない教育も受けたこともない鳥が罠にかからない様にするなんて無理だから残酷だなとは思う。難しい
この、遠藤さんという方は俳優さんですか？
昔、普通にお祖父ちゃんが、鶏の頭落としてました、しかもそのまま、少し走ってました
全ての食べ物に感謝します
命を頂くというより天が我ら人間にあたえしものだと宗教も人間も大嫌いな人間がいう…
止めのシーンを見るたびに自分は誰かにやってもらって食べてるだけだもんなと思ってしまいます。本当の意味での「いただきます」を忘れてはいけないなと思います。
みてて思うのが、ひとおもいつまり一回でやらないと、出来ないならただの動物虐待
躊躇するなら殺やないであげて欲しい。その気持ちもわかる、でも変な気持ち、今から殺すけどかわいそうという矛盾を持たれたまま中途半端は可哀想。上達云々ではなく、エゴでのミスは良くないと思う。
（命を）頂きます🙏
この言葉を大切にしたいですね。
命の授業ですね。
さすが中国人だな〜😂
貴重なの観れました！落としても本当に動くんですね！
人間は動物の命を殺めてそれを食して生きてるんだな、っていうのがダイレクトに伝わる。
お年寄りで、鳥食べない方々が、この光景がトラウマになっているんだろうな🙏
自分の親７０代までは当たり前の事だったらしいわ
それでも絞める時は可哀想と思ってたらしいね
東出さんに捌かれる夢見た
首切っても動くんやな
このチャンネルは毎回何かを考えさせられ何か大切なものを忘れないようにしてくれる気がする。
勉強になります!!
人間は食物連鎖の頂点だな😂