マツケンTube Vol.29

今回のマツケンTubeは、前回に続いてマツケンレシピ!
ボリューム満点の「ステーキ丼」を作ってみました!!


マツケンレシピ「ステーキ丼」
【材料4人前】
ご飯・・・600g
牛ロース肉・・・720g
ししとう・・・8本
—以下適量です—
クレソン
チコリ
みょうが
大葉
水菜
かいわれ大根
—————————
レモン・・・1/4個
大根おろし・・・適量
万能ネギ・・・適量
仕上げ用青ゆず・・・少々
酒・・・50cc
醤油・・・大さじ1
野菜用塩・・・少々
肉下味用塩・・・少々
肉下味用こしょう・・・少々
仕上げ用黒こしょう・・・少々

〈バター醤油ソース用〉
バター・・・40g
醤油・・・大さじ1
粒マスタード・・・大さじ1
おろしニンニク・・・小さじ1
レモン汁・・・1/4個分
酒・・・大さじ1


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37 Comments

  1. スタッフ松健大好きやん!!!!
    平和だなあ癒されるう
    品があるなーー好きだわあ

  2. お料理感心してます。男の料理そのもの!ストレート!
    脂は拭き取って、バターよりオリーブオイルを多用なされ、バルサミコや、
    赤ワインでフランベー (^_^,笑い,火事に御用心)もお薦めネ❗️
    ぽん酢でもいけそう!楽しんでいてGoodです!!!

  3. 私も換気扇つけ忘れて料理をして煙で警報器鳴らしてパニックになりました。
    あせるのわかります。

  4. 自分のお父さんがこんな人だったら幸せだよな(´・ω・`)

  5. 瀬野さんマスクでもわかるニッコニコに私もニコニコしちゃった☺️☺️
    殿が世話焼きのにいちゃんみたいにご飯ひょいひょい入れてるのも優しい雰囲気でBIG LOVE、、、

  6. 健さんが料理をしたのを、はじめてみました。いつも 料理をしているのですね、がんばって下さい、。

  7. 🎍🎍三本松👃📜📜🌲
    三🏠📕本📕👃違い🎯松🧵📜📜📜🐍実🐍違い🍖🍖🍖🗻🗻

  8. 石🎍🎍🎍🎯意思👃志🎯大師🏠大🎍㈹👟👟違い👣👣掘り起こし🎣安🎯心
    石🎍🎯💴💴💴因縁⛩🎯脇🎯🎯🎯刀⚔⚔🌿✖👃

  9. 過去の動画を最近(2023年)見て楽しんでいます。
    警報→火の用心→め組の北島三郎さんの顔が浮かびました。
    松平健さんはどうしてそんなに優しいんだろうと思っています。

  10. 良いですね〜 ほっこりします^^ 話し方もゆったり優しい感じがすごく好きです!癒されます♪
    私も作ってみたいと思います😊

  11. 殿…幸せそうで某、感動です。殿自ら料理をなさる姿を拝見出来る事にも🥰

  12. 上様の作られた「ステーキ丼」
    お野菜、おろし、クレソン、にんにく、レモン、
    大葉、チコリ、みょうが
    水菜、ゆずこしょう、
    アサツキ、その他、仕上げのソース等素晴らしいです。換気扇を付けてなくて、警報が鳴ったのは
    ハプニングでしたね。

    上様の盛り付け方も素晴らしくて、感動致しました。上様の作られた「ステーキ丼」頂きたいです。今回も☆☆☆☆☆です。👏🍀💐💖🤗

  13. 松平健さんステーキって本当に美味しいから泣いてしまうんです😢美味しすぎて😭

  14. ステーキって本当に美味しいから涙がたくさん出てしまうので😭ごめんなさい😭

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