調理時間 10分
324kcal 塩分0.9g ※エネルギー・食塩相当量は1人分の値
◆材料（2人分）
トマト 1個
卵 2個
塩 少々
こしょう 少々
鶏がらスープの素 小さじ1/2
圧搾純正胡麻油 大さじ3
◆作り方
1.トマトを湯むきし、適当な大きさに切る。
2.ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょう、鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせる。
3.フライパンを強火で熱し、圧搾純正(大さじ2)を入れてなじませたら、①のトマトと塩こ しょうを入れて水分がなくなるまで炒める。
4.③に②を流し入れ、全体を混ぜながら卵に火を通す。
5.仕上げに圧搾純正(大さじ1)を入れ、全体をサッと混ぜたら火をとめて完成。
ポイント！
トマトの水分を飛ばすように炒めるとおいしく仕上がります。
圧搾純正を使うと香り豊かに、たまごもふんわり仕上がります。
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