この時期はブリ大根がおいしいよね〜🎵
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～速水流 ブリ大根の作り方〜
【材料】(約2人分)
大根 約1/4本
ブリ切り身 ２切れ
サラダ油 大さじ１/２
【A】
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
水 ４００ｍｌ
生姜 １５ｇ
【作り方】
① 大根は1～2cm厚さの半月切りにし、熱湯に入れて下茹でし、ザルに上げる。
② ぶりをザルに並べ①の熱湯をかけてさっと霜降りして水に取り、さっと洗って水気を取る。
③ フライパンにサラダ油を軽く熱し、①、②を入れて表面がこんがりするまで炒める。
④ ③にＡと千切りした生姜を加えて煮立て、沸騰するまで強火、
沸騰したら落し蓋をして弱火にし、約10分煮て器に盛り付ける。
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#速水もこみち #ぶり大根 #おうちごはん
45 Comments
めっちゃ美味しそう！
これから寒くなるから私も作って食べてみよ！
やっぱもこ先生の作るお料理はとても美味しそうだよ！ガチャピンとムックもしっかりお手伝いしてるところ可愛いすぎる！❤️💚
5歳でブリ大根は渋い！笑
味染みておいしそうでした😊
必殺技にしがち笑
三人のやりとりにはいつもほっこりするなぁ。。。😊😊😊❤
相変わらず美味しそーーー✨✨✨
ムック、ブリ大根好きなんだね🎵しぶい雪男さん😆🎶
楽しみな もこガチャムクキッチン❤💚
かわいくて 元気 もらえるキッチン大好きです🌈
www 初めは ブリ大根
フライパンで焼いてから煮ていくんだね｡ぶりにも大根にも焼き目がついてよりおいしそう😋
今日も朝から元気で楽しい時間をありがとう｡みんな大好き❤️
7:30乾杯でおめめが寄ってるガチャピンかわいい(●´ϖ`●)💚
コレは愛しいブリ大根ですぞ！👍
作るー！！
ぶり大根めちゃくちゃ美味しそう～✨冷えたアルプスの雪どけ水と合いそうだよね（笑）
DISHしたガチャピンともこ先生も可愛かった(≧◡≦)
安定の仲良さ💚❤️🤎
ブリ大根美味しそう
もこガチャムクキッチン🍴💕
ブリ大根🐟とっても美味しそう😋🍴🎶
今日も3人わちゃわちゃ楽しそうだったね(●´ϖ`●)🎶
スタッフさーん‼︎概要欄にレシピが無い気がする😱
ぶり大根🐟️ 美味しそう☺️
ガチャピン〰️😃ったら 打たせ湯にしちゃ熱過ぎて 火傷しちゃうしょ😅 ムック♥️も しょうがない🎵はは最高😍💓 南アルプスのお水 飲みたぁ～い⤴️
日曜の朝から『ぶり大根』
スーパーから、鰤と大根が消えるかな？😅新米🌾と合うね。
ガチャピン🦖ワぁ~💞可愛い😍お味見をもこ先生に持っていかれた時のガチャピン🦖ムックの反応が面白かった🤣🤣🤣🤣🤣
ムックのダジャレ🤣
ムックの南アルプスの雪解け水☃️🥂で乾杯😊お酒🍶かと思ったょ😅
ムックのちょいちょい出るダジャレに掛け声掛けるガチャピン息がぴったり😆 ぶり大根おいしそう🎶
私も、ぶり大根好きーー‼︎ ムックも好きなんだね(*'ω'*)
モコ先生の一手間が勉強になります😊
ガチャピンもムックもぶり大根で温まるね！
今日はコニーちゃんに勝ったよ！
この雪男は5歳児なのに食の趣味が渋いな…
今日もギャグ・ボケ・ツッコミ満載で楽しぃ～💚💙❤️
そしてもこ先生へのガチャムクの合いの手がいつも可愛い～♪
ブリ大根メッチャ美味しそうですね🐟🐟🐟！！
ムックおすすめの南アルプスの雪解け水すごく最高ですね!！これからも寒くなるのでサツマイモ豚汁、香川県本場の手打ち讃岐うどんでアレンジしてうどん豚汁、トマト煮込みハンバーグ等を作って下さい😋😋😋🤝🤝🤝✌️👍🍀🎶冬はインフルエンザとコロナが流行るのできちんとあわあわ手洗いで手を洗ってうがいしましょうね!🍀🍀🍀🎶
もこ先生とガチャムクちゃんたちによる、日曜日の爽やか癒しタイム🌿✨
大根とぶりのひと手間は本当に勉強になりました！これも作ってみまーす🐷👊
美味しいよね！
ガチャピン・ムックが最近の癒し
かわいい〜
気になる
これを見ている子供達がこういうザ・和食を作ってくれたら嬉しいですね。
今日も朝から元気いっぱい😃
可愛いなぁ💕💖💕
癒されるわ🎵そして簡単で美味しいそう😋一緒に食べたい‼️
もこガチャムクキッチンのお時間ですか？って笑
出だしからほっこり。可愛い💚
モコ先生のお料理🍴お家でよくつくっていま～す✌️
さっそく （ぶり大根)今食べています~本当に😋🍴💕美味しく出来るし ムックの天然水でちびちびやってマース👌
ほっこり暖まります見ているだけで。😋😊♥️♥️♥️♥️♥️
2:54 ガチャピンに ぶつかられた後、もこ先生がガチャピンの毛流れを手で直してあげてるのが良い✨✨
5:32 かわいい(*´ω｀*)
もこガチャムクキッチンは平日夕方イット内で地上波放映すればいいのに。子供とママ向けでいいじゃん。
3人のやり取りが大好き🤣ブリ大根シミシミで美味しそうだったー🤩
美味しそうなぶり大根だ
ムックが飲んでいるのは本当に水なのかな？
焼いてみるといいんだね ☺やってみよ
🐼
眠狂四郎とか、雪解け水の飲み方とか、5歳児にしてはムックが色々と渋すぎる（笑）
もこ先生の作ったぶり大根は美味しそう！
もこ先生は、何でも作れちゃうからいいね💕
もこ先生、ガチャピン、
ムック、今日も元気だね✨
ちょうどぶり買ってて大根もあるし、ぶり大根作ろうか？と
思ってたのでもこ先生ので作ってみる〜😳😳
オープニングからすべるガチャピン面白い！
この3人が楽しくてかわいいから毎回見るしお料理をするきっかけになっているよ！
いつもありがとう💚💚
おいしそー😊❣️ モコ先生の料理は美味しくてキレイで大好きです 3人の仲良さそうなとこも大好き💚
モコ先生と衝突(笑)ガチャピンにはね飛ばされるモコ先生😆😆😆ぶり大根美味しそう♥️寒い日に食べたら体が温まりそうだね😊
すごい癒し動画や…！
2:48