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斎藤工、”菌＆発酵“に夢中で語り止まらず「人間の９割は菌でできていて…」　Ｈｕｌｕオリジナルドラマ『息をひそめて』完成披露試写会



#斎藤工 #息をひそめて

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1 Comment

  1. @敦子-v9n

    初めてコメントしてます福岡県の私です。元々東京生まれの方なのにとぬか漬けつまりとこ漬けにこっているのですね…福岡のお漬け物なのですが、中に私は玉子の殻やビールの残りなどをいれたりします。工さんがこのお漬け物に凝っていらっしゃるっての感激です。福岡ではお漬け物のぬかはキレイに洗い流して食べるのですが、少し付いた状態で食べられているのですね。そのぬかでお魚を炊いたりするものもあります、まぁ～北九州市の風土メニューですが…☘️

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