#312【杉浦太陽パパに】奥様・辻希美へのご無礼をタイムマシーン3号が謝罪【女性は2/3機嫌が悪い？】｜お料理向上委員会

#312【杉浦太陽パパに】奥様・辻希美へのご無礼をタイムマシーン3号が謝罪【女性は2/3機嫌が悪い？】｜お料理向上委員会

タイムマシンさんの料理工場委員会 よろしくお願いします。 さあ、視聴者の方に事前に募集した究極の 2択を聞きました。こちら 生まれ変わるとするならば さあ、今と同じ人生がいい。 はい。 今と全く違う人生がいい。 こんな愚かな。 え、 なんでですか? え、 どっちもあるんじゃないですか?やっぱり どっちもある。 え、これはうちの奥さんに見せますか?この答えは。 あら、 あら。 いや、いい。 色それによって、ま、多少変わってくると。 奥さんがもう1回同じ人生をち ちゃう違う違う違う違う 違う違う。奥さんがもう1 回同じ人生をっていうこと前提で聞いてるけど まあまあそらねどっちかなっていう。うんうん。いや、そうでしょ。 うん。 あ、ま、そもそもまた芸人を目指したいかどうかっていう。 あ、それはもうないね。 うん。 もう極めたじゃない。 いや、こ、怖い、怖い、怖。 面白は1 回チンしてやろか、こいつ。え、参いったな。まだまだ。 面白。 ほら、もう極めたから温めなければいけないな、こいつは。 やっぱ違う人生は読んでみたいよ。 ま、分かるよ。 うん。1 個で言うと大学生活を味わってみたいし はいはいはい。 キャンパスライフっていうのもあとサラリーマンとかのま なの値だりなの あの一緒のプロジェクトをみんなでみたいなこともやってみたいし 俺もシンプルにMサイズが着てみたい。 ああ、 俺一生Mサイズ。 なんで次がXL を着ない人生だと思ってる。 そうなるように動くから もっと大暇になってる可能性あるよ。 え、バッドエンドあるすか?これ。 いや、別にバットなわけじゃないじゃん。今 バットだろと考えてもここでムれあげるとかたぞ、俺今。 危ないだろ。 あ、そうですか。 ま、僕は違う人生が良かったです ね。ま、俺もそっちかな。3 けとけ、こちら。今と同じ人生がいい人。 21%。 へえ。 ああ、充実されてんのかな? どういう理由なんだろう。 まあ、今の奥さんと出会ったとかがね、お子さんがでかいと思うんだよな。 そうだね。 さあ、そして全く違う人生がいいって方が 79%。 今と同じ人生がいい人の理由。 うん。今の人生に後悔はしてないから 30 代の男に言われてもな。 うわあ。全く違う人の人生がいいわ、今までの人生をやらなかったこと。ま、やってないことさあります。それを試すことができるから。 まあな、 これだけの地位を気づいちゃうとなかなか他行きづらいってなりますよね。 まあね。じゃない。どっちかは止めろよ。どっちかが乗ったら終わりなんだ。 この前グリーン車乗っちゃっ 低いんだよ。アードルが グリンはい。 プライメートジェットとかの話だからよ ね。いや、お前狭いだろ。フリでも 狭い。 2個取れバカ、お前は。 はい。 さあ、え、本日ゲストお呼びしましょう。本日のゲスト太さんです。お願いします。お願いします。願いします。 よろしくお願いします。 盛り上がってますね。 いやいやいやいやいや。無理やり笑わせてるんですよ。 今日5本目とは思えない。 そうなんですよ。聞いてくださいよ。本当に お願いしますよ。 さっき同じ問ですけれども、杉浦さん、生まれ変わったら同じ人生、違う人生。 同じ人生ですかね。やっぱ子供が今 5人目もいるので。5 人目か。 そう。 その子たちがね、もういるから、もう違う人生を考えらんないです。 もうお子さんいるんだったら違う人生なって言えないはずですよね。 本当そう。 信じられない。お子さんだって出会えない可能性があるわけだから。 そうなんですよ。 信じ 使うな。 信じられないらっしゃるんでしたっけ?な んでもかんでも使うでしたっけ? とったもの。 俺はこのパがいいな。 考えろ。少し こっちのパパの人生に言われ。 今の妻がいるから今のおさ。 うわあ、素晴らしい。うわ、素晴らしい。 俺のセリフにしてやろ。 うわ、素晴らしい。 前に入って俺のセリフにして。 俺も太陽さんの 子供に言われたい。次は 面白いな ね。ま、確かにね。 ですよ。次は水曜日のテーマですね。夏野菜レシピ何食べたいですか? はい。今日はこちらです。 ラスのハサミチーズ焼きですね。 なるほど。 はい。トロリチーズが美味しく食べ応えも抜群。夏好きにはたまらないメインおかつにぴったりな人しとなっております。 はい。それでは早速作っていきましょう。 はい。 さあ、材料はこちらとなっております。アビ引き肉。そしてモンド豆腐でナズですね。 はい。 ま、ピザ用チーズもご用してございます。 さあ、まずレシピでは先にナスを切るんですけども、豆腐が温めた後、粗熱を取るのに時間がかかりますので、今回先に豆腐から行きたいと思います。 はい。 さあ、豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿に乗せ 600Wのレンジ持ってきます。 こにてはい。 で、包んで裏返す。 はい。 遠くの重さで 裏返していただそうですね。すいません。じゃ、こちら入れていただいてはい はいはい。 マジでマシンガンと違って手際がいいわ。 スワクサく進む。 さあ、お便りも来ております。 あ、作業せず。はい。 杉浦原さんについて聞きたいこと。 おちゃん。 おとちゃん30代女性の方。 家で料理したりしますか?あた家族に好評だった料理はありますか?と。 家は基本的に2人で立ってますね。 すごい。 それすごいよ。やっぱり。 そう。やっぱりあのシェフは辻なんですよ。 僕は副料理長数シェフなんですよ。 ああ、なるほど。なるほどね。 今日のレシピはこちらって出たら僕はそれについてこうやってこうもう今やってることと一緒です。 なんでそんなうまいことできんの?え、太陽さんだけが作る料理もあるんですか?そ、 ありますよ。あの、イタリアン系は僕が。 ほら、だから料理できるんだよ。どこで習ったんですか?イタリアンとか。 僕はあの旅番組NHK の番組であのシェフと はいはい。6 年ぐらい全国回ってたんです。 なるほど。 きちから地元来てるんですよ。 あ、そうなんだ。 そうです。そうです。群馬県の国っていう村であ、行ってますね。 おい、杉浦太陽が来るぞってから連絡して、 そのキッチンカーで来てくれてっていう。 あ、覚えてますか?言ってますねってこと。 覚えてますよ。もちろん。 すげえ。 随分遠くなかったですか?あそこめっちゃ田舎の時間いのですけど。 そう。いいの時間かかる。 ちょっと声届いてるんだ。 さあ、粗熱取ってる間にナスを切っていきましょう。 さあ、ナスは下手を切り落とし、縦に軽 10枚の薄切りにします。 はい。 これゴミは はい。シェフ山シェフでじゃあ下 本で10枚なので1本を5 等分すぎ切りにする感じですね。 いきなり5等分の一目難しいですね。 確かに 真ん中じゃないからね。これぐらいかな。 はい。はい。 じゃあもう料理はもう全然しますか?基本的に全然そうですね。基本的にやってます。ダリアンていうだから ダリアン中華もです。 うわ、すげえ。あとあれでしょ?さ、魚とかもさけるんじゃないですか? 自分で釣って持って帰ってきてさきます。 ほら、もうだから すごいわ。 それも釣ってきた魚も鳴らしていくともさけるような。うえ、すげえ。 辻ちゃんまださきます。 すげえイメージ。 あのつちゃんが まださ、 じゃんけしかできなかった。つくじちゃんが 作のだ。ピオン。そう。 お塩。塩を振って10 分ほどきンペーパーで水気を拭き取ります。これ 塩はね、しんなりさせるために多めにしっかり振りましょう。 はい。水分取るってことね。 ちょ、これは振っといて。 はい。振っときました。 さあ、ナスを置いてる間にボールに相引き肉、豆腐、肉種調味料を入れて粘りが出るまで混ぜていきます。はい。 引き肉。 はい。 あ、もうびっちょびちょ。 あ、水分抜けて。 へえ。いいですね。 あのチーズみたいになってます。 あ、本当だ。 最初1つまれます。 はい。故障お願いします。 はい。サクサク。 いや、これはもう杉浦さんに粘りが出るまで混ぜて。めっちゃ段取りがいい。 杉浦さん。お子さん今何人でしたっけ? 今4人で5人目がおにるんです。 素晴しい。 高校3年生、中学3年生、中学1 年生、小学1年生 で大児です。 うん。大児ね。 そうか。 これもしかしたら思の頃にはっていうやつですかね? いや、僕は8月から行とるんですよ。 だからもう生まれてるか生まれてないかぐらい。 なるほど。 そうなんだ。 そうなんですよ。 育球もちろん取りますけれどもなんだろう 1 番上の子がもう全然見れるぐらいのできるぐらい見れるなりますけどやっぱり夏休み期間だから 8月かはいはい こうやってご飯作んなきゃいけないですよ。 ああなるほど。分のね。そうかそう。で出産したら妻が入院して悪く帰ってこないから その全部やかんから でも長女なんてデビューされましたよね。 あ、そうですね。はい。 なんか流れてきますよ。 びっくりするよね。 そうそうそう。動画とか デビューしてまだ半年ぐらいかな。 はい。めちゃくて人気でね。 いや、ありがたいですね。 ロケットスタート素晴らしいですけど。 結婚されたのはいつですか?何歳? 2007年。 2007年。 僕が26でが2ですね。 その頃ね、通と同じ事務所じゃない? そうです。そう。元々奥様と同じ事務所で うん。うん。 ほぼ同期なんですよ。 あ、 同期なんや。 そう。 で、この前ロケ行ったらたまたま辻さんがいて、 そう、 たまたま辻がいたことあっ そう。あのYouTube撮ってて 同じ店に 勝手に映り込めた私。 出たくて。 え、それ使われてる感じですか? はい。まだそれが流れてるかどうか確認はできてないですけど、 そん時に辻井さんから同期ですよねって話して ああ、そうなんだ。 そう、実は同期なんでみたいな。 ええ、同期でちょっとマウンド取りに来てる。は、 年は38だからね。 年はね。 あ、そうか。そうか。でも早かったから始められてるやっぱりね。 そうさ。塩を振って10 分ほど起きましたのでキッチンペーパーで水気を拭き取ります。 はい。 はい。 あ、結構水出ましたね。 はい。 水分でしました。不思議なんでな。塩かけると水出るんだよな。 そうですね。次 さあ、ナスの片面に片クリック粉を振り、肉種の 1/10 の量を手前に乗せて半分に折りたみ形を整えていきます。どうぞ。 ま、同様に計10 個作りますのでみんなでやっていきましょう。 杉浦さんこんにちは。です。 出るじゃん。出るじゃん。 肉種を包む時に片栗粉を振ることで肉種とナスがくっつくんですよ。 くっつくのか。 うん。うん。うん。 接着剤の役割を そう。はい。 はい。 ま、肉種を乗せる前に一度なすだけで折り曲げてからやると挟みやすくなります。はい。 はい。 グにする。 こんなもんかな。これで団子を作りました。これぐらいすかね。 うん。うん。曲がってますか?ナスも。 はい。はい。 はい。 ど、どうだ?こんなもんいいんじゃないでしょうか?はい。ありがとございますか? 先にナスを1 回あ、よかった。よかったよかった。よかった。 はい。はい。 さあ、聞きたいことちょっとお便り来てます。コスモス大さんですね。 く夫婦生活を送る秘訣はんですか? え、秘訣は全ての情報を共有する。 あ、 秘密ゼですか? 秘密もないし、あと家族の子供たちのこととか、 日々毎日のことを全部お互い伝え合う。 例えばお仕事の話をしないご夫婦もいるじゃないですか。 仕事は滅多にしないです。 あ、そこはしないんだ。 はい。でもタイマシンさん、今日の話はしてきます。 あ、今日はね、 今日はなんかお互いに通る話ですからね。 そうです。そうです。はい。 なんか言ってましたか? 売れてよかったね。 そう。ずっとしんどい時期を知っててくれてるから。 補佐をいっぱいさせてもらってて。 そう。タイムさんは本当に苦労人だから。 いやいや嬉しい。あれありがとう。今 良かったね。 ありがとうございます。 そうですよ。 その代上場軍団がいマじゃね。どうしても 軍上軍団今なんかMC の仕事で埋まってるってました。 やっぱご存知なんだ。 もちろけ太ですね。 そうそうそうそう。 身内レター出ます。 そうそうそうそうい ですね。 なんか勝手に本当家族になっちゃうな。 キャンペーンのお知らせです。ポンタポイント 1000ポイント300 名の方にプレゼントいたします。ぜひたくさんご応募ください。ご応募した方だけが限定で見られる動画もございます。お願いします。 ジャスティス。 あら、ジャスティスだった。な んだそれ? フライパンにサラダ油を入れて熱しナスを並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼いていきます。 これも大さじ 1/2ですね。1/2 だから入れていきます。 です。はい。 これがしっかりと はい。じゃ、これを杉浦さんにやってもらいましょう。 はい。よいしょ。1 番得意な料理って何なんですか? え、1番得意は 中華も好き。マーボーなんかめっちゃ好きです。 あ、うまそう。 はい。 めっちゃ上手に作りそう。ジャン使うの好きなの? うわ、天面とか板ジとか。 そう、そう。トジャんとか。 うわ、すごい。 和食はなんですよ。 あ、そう。担当あるんだ。 そう。あの醤油、砂糖、なんかミリンとか全部メ分量で入れるパターン。あ、そうなんだ。覚 れ。そう。あれ感覚で言ってます。 いや、もう俺らのイメージからしたらもうマカロン入れてみたいな感じ。あの時のままんま止まってるから。 ま、それをメリーボラドで混ぜるみたいな。 そのイメージ イメージはね。 じゃあ裏返して倒して弱火で 4分けにしてゆに火を落とします。 はい。 いや、それで言うと俺はもう太さんに謝きない話があるんですけど、 あの、ま、直接は関係ないですけど、その大阪城ホールで 大運動会みたいなやってた時期あったんですよ。 ハロプロ大運動会で我々が MC まではいかないですけど、本当レポーター役 50層で走った人にお疲れ様でした。 どうでしたか?今のレースみたいな聞く役を 2 人来てみたいなその頃にもちろん全員メンバーの名前覚えてたんですけどギリギリでスタフさんにあだ名で呼んでくださいって言われたんですよ。 はい。 え、あだ名ってなんだってなって色々あったなっちとかごまとかでその時にもちろん Wのお2人が一緒に走られたんですよ。 はい。はい。 もちろんついちゃんかごちゃんっていうのはもう絶対間違えないでおこうってちょっと似てはいたんで間違えないでおこうと思ったんですけど急にあだ名って事前に言われたんで あれどっちがどっちだっつって俺多分逆の方に聞いちゃったんすよ。 次に アイボンって言っちゃったんですよ。 ああ出た。 そうかの名前呼んでしまったんですよ。 だから大阪城ホールが一体になってブーイングバーブー すごかった てなって あれすごかった。 めちゃめちゃペンライト飛んできて でしょ。 すごい。 めっちゃ綺麗なんす。キラキラキラキラキラキラキラ。 そんな使い方あったんすか? 新しい使い方。 ノンが一番嫌いです。 そうなんすよ。俺もテンパってテンパってもう分からなかったから。 ま、急になってな。 そう。あの時覚えてますよ。双子のイメージもあったから。お気持ちもすごいわかる。 辻でて言われて。 ああ、ごめんなさい。あれ? iPhone って辻?辻合い?あ、違うか。 そう。 わけわかんないな。 改めてですけども、杉浦夫婦 はい。 家での役割はお互いどんな感じなんですか? 役割は動けるものが動く。 ああ、そうですか。例えば お皿洗うのはどっちとか洗濯はどっちとかっていう家事系は 妻がお風呂入ったらと思ったらその間に洗いました。 うわ、すごい。 なんか基本的に動ける人が動くな。 うん。うん。 で、全部終わった後に2 人でゆっくりする。 へえ。素晴らしい。 それが1番平和。 いや、 なるほど。理想はね、 理想はね、 それやりたいですけれども ね。まあまあ表向きはそこで終わりましょうよ。はい。ここキッチンなんではいはい裏の顔是ひ見せていただいて。はい。そらめんどくさい時だって人間あるでしょ。ちょっとやっといてとか。いや、ちょっとやっといてって言われないか。やっぱ。 ええ。自分でや的にやるからですか? だ、俺が多分普通に座ったら黙々と無言で皿洗うと思うんすよ。筋が。 ええ。 それが逆になんかモヤモヤするから。 申し訳ないから。 そうだからよくトイレ行こうとしたらパッたらもう選択も 1人畳んでるから一緒にやるよみたいな。 うわ、なりますよね。それ やってこれやってよっていうのがないから逆にやらなきゃみたいな。 じゃあ決めてないですね。あるしね。 2 人でやるってことなんですね。そういうの。 そう、そう、そう、そう、そう、そう。 え、関さんなってね。あ、帰って風呂掃除しなきゃみたいなことつも言ってますもんね。 いや、楽しみでしょ。これは知やだな。 疲れて帰って洗う皿が一番楽しいんだから。 嫁が食べ残した納豆がカピカピになってんのを爪で剥すのが楽しいんだ。 楽しい。 水つけときゃな。あ、それ ラブ。 え、ラブ。 今けばラブ。 皮肉の意味で言ってませんでしょ? 言わない。言わない。 え、すごいんだから。 本ん当ですか? あ、よかった。助かった。 ちゃったよ。 さあ、開けてみましょうか。一旦蓋を。 いきますよ。オープン。じゃん。 ああ、素晴らしい。いい感じ。い、素晴らしい。虫焼きになってます。 さあ、ここにですね、ピザ用チーズを分に乗せ蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で 2分ほど焼いて器に盛ります。 ここでポイントです。 はい。 ナスを集めてからチーズを乗せるとフドフライパンにチーズを落とさずにできてまさにやってました。 さすが手たれ。 はい。なんか台本読み込んでるみたい。恥ずかしいですね。 いいことだけど。 はい。どうでしょう? 寄せてからや。 はい。じゃあ蓋をしてまた少し火を入れましょうか。 はい。はい。 これで溶かす。 え、ほっケちゃんから。はい。 夫婦生活の中でこれだけは譲れないルールなどはありますかと。 譲れない そもそもルール決めてます。そういう いや、ガチガチルール決めたらルール破た瞬間イライラするの作らないしですけど。 はい。はい。 え、妻のセンサーを常に感じ取ってるから。 ええ、もう詳しく教えてください。 やっぱこう目とか はいはいはい。 声のトーンとかで あ、今はめっちゃ機嫌いわって時と はいはいはい。 あ、これなんか俺やらかしたかなみたいな。 大そうか子供たちとなんかバ取ったかなみたいな。 うん。 常に妻のこう顔というかレーダーを はい。貼ってて。 いや、できないよ。 やっぱ長くいると怖色 1つで機嫌分かるもんですか? すぐわかる。 へえ。そんなもんなんだ。 めっちゃ俺時モード 出るもあるしタークってくる時はうん。うん。 ダーク みたいなとこあるから。 あ、 それをダー君をターくに戻すための登録を教えて。 なるほど。 それある意味全奥さんがっていう辻さんが特に如実なのかもしれないですよね。 なんか教わったんすけど、女性っていうのは月の 2/3は記煙悪いらしいです。 あれ ああ、 ちょっと僕は経験ないんでどうなんでしょう? え、もっといっぱいじゃないですか? え、さっきの控めに言ってくれてる。 さっきのと違うんだけど。1 と2じゃないですか? 相当少ない。1ヶ月超えて。 え、仲いいんですよね。 いや、全然ないい。でもやっぱ分かりますよね。今じゃないなっていう。そう。 うん。 ま、それは夫婦じゃなくてもね、相方でも、え、多分仕事の仲間でもみんなそうなんでしょうけれども、 でもそれを気にしてて対処がなかなかできないと思う。 なるほど。 うん。うん。 だから声かけていい場合とダメな時あるじゃないですか。 ありますね。 はい。だからこん時はそっとしておこうかみたい。 確かに。確かに。ちょっと開げてみましょう。 あげてましょう。 どうぞ。 うお。 お、美いし。そう。やっぱそう。 美味しそうですね。 これは美味しそうだ。 じゃあに持ってきましょうか。 うわ、トロす。うわ、いいね。 すごい。すごい。すごい。 さあ、この間にボールにソースを入れて混ぜて回しかけます。 ウスターソース大さじ 1、ケチャップ大さじ2ですね。1 ブスター大さじ1、大さじ 2。はい。息がいいですね。 はい。はい。 はい。入れました。はい。マジで敵はいいわ。 なんか連携が取れてる。 でもやっぱり子供4人いたら 手際は良くないと無理なと思う。あ あ、なるほどね。 同時マルチタスクでこう ああ、 これがシェフです。 すごい。 すごい できないって、これ。 いや、素晴らしいわ。 うん。 記憶配ってこの行っちゃいますよ。 はい。 ちょっと後半で聞く話じゃなかった。 はい。1 人になりたてありませんかと思ったけど。 おい、おい、おい。 今聞く話。 パーティはこれからだぜ。一 番だけ2 から4周目たっぷります。 パーティはこれからだぜ。 すっかりもう朝出ただと思ったら、まだまだ昼まで行くぜ。 まだまだけ。 すいません。 入れちゃいます。 はい。 おお、いいね。 さあ、というわけでナスのハサミチーズ焼き完成です。 早い。 いいですね。 すごい。めっちゃ手際いい。 それではいただきます。 いきます。もう自ばいい。ちゃ。 うわ、トロットロだ ね。 チーズがうまそうなんだよな。 うん。 おお。 トロってる。 いいですね。トラっと。 よいしょ。 うん。 またソースの安倍も完璧ですね。 いただきます。 めちゃくちゃいい。 うめ。美味しい。う、うまい。 これナスが嫌いなお子さんも気づかずもう普通に食べられた。いや、これは食べやすい。 うん。うん。 ナスってこんなに美味しいんってなるわ。 うん。 ロットロだ。本当だ。 ここでこの料理におすすめのもう1 品たいと思います。オーバがたっぷりでさっぱりした味が 8 安休めにぴったり、トマトと大葉のさっぱりごまえ、切って会えるだけの 5分でできる簡単です。 はい。 ニンニクたっぷり唐揚げですね。 はい。 一緒にグアム行ってんのよ。そうねえ。 20 何年前ですかさん何にも変わってないです。あの時から 俺らだけ若手すぎて先輩飲み行くスキルもないし。うん。 日中2人でテニスしたんすよ。覚 えてる。 俺の情報だけどもう全部やってるよ。 マジで 本当になんか違う番組で一緒になってプライベートとかちょっとこう喋ってたけど 全部やってる。 ああ、本ん当。 海にも出るし山にも行くし。あ、本当すか? 野菜も作。 うわあ、本当すか? 全部やってる。 すげえな。 すごいよ。 キノコも取ってます。ほら。うわ、 すご

➣配信期間は公開から半年間のみ！
02/02(月) 14:00に配信終了します。

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Pontaポイント 1,000ポイント 300名様

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➣チャプター
00:00~ オープニング
03:29~ テーマ発表
03:44~ 材料一覧
03:52~ 豆腐の下処理
05:21~ なすの下処理
06:22~ 肉だね作り
08:23~ 肉だねをなすで包む
10:22~ お知らせ
10:36~ 焼く
14:54~ チーズをのせて焼く
17:11~ ソース作り
18:19~ 実食
19:02~ 次回予告

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜昼12時に配信している
料理番組です👩‍🍳
デリッシュキッチンアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
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➣詳しいレシピはアプリで【なすのはさみチーズ焼き】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=311

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今回使用したレシピはこちら♪
「なすのはさみチーズ焼き」
■材料 (2人分)
・合いびき肉　150g
・木綿豆腐　100g
・なす　2本(160g)
・塩　小さじ1/3
・片栗粉　適量
・サラダ油　大さじ1/2
・ピザ用チーズ　30g
☆肉だね調味料
・塩　ひとつまみ
・こしょう　少々
★ソース
・ウスターソース　大さじ1
・ケチャップ　大さじ2
◎付け合わせ
・ベビーリーフ　適量
■手順
(1)なすはへたを切り落とし、縦に計10枚の薄切りにする。塩をふって10分ほどおき、キッチンペーパーで水気をふきとる。(薄切りの目安は2~3mm幅です。ナスの大きさによって調節してください。水気をふきとる時は抑えるようにふきとりましょう。)
(2)豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、水気を切る。
(3)ボウルに合いびき肉、2の豆腐、☆を入れ、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
(4)1のなすの片面に片栗粉をふり、肉だねの1/10量を手前にのせて半分に折りたたみ、形をととのえる。同様に計10個作る。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱火で4分蒸し焼きにして肉に火を通す。
(6)ピザ用チーズを等分にのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で2分ほど焼き、器に盛る。
(7)ボウルに★を入れて混ぜ、6にまわしかける。

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#なすレシピ #ひき肉 #杉浦太陽