Actor

【これは美味い❗️】梅とチーズで暑さを吹き飛ばす美味さ❗️【梅チーズパスタ】#パスタ#梅#梅干し#チーズ#大葉#スパゲッティ#パスタレシピ#簡単レシピ#料理#cooking#japanesefood



【これは美味い❗️】梅とチーズで暑さを吹き飛ばす美味さ❗️【梅チーズパスタ】#パスタ#梅#梅干し#チーズ#大葉#スパゲッティ#パスタレシピ#簡単レシピ#料理#cooking#japanesefood

[音楽] [拍手] [音楽] 皆さんどうも。はみもです。お元気ですか ?今日はですね、カタンパスタ、梅と チーズを使った梅チーパスタを作ろうと 思います。梅とチーズのエ味と旨みって いいっすよね。で、そこにオーバーを プラスしたらどんな味に仕上がると思い ます?もううまいしかないすよね。さあ、 では材料です。スタ、梅、チーズ、大葉、 生姜、ニンニク、バター、塩、胡椒とこれ でできちゃうんです。いやあ、楽しみだな 、今日も。 さあ、えー、梅はですね、いろんなね、 種類の梅があるんですが、皆さんどんな梅 がお好きですか?私はね、この赤い粉の しそのね、しそ漬けのやつがすごく好きで 、あとはものすごいしょっぱいやつ。あれ も好き。時々あの蜂蜜系のね、あの甘い やつも好きだったりするんですけれども、 ま、今回はね、僕の好きなこのチ漬けの この赤いやつをね、え、使おうと思うん ですが、またこれを先ほどお話しした、え 、 蜂蜜の梅干だったりとか、しょっぱい梅干 だったりとか、それで色々こうやってみる のも面白いと思いますね。さあ、という ことで今、あ、鍋置きましたね。で、続い てフライパン。ま、パスタですので、この 2つあれば大丈夫。ということで、え、 ニンニク [音楽] 切っていきましょうか。 [音楽] さ、皮を外して、で、それから生姜。これ またね、皮を使いたいので、汚れてる部分 だけをこう切っちゃいます。 [音楽] [音楽] さあ、生姜なんですが薄くこのように切っ ていきましょう。 で、これをね、重ねて 細く切っていく。 [音楽] 横に置いときましょう。で、それから ニンニクなんですが、これもまた簡単に もう薄くスライスをしていく。薄く切って いきます。 [音楽] よし。なんですが、 [音楽] これもザグザグっと切っちゃいましょう。 よし、梅の登場ですね。 今日は3個使います。で、これを種をね、 外していきましょう。 [音楽] でね、包丁の背を使って叩いていくと、 これでオッケーですね。で、ここでパスタ 。 えー、これは1.6のパスタですね。 で、まあ本当はまあ収油でしなくてもいい んですけどね。梅のエ味とかチーズのエ味 があるんで。ま、でも塩はほんの少量だけ 少しパスタにね、味をつけましょうか。 で、今回は油を [音楽] [音楽] さ、早速ニンニク [音楽] で香りを移していきながら 生姜行きましょう。 千切りにした生姜。 [音楽] いいですね。 では、ここで梅なんですが、梅はね、全部 じゃなくって、ま、半分ぐらいまずは ここでね、梅の味もこの油全体にソースに していくので、 [音楽] 一緒に炒めていきます。 バター使っちゃいましょう。 [音楽] バターを溶かしていきながら ね、めちゃめちゃいい香りなんですよね。 これがまた なんかこれだけでもなんかパスタじゃなく てもなんかのソースにも使えますもんね。 さあ、茹で汁を させましょう。 さあ、これで美味しいね、ソースが 出来上がります。 で、パスタいい感じだと思うので映して いきましょう。 もう今日はね、箸で食べるね、パッサなの で、ちょっとサイを使ってね、和風だし、 たまにはこういうのもいいんじゃないかな 。 で、塩。ほんま軽く。で、それからこう しようと さ。しっかり絡めて。 よし。ここで仕上げにかかります。 オーバーです。 またこのようにね。 で、梅が入ると残りに梅を入れちゃいます 。 うん。 これうまかったんだよな。 特にね、なんかこう、いや、ちょっと疲れ ちゃったなっていう時にね、元気の出る パスタですね。 どうでしょう?お味は んばっちりのようです。で、ここでチーズ 。 チーズはね、えっと、あの、粉の 、あの、粉状になってるものでも全然問題 ないです。それもまた美味しいんですが、 ちょっと私はこのフレッシュタイプも好き なので、 ちょっとこのようにチーズを削って 絡めていきます。 もうバチ。 さ、盛り付けに入りましょう。 うわあ、いいっすね。 うし。 オッケー。ばっちり。 しとし。 さあ、できました。梅チーズパスタ。 たまにはこういった和風のパスタもいいん じゃないかなと思います。で、今回は使わ なかったんですが、のリや青ネぎと合わせ てもうまいと思いますよ。梅チーパスタ箸 で召し上がっちゃってください。本日も ありがとうございました。いただきます。 うん。うわ。 うまい。うまい。 うん。 [音楽] うま。 [音楽] うん。 めっちゃうまかったな。よし、 ごちそうさでした。 [拍手] [音楽] [拍手] さあ、皆さんいかがでしたでしょうか? 楽しんでいただけましたか?今後もですね 、え、簡単で美味しい料理を作っていき ますんで、是非ぜひよろしくお願いいたし ます。ということで、皆さん良い1日。

▼梅チーズパスタ
【材料】
パスタ(1.6mm)　1束
梅　3個
チーズ(粉チーズでも可)　適量
大葉　5枚
しょうが　1片
にんにく　2~3片
バター　適量
塩　適量
こしょう　適量
油　適量

速水もこみちチャンネルへようこそ！
このチャンネルでは皆んなが料理を楽しく！速水流カンタンレシピをご紹介します！
食の楽しさを一緒に盛り上げていきましょう！
よろしくお願いします！

♢チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/c/MocomichiHayami
♢Instagram インスタグラム
https://www.instagram.com/mocomichi_hayami/
♢Twitter ツイッター

♢問合せ先（コラボ・タイアップ・その他のご相談はこちらに！）
mstable.contact@gmail.com

00:00 オープニング
0:19 梅チーズパスタの作り方
8:39 実食

32 Comments

  4. @金木星-m8p

    バターの代わりにアボカドオイルかアーモンドオイルを使っても甘くて美味しいですよ。クルエルティフリーだし☺️クルミのオイルを使えば脳に良くなりそう？

  6. @アイスパンダ-n8n

    美味しそう❢😋💦
    大葉大好きだから大葉🌿使うレシピ嬉しすぎます。
    夏バテ予防にもなりそう！今日も美味しそうなレシピありがとう。😊💕

  12. @ねこねこ子-c2d

    梅のクエン酸とチーズのタンパク質で夏バテも吹っ飛びそうですね！これはうめぇに違いない！😊

  15. @下野義美

    こんばんはもこちゃん元気ですか⁉️梅パスタ美味しそう❤頑張ってもこちゃん🏁

  16. @Keiko-j5o

    さっぱりとコクの組み合わせ、いいですね。おっしゃっているとおり、パスタだけでなく魚のソースにもしてみたいと思いました。来週も楽しみにしています😋✨️

  17. @ねじまきどり

    チーズのフレッシュタイプとは熟成させない
    チーズのことでカッテージチーズやモッツレッラ
    のことですよ。

  28. @mmk999qqq

    最近おススメに出てきて視聴させて頂いてます。
    自炊を始めたお料理ビギナー（ベジタリアン）の娘にピッタリなので、早速シェアしました！
    ベジタリアンに応用できるメニューも沢山あって、ホントに助かります🙏
    これからも楽しみにしてます😊

  29. @mamirui

    わー梅大好きなので作って見たいです😊ただしもこみちさん見たいに作れるかどうか分からりませんが😁頑張って作って見ますね💪
    これからも美味し動画宜しくお願いします🙏

Write A Comment

Pin