《昨日的美食》西島秀俊教你做～酸甜可口的草莓果醬🍓 – EP02 精彩片段｜KKTV 線上看
イチゴは洗って下手を取って材料の半分の 砂糖をまぶして3時間くらい置いておく。 それを放浪の鍋で煮る。 砂糖の浸透圧で出た果物の水分だけで十分 だから水は入れない。 キベラで混ぜながら中火で煮。 イチゴからどんどん悪が出てくるので丁寧 に救って すると果物から色が抜けて白っぽくなる けど煮詰めていくと1度抜けたエキスが もう1度カ肉に戻る。 この瞬間が綺麗なんだ。 とろりとまったら火を止めてそのまま熱い うちに瓶に詰めて蓋をする。
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個性認真、擅長料理的律師筧史朗，與溫柔體貼的美容師矢吹賢二是一對住在市區小公寓的同志情侶。為了兩人的養老基金，筧律師每天上超市撿便宜，左扣男友的零用錢、右向老家伸手討罐頭、還要嚴格控管每個月的餐費，在柴米油鹽醬醋茶的平凡日常中，烹調出一道道省錢卻營養美味的「愛妻」料理。
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