【北海道フービーフェスティバル】あす開幕！オフィスキュー伊藤社長に映画祭への思いを聞く
続いてはインタビュー企画経済な人です。映画を見てその作品にまつわる料理を楽しむ食と映像の祭点が明日から札幌で始まります。仕掛け人にイベントにかける思いを聞きました。 北海道ってやっぱり食の産業をもう少し頑張ってやっていくっていうところがすごい大明題だと思うんですよ。 札幌の芸能事務所クリエイティブオフィス 級の伊藤歩み社長 1992年に会社を設立 現在は大泉洋さや安田健さんなどの演劇 ユニットチームナックスを筆頭に同内で 活躍するタレント17人が所属しています 。 その伊藤さんが札幌市などと協力して企画 する北海道フービーフェスティバル。明日 から3日間、札幌の映画館や劇場、飲食店 など舞台に開かれます。 コンセプトは見て美味しい、食べて楽しい 。食をテーマにした映画の上映会や作品に ちんだ食事を楽しむディナーなどおよそ 30のプログラムを用意しています。 初開催の去年は国内外から 7000 人ほどが訪れました。その時は北海道フードフィルムフェスティバルという名称でしたが、 もうちょっと呼びやすい名前があるといいなと思ってますけどもね。 大泉にちょっと長いんじゃないっていうのもあの指摘もされましたしみに親しみやすく呼んでいただける。 まず 映画をフードとムービーをけ合わせてフービーもこれだけで通じるようなイベントにしていきたいなということでもう思い切って買いました。 1年目なんで買いやすいなと思ったので 開催のきっかけは映像を通して北海道の職を盛り上げる基盤を作ろうと考えたことでした。 調理人ですとか、あと生産者の応援ですと か、あとはその職関連企業の向上っていう 部分が北海道にとってはすごい大事なん じゃないかなと。その食と映像っていう ものをドッキングさせて、ま、ビジネスに も色々紐付けられますし、あとは人材育成 ですよね。北海道の企業や学生たちが連携 して新たなものを作り出すという プラットフォームにしたいなと。 キーワードは人材育成と連携。 スペイン北部のサンセバスチャン国際映画 祭をモデルにしています。 サンセバスチャンってすごい狭いんです けど、そこに、え、ミシュランの星を持っ てるお店がものすごい天才してるんですよ 。あとは職の大学、職の専門学校、世界中 からサンセバスチャンに行って学びたいて いう人たちが多くてですね。なので、ま、 北海道も目指すところてそこなんじゃない かなっていう思いがありで、ちょうど サンバスチャンにその映画祭もあったので 、 先月には札幌市の秋本市長が サンセバスチャンを訪問し、連携協定を 結びました。 双方の映画祭を通じ、映画業界や食産業の交流を促します。 [音楽] やっぱり次の世代の人たちが学び合う情報を交換し合う。やっとスタートラインに立ったような気がするんですよ。 食業の発展に力を入れる理由とは? 素晴らしい。そういう素材をどういう風に負荷上げるかっていうことがすごい課題だと思うんです。 お寿司の話で言うとエぞま寿司ってよく 言われてましたよね。あの、新鮮な魚を 切って出すのが江戸前寿司。でも 江戸前寿司っていうのは仕込みが全てでお 客様に来てもらうまでにどれだけ仕込みを してそこに情熱だったり細やかな技術を かけてあのお魚をもっとアップグレードさ せるか。 原料をそのまま売るのではなく、加工技術を高めたり売り出し方を変えたりすることで稼ぐ力が増と考えています。 料理人の、えっと、ブランディングっていうこともそうですし、お土産ですとか過去品の価値をどう上げていくかっていう、あとはマーケット開拓ですよね。なのでそこの部分がまだまだと思うんですよ。 [音楽] 北海道といえばっていうような職文化が 新たに作れると思います。 芸能も食目指すところは同じだと伊藤さん は話します。 芸能の部門も飲食の事業も全て エンターテイメントだと捉えておりまして 、エンターテイメントっていうのは人を 感動させるという意味なんですけども、 我々が提供するもの、お客様が受け取った 時に心を動かす、感動できるような クオリティのものしか出さない。北海道の 企業として1人1人が誇りを持って人を 感動させられるようなものに取り組んで いければと思っております。
映画を見てその作品にまつわる料理を楽しむ、食と映像の祭典
「北海道フービーフェスティバル」が、10月10日（金）に札幌で開幕します。
仕掛け人は、大泉洋さんや安田顕さんなどの「TEAM NACS」を筆頭に
道内で活躍するタレントのマネジメントを手掛ける
芸能事務所「クリエイティブオフィスキュー」の伊藤亜由美社長。
芸能も食も全てエンターテインメントだと話す伊藤さんが、この映画祭を通して伝えたいこととは？
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いくえみ綾！