おもてなしとホスピタリティの違いとは？日本人が求めるサービスレベルが高い理由と、その対応方法執事の朝礼ライブ 2025/10/14 大富豪富裕層企業創業家向け執事富裕層ビジネス講演

おもてなしとホスピタリティの違いとは？日本人が求めるサービスレベルが高い理由と、その対応方法執事の朝礼ライブ 2025/10/14 大富豪富裕層企業創業家向け執事富裕層ビジネス講演

突然ですが皆さんに1つ問を投げかけさ、投げかけさせてください。皆さんは表なしとホスピタリティの違いを明確に説明できますでしょうか? この表なしとホスピタリティよく接客サービス業ではですね、話題に登る言葉しや同僚から説明を求められることがあります。今日は皆さんでこの違いについて理解をし、そして我々日本でサービスを行う及びですね、サービス業の皆さんがですね、え、この違いを明確に理解をしていいお及いサービスを作り上げるきっかけにしたいと思います。皆さん改めましておはようございます。日本バトラー&コンセージ住株式会社代表取締役者長一般社団法人日本協会代表理事の新井直行きです。本日のテーマはこちらになります。表なしとホスピタリティの違いです。この違いよく話題になりますよね。そして実はですね、この表しとホスピタリティ決定的に違うんですよね。ですので、これから例えば調礼ライブでも表なしとホスピタリティ今までもね、何度か触れてきました。そして様々な書籍であるとか雑誌であるとかメディア、え、こういったものでもですね、表なしについて語られているあるいはホスピタリティに語られてるもの結構多いんですが、この違いを理解した上で我々羊場あるいはですね、皆さんはどういうポジションを取ってくのがいいのか、え、どういう比率でやってくのがいいのかっていうお話を今日させていただきたいと思います。え、表なしとホスピタリティの決定的な違いというのはですね、何かというと、大きく分けるとこの察する文化なのか選択する文化なのかというですね、この2 つになります。こう察する文化っていうのはですね、お客様の要望を、え、感じ取り、え、それをお客様が言葉にされる前に対応すること、つまり先読みをするっていうことが、ま、いわゆる表なしに相当するという風に言われてます。です。日本独特の、ま、言わず、言わずもだがらそれを感じ取って、え、こうして欲しいんじゃないか、ああして欲しいんじゃないかということをですね、やっていくこと。これがいわゆる表なしと言われるものですよね。これはお客様が希望されてるわけではないんですが、おそらくこういうことをしてくれたら嬉しいんじゃないかということを先を見していくというのが、ま、日本のいわゆる表なしでございます。で、欧米のホスピタリティっていうのは何かって言うと、これは選択の文化なんですよね。つまりお客様側に選ぶ権利がある、あるいは均的なサービスをうちはこういうことをやってお客様をお迎えいたしますとことを、ま、事前に提示をしてそこからお客様に、ま、自分たちが選ばれる、もしくはその選ばれたところで選んでいただくというところですね。お客様自身に選んでいただいて主体的に満足、つまり自分の希望することをやってくれていたというですね、え、構造です。え、これはですね、ま、いわゆるですね、お客様ごとに、ま、やって欲しいことであるとか、その望まれているレベル感ってのは違いますんで、え、それぞれことに分けていくってことでございます。これ、ま、文化的な背景があるんですが、日本はどちらかというと大民族国家ということもあって、我々のやっぱり表なしっていうか、ま、いわゆるですね、満足をするということ、あとサービスであるとか人に期待することというのはですね、結構同じだったりするんですよね。ですので、このサスル文化っていうのがですね、比較的、え、作り上げられやすい、え、そういったものが成功しやすいと。ただ欧米の場合はですね、様々な人種、考え方、価値観がですね、混ざり合っていますんで、これをですね、ま、察するのが結構難しかったりする場合が多かったんですね。ですのでお客様自身がどういうことやって欲しいかっていうのは、例えばホテルなんかも様々な種類ありますよね。例えば、ま、ビジネスで使うものからですね、本当にラフジュアリーで、え、素晴らしいホテル。これが比較的こうはっきりしてるんですけど、日本って、ま、そ、そこそこのビジネスホテルでいうとか、そこそこの、ま、旅館ホテルであっても結構なレベルを求められる。これがね、やっぱりちょっと違いかなと思います。で、これがま、違うということですね。で、どちらも正しく、ま、どっちがいいってわけではないんですけど、これはやっぱりあの両者を理解しておくことが、ま、今後ですね、えっと、皆さんの仕事をする上でホスピタリティとは表しはってこういう話題になった時、あるいはですね、これを区分けしていくのがね、重要かなと思います。はい。え、まあま、やっぱりこういうね、日本と欧米でのホスピタリティ表なしが違うっていうのは、ま、文化的な背景がね、結構あります。ま、日本の文化の場合はですね、どっちかと、ま、皆さん出ってくるなんて言うんかね、え、調和を最優先にしてくんですよね。え、相手の気持ちを察し、迷惑をかけないことが、ま、美得と言われています。ですので、お聞こ自体が迷惑じゃないかっていうですね、え、いう得もございます。そして欧米の場合はですね、こを文じるということですね。自ら選ぶことが尊重されると、自己決定と主体性が、ま、価値の中心になってくということでございます。で、我々現代の執、特にですね、え、日本で執をしてると、え、これどっちゃ日本だけでいいのかっていうこと違いましてですね、やっぱりこの欧米文化と日本文化、ホスピタリティを持ってですね、日本というのはごっちゃになっちゃってるんですよね。ごっちゃになってるがこそこのごっちゃになっているものうまくですね、融合フュージョンしてですね、え、やっていくかっていうのが、ま、日本の質の難しさであり、面白さであり、そしてハイレベルなサービスができるという、え、環境になってきてるのかなと思います。つまりですね、日本ではこのどっちがいいっていう、ま、この両輪でやっていくってことが1 つから重要かなと思います。え、例えばですね、ま、事前のリサーチも必要ですし、選択肢の提示、そして安心と自由の両立ということで、え、つまり察してこういうことして差し上げるということとお客様にこれとこれありますがどうですかってことで、え、選択の文化なんかもね、え、差し上げるということが重要かなと思います。あの、レストランなんか見るとよく分かりますよね。和食のお店、例えばね、解石のお店ってメイン料理とかって選べないですよね。大体このコースで行きますよって、大体決まってますよね。え、ところがですね、養殖フレンチなんかはですね、結構あの洗濯、え、お魚料理、肉料理どっちがいいですか?両方でいいですか?ま、肉料理もこれね、いくつ種類ありますということで別れてくる。こういったものがね、混在しての日本の面白さっていうことではないかなと思います。ですので、さらにこの表なしホスピタリティのレベルを高めたければ、お客様の満足を高めたければどっちかによってるだけのことではやってことなんですね。つまり表しとホスピタリティ両方このミックスしていかないと日本のお客様っていうのは満足させられない。だからこそ日本のお客様はよく要求度が高いっていうのはここが背景になります。でこれ要求度が高いではなくてミックスしてるから難しいんですよね。だからこそこれを理解していくのが必要かなと。思います。え、今日のお話いかがでしたでしょうか?え、こういったお話をですね、え、実はあの私の講演会企業向けではね、お話して、ま、仕事が、え、ですね、あの、おいております。もしご興味ある方いらっしゃいましたら日本バトラハチェルジのですね、え、ホームページから、え、研修の、え、ページを見ていただければなと思います。え、あとですね、え、この執時の調礼ライブ平日朝9時から、え、毎日行っております。でね、ちょっと今後ですね、朝9時からではなくてですね、8時から場合によっては行う場合もございますので、え、ライブで見てる方はですね、ちょっとあのYouTubeのチャンネルの通知ボタンの方、あの、オンにしといていただければと思います。で、必ずちょっとアーカイブの方も残しときますんで、え、ちょっとね、出遅れたよとか実間違うじゃないかっていう方はですね、ちょっとアーカイブの方をご覧いただければなと思っております。そしてこの執の調礼ライブをですね、企業向けの皆さんにも提供しています。え、企業契約つまりですね、日本バトルアンドコンシルジと調礼研修契約を結んでいる企業の皆様にですね、個別でこの調礼を、え、お送りするということもやっておりますんで、え、ご興味ある、ま、研修担当者の方、人事担当者の方いらっしゃいましたら、え、日本バトルハンドコーシェルジの研修ホームページの方からちょっとご覧いただいてお問い合わせいただければ、え、嬉しいです。え、そしてちょっと告知が多くなってきましたが、え、一般社団法人日本羊付属日本羊学校では第2期の講座がスタートしております。え、第2期の講座がスタートしております。え、もうね、今日第3回目の講義があるんですが、途中からでも参加できますし、え、興味のある講座だけ単発であの参加をすることができます。で、途中までもう来てるんですが、全てあのアーカイブで、えっと、こういったオンライン事業を残してありますんで、え、まさ申し込んだ方はですね、えっと、全講座を申し込んでいただいた方は、え、アーカイブの方のご視聴の権利もございますんで、え、そちらの方からですね、ご覧をいただいてもいいのかなと思いますんで、是非ご参加をお願いいたします。え、そしてですね、今日9時半から、え、日本協会、え、付属日本学校のですね、一般公開事業。こちはね、えっと、今お話ししたことのね、ちょっと本編の方ちょっとお話ししたいと思いますんで、え、こちらの方もご参加をいただければなと思っております。え、本日もご成聴いただきましてありがとうございました。皆様にとって今日1日がですね、素晴らしい1日になることをお祈りしております。失礼いたします。

#ホスピタリティ
#富裕層
#おもてなし

＜出演＞
新井　直之(NAOYUKI ARAI)
執事
日本バトラー＆コンシェルジュ株式会社代表取締役社長
一般社団法人日本執事協会代表理事
一般社団法人日本執事協会附属日本執事学校校長

大富豪、超富裕向け執事・コンシェルジュ・ハウスメイドサービスを提供する日本バトラー＆コンシェルジュ株式会社を2008年に創業し、現在に至る。

執事としての長年の経験と知見を元に、富裕層ビジネス、おもてなし、ホスピタリティに関する研修・講演・コンサルティングを企業向けに提供している。

代表著作『執事が教える至高のおもてなし』『執事だけが知っている世界の大富豪58の習慣』。日本国内、海外での翻訳版を含めて約20冊の著作、刊行累計50万部を超える。

日本バトラー＆コンシェルジュ株式会社への業務依頼、代表の新井直之への講演依頼・研修依頼・取材依頼・業務依頼は下記のWebサイトお問い合わせフォームよりお願いします

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・・・プロフィール・・・
日本バトラー＆コンシェルジュ株式会社代表取締役社長新井直之

大学卒業後、米国企業日本法人勤務を経て、日本バトラー＆コンシェルジュ株式会社を設立。

フォーブス誌世界大富豪ランキングトップ10に入る大富豪、日本国内外の大富豪・超富裕層を顧客に持つ同社の代表を務める傍ら、企業向けに富裕層ビジネス、顧客満足度向上に関する講演・研修、コンサルティング、アドバイザリー業務を行なっている。

ドラマ「執事・西園寺の名推理」（テレビ東京・テレパック）、ドラマ版・映画版・舞台版「謎解きはディナーのあとで」（フジテレビ・東宝・バーニングプロダクション）、映画版「黒執事」（ワーナー・ブラザース）では執事監修、主演の上川隆也さん、八千草薫さん、櫻井翔さん、北川景子さん、水嶋ヒロさん、DAIGOさん、西山茉希さんの所作指導を担当。映画「にっぽんのいちばん長い日」（原田眞人監督/松竹）では、侍従、女官、大臣役の所作指導を担当。

映画「うちの執事が言うことには」では、執事監修、所作指導を担当。『うちの執事が言うことには』スペシャルメイキング映像にも永瀬廉さん、清原翔さんに所作指導中の新井が映っています。

Amazonランキング1位（経営）総合3位を獲得した「執事だけが知っている世界の大富豪58の習慣」(幻冬舎)をはじめ、3万部を超えるベストセラー「執事のダンドリ手帳」(クロスメディア・パブリッシング)、日本国内だけでなく、台湾、中国でも翻訳出版された「執事が教える相手の気持ちを察する技術」（KADOKAWA）、韓国語、中国語でも翻訳出版され、Amazonランキング1位（Kindle）を獲得した「執事だけが知っている世界の大富豪53のお金の哲学」（幻冬舎）など、数々の話題となるビジネス書を上梓。

その他、著作「執事に学ぶ極上の人脈」（きずな出版）、「世界No1執事が教える”信頼の法則”」(KADOKAWA)、「執事が教える”超一流”と呼ばれる人のアタマの中身」(大和出版)、「執事の仕事術」(PHP研究所)、書籍監修「執事が教える”美しさと気品”」「執事が教える”礼儀と作法”」(共にPHP研究所)がある。

【講演・研修実績】
野村証券株式会社
SMBC日興証券
阪急阪神不動産
セキスイハイム近畿
京都ホテル観光ブライダル専門学校
株式会社ミリアルリゾートホテルズ
シャープマーケティング株式会社
株式会社リクルートホールディングス
MDRT日本会
リコージャパン株式会社
TIS株式会社
りそな銀行
埼玉りそな銀行
三菱UFJ銀行
三菱UFJ信託銀行
三菱UFJモルガン・スタンレー証券
株式会社LIFULL
三井不動産レジデンシャル株式会社
三菱地所レジデンス株式会社
Lexusオーナーズデスク（トヨタメディアサービス株式会社）
株式会社関門海
一般社団法人中部生産性本部
NN生命株式会社
キャリエールホテル旅行専門学校
株式会社Jストリーム
リクルートコミュニケーションズ株式会社
株式会社ベイオーク
一般財団法人三和徳育会
株式会社アンビシャス
株式会社末長組
株式会社ライフコーディネーター
日本薬局協励会
など、登壇回数は1000回を超える。

【主な講演テーマ】
講演テーマ「富裕層・高額所得帯顧客の理解」
講演テーマ「富裕層・高額所得帯顧客のタイプ別コミュニケーション方法」
講演テーマ「富裕層・高額所得帯顧客のヒアリング手法と提案方法」
講演テーマ「富裕層・高額所得帯顧客が着目するセールスパーソンの身だしなみ、マナー、顧客対応」
講演テーマ「富裕層顧客のヒアリング手法と提案方法」
講演テーマ「富裕層が着目するセールスパーソンの身だしなみ、マナー、顧客対応」
講演テーマ「富裕層顧客向けメール、電話、メッセンジャーでのマナーと対応」
講演テーマ「富裕層顧客の理解とセールスの成功に向けて」
講演テーマ「富裕層顧客のタイプ別コミュニケーション方法」
講演テーマ「AI活用で深化する世界No1執事のおもてなし」
講演テーマ「執事が教える至高のビジネス接待研修」
講演テーマ「接遇マナー研修」
講演テーマ「おもてなし講演・研修」

・・・メディア出演実績・・・
テレビ朝日「激レアさんがやってきた」
日本テレビ「ZIP」
フジテレビ「どくダネ！」
J-WAVE「東京REMIX族」
FM東京「スマートアカデミー」
RCCラジオ「ヒビカン」
文化放送「吉田照美の飛べサルバドール」
TBSラジオ「赤江珠緒のたまむすび」
テレビ東京「ゆうがたサテライト」
ラジオ日経「投資脳の作り方」
TBS系列全国ネット放送「イチハチ」
BSフジ「TV Lab」
日経ビジネスオンライン
東洋経済オンライン
フジサンケイビジネスアイ
サンデー毎日
日本経済新聞
読売新聞
ザ・テレビジョン（KADOKAWA）
月刊 BS CSテレビジョン（KADOKAWA)
テレビガイド（東京ニュース通信社）
メンズノンノ（集英社）
プレジデント（プレジデント社）
プレジデントネクスト（プレジデント社）
プレジデントウーマン（プレジデント社）
プレジデントムックマル得時間術（プレジデント社）
ゲーテ（幻冬舎）
PHPくらしラクーる（PHP研究所）
週刊女性（主婦の友社）
女性自身（光文社）
女性セブン（小学館）
ライフハッカー日本版
幻冬舎Plus
LITERA
ビッグトゥモロー（青春出版社）
散歩の達人（交通新聞社）
など、メディア出演多数。

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