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あなたが飲む1杯の紅茶のさがそのまま あなたの人間関係を移してるとしたらどう 思いますか? 改めて皆さんおはようございます。 日本バトラー&コンシルジ株式会社代表 取締役者長一般社団法人日本羊協会代表立 の新井直行之行です。本日のテーマは こちらになります。 アフタヌーンに流れる間の哲学です。 ハロウィンも近くなってきましたんで、え 、様々なですね、ホテルのラウンジなんか ではアフタヌーン ですね。あの、ハロウィンアフタヌーンと かっていうのは結構ね、メて出てきてます し、皆さんそういうところをご利用される 方も多いんじゃないかなと思います。え、 今日はですね、ま、英国イギリスですね、 イギリスのアフタヌンティはアフタン アフタヌンティにですね、え、学んで、え 、そりですね、アフタヌンティに流れる魔 の哲学、人間関係、え、そういった書作、 え、どういったものが現れてるか、え、 学ぶことができるかということをですね、 え、学んでいきたいと思います。え、英国 のアフタヌーンTはですね、単なるお茶会 ではありません。誰とどんな前で、どんな 順序で行動するかが実は人間のですね、 品格、えー、を決めると言われています。 ま、宣伝された文化なわけですね。日本で 言うと作動に近いのかなと思います。え、 紅茶を注ぐさもそしてそのアフタヌーンで 、え、共にする方々とお話しする言葉の 選び方も相手を立てる時間そのものであり 、礼儀とは相手の存在を尊重する静かな 会話なのです。ということで、今日 ちょっとアフタヌーンを取り上げてお話を してまいりたいと思います。まずですね、 アフタウンティのTカップの持ち方皆さん ご存知ですかね?あの 実はですね、英国流の所者の親髄という ことで、え、Tカップですね、Tカップの 取手、これ今写真にあるは悪い例なんです が、ト手をですねに指を通しちゃいけない んですね。この3本の指でこう軽く人差指 と親指で軽く、え、殺、そして中指を 添えるるていう形でございます。音を立て ずに肘を貼らず静かに口へ運ぶことが英国 流のこのお茶の伸び方、紅茶の伸び方の、 え、マナ基本なんですね。で、このT カップの持ち方、なんでそんな持ち方する んだろうと。これなんか飲みにくいだけ じゃないかと。紅茶なんで飲めればいいん じゃないかと思われるかもしれませんけど 、こういった書作の1つ、マナーの1つに もちゃんとした意味合いがありまして、1 つ目丁寧な書作の意味ですよね。丁寧に この書作を行う。ま、ガチャってやるん なら静かにこう持ち上げて飲むってこと ですね。これ自分を立することなんですね 。自分を立することは相手を尊重する姿勢 の、ま、象徴なわけですよね。こういった 、ま、自分勝手に飲むんではなくて、相手 の方々に、相手の方にどういう印象を 与えるか、え、そして相手の方を尊重する 、つまり相手に不快な思いをさせないため にはどういった飲み方がいいかっていうの 、このアルファ、あ、Tカップの持ち方1 つにもですね、現れてると、こう、T カップ指を通すってのはですね、あんまり これ行のいい印象与えないんですね。です ので、あえて掴みにくいのは承知の上で、 こう 親指と人差し指でこうつまんで飲むという やり方かなと思います。あともう1つこれ 初頭効果の心理学と言われていて、 お客様とこのアフタヌーン、ま、お茶を共 にする時にですね、1番最初に、ま、行う 書作、ま、椅子に座って、え、それからお 茶が注れて1番最初にこのお茶飲むわけ ですよね。え、この時にですね、やっぱり 第1印象が、ま、あの、やっぱりこの紅茶 を飲むところに現れてきます。ですので、 こういった、ま、初頭効果ですね、1番 最初に、ま、アフターノンティで色々 召し上がる時にですね、え、こ、お茶を 最初に飲む、え、こういったところに初動 効果ですね、1番最初の第1印象良くする ためにも、え、Tカップのこの持ち方気を つけましょうということです。え、そして 3つ目ですね。え、学びの本質ということ で、え、自分を整えるこの紅茶を飲むT カップでですね、紅茶を飲むっていうのは 結構、ま、皆さん紅茶のTカップのもあ、 で飲まれるから分かると思うんですけど、 こう自分をちょっと1回整なきゃいけない んですよね。こう1回こう立してですね、 こうやってゆっくり手を運んでとなんか こうペットボトルのにパッてこうね、 ガズって飲むわけではないんでですね。え 、こういったところ、ま、紅茶を慎重に 持つ姿勢、そして丁寧な書作。え、それを ね、あの、指をね、あの、入れないように して、え、口元へ運ぶというですね。これ が、ま、自分を整えて相手への経緯を、ま 、払うというところですね。え、こういっ たところじゃないかなと思います。 次ですね、Tサーブですね。サーブに学ぶ 指導権と、え、健状のバランスということ でですね、このアフタヌーンTティでは ですね、ま、ホスト役、ま、つまりですね 、お招きする側がですね、え、全員への このお茶の提供、サービングを優先いたし ます。ホストはですね、全員にお茶を注い でから自分のカップを満たしますという ルールがあります。そしてその紅茶の サービングの順序なんですが、定石の方、 年長者、主品を優先して、え、この紅茶を ですね、注いでいくということで、え、 これがですね、まさしくあの年長者を 立てる助列を尊重する美得ということで、 え、この順序がですね、英国式の アフタヌーンていうの、ま、美得である 部分ですね。こう近くからこうね、注いで いくんじゃなくて、定石者の方からこう 注いでいくという形でございます。これも なんか日本のですね、え、お茶の提供方法 にちょっと似てますよね。はい。そして3 つ目、配慮による主導ということで、えー 、このなんて言うんですかね、え、譲り ながら導くと、ま、支配ではなく、え、 配慮を主導することが真の品格であると いうことですね。あの、こういった、ま、 配慮する注ぎ方、Tサーブの注ぎ方1つに もですね、これTカープってこうあの ポットから注ぐにですね、え、どの慎重に こう注ぎ出す。そしてこのTカップのどの 位置にこのま、ポットから落ちるですね。 この、え、お茶を着地させるかっていう ところで配慮してこないとこれお茶跳ねる んですよね。え、こういったところもです ね、あの配慮してくていうですね、ところ がま、会話は見れるマナーでございます。 え、これですね、あの、行動科学としても 裏付けがありまして、これ変方線の原理と 言われるものですね。え、これ、ま、T カップ、お茶をですね、Tカップに注ぐ だけの、ま、ことなんですが、このマナー をしっかりやることによって、このマナー にバナーを通じた経緯を受けた人が自然と 経緯を返すようになります。主導とは相手 を立てることから始まりますとことで主導 というとこう自分勝手にやるっていう風に 思われるかもしれませんけどではなくて ですね相手を立てるそこから自分が主導権 を持っていくっていうですねこの原則です ね。え、そういったところそのためにも 相手を立てる経緯を払うえこれが必要かな と思っております。 はい。そして次ですね。沈黙の間に学ぶ 信頼を育てる沈黙の力ということで、この 英国流タヌーンのマナーの1つとしてです ね、え、このアフタヌンティではですね、 え、沈黙を恐れない。そして魔を尊重する とこうペラペラペラペラおしりをする わけしですればいいというもんではなくて ですね。え、ま、言葉の間、ま、無理に 話さなくていいですよ。その沈黙すらも こう相手と信頼関係を結ぶ1つの、ま、 会話なんですよっていう考え方なんですね 。で、これは、ま、もう1つはですね、 相手を忙さ、忙さない、え、優雅な配慮で もあります。つまり曲がることによって 相手の方が話しやすい、話し出しやすい、 え、状況を作ってったりすると、これが やっぱり最ものあるコミュニケーションだ なんですよね。 え、羊は言葉より静かな待機で、え、お客 様の心を整える、ま、ここにすごく似てる んじゃないかなと思います。ですので、ま 、会話もね、こうベラベラベラベラ間を 埋めようとする人いらっしゃいますけど、 そうではなくてこの間を楽しむ、え、まと 、間にですね、間を作ることによって、え 、お客様の話しやすい、話しやすい環境を 作っていくと、え、いうことですね。これ がまさしく、ま、沈黙の力でございます。 これもちゃんとしたあの理論がありまして ですね、ラポール形成理論って言われる ものなんですが、これ心理学なんですけど 、ま、沈黙は安心感と信頼を育てることが 証明されています。ですのでですね、ま、 皆さんこう活用するとすれば会議の場でも なんかこうベラベラベラわーっと話すんで はなくて、こう魔王1つ作ってったりする と、ま、安心感、信頼感もできてくるのか なと思います。そして学びの本質という ことで、え、沈黙は最もある コミュニケーションですということで、ま 、沈黙こそですね、この品が溢れる コミュニケーションになってくると確かに あの、あれですよね。ご皇室の方のこう スピーチなんか聞いてると、あんま適度に 間が入ってますし、ま、余計なことを話し すぎない。え、間を作って、ま、ペースを こう保ってく、品囲を溢れるっていう様子 になってきますんで、ま、こういった ところからもね、学ぶことができますし、 ま、これは、ま、ヒーって言えば アフターノニティで言えば相手のペースを 尊重し、心の余裕を相手の方に与える書、 それが、ま、まさしく本当シーンの礼儀な んじゃないかなと思います。え、今日のお 話いかがでしたでしょうか?あの、 アフタヌーン1つ、アフタヌーンティ1つ とってもですね、そういったマナーから ですね、相手を打てる んじゃないかなと思います。是非皆もです ね、アウンティ、え、いたりしたりね、 こういった、ま、ま、あの、奥にある本当 のですね、意味なんかも考えてみて、これ を普段のね、お仕事であるとか、え、生活 に取り入れていただくとよろしいのかなと 思います。もちろんアフタヌーンだけじゃ なくてね、普段お茶を飲んだりとかお客様 との会議の場、打ち合わせの場、え、そう いったとこでもですね、こういったことが 、ま、あの、活用できるんではないかなと 思います。え、今日もあの羊の調礼ライブ にご参加をいただきましてありがとう ございました。この羊の調礼ライブはです ね、平日朝9時から、え、10分間行って おります。え、YouTubeライブでは ですね、一般公開部分を放映しております 。え、それ以外もですね、え、企業向けに 、え、この質疑の調礼ライブをやって ほしい、え、毎日、え、従業員の方々が 参加することによって、あ、参加したいと いう方がいらっしゃいましたらですね、え 、こちら日本バトラー&コーンシェルジの 研修のホームページからですね、羊の調礼 ライブ、え、お申し込みをいただければと 思っております。え、本日もご成聴 いただきましてありがとうございました。 本日1日が皆さんにとって素晴らしい1日 になることをお祈りしております。失礼 いたします。
#執事
#富裕層
#おもてなし
＜出演＞
新井 直之(NAOYUKI ARAI)
執事
日本バトラー＆コンシェルジュ株式会社 代表取締役社長
一般社団法人 日本執事協会 代表理事
一般社団法人 日本執事協会 附属 日本執事学校 校長
大富豪、超富裕向け執事・コンシェルジュ・ハウスメイドサービスを提供する日本バトラー＆コンシェルジュ株式会社を2008年に創業し、現在に至る。
執事としての長年の経験と知見を元に、富裕層ビジネス、おもてなし、ホスピタリティに関する研修・講演・コンサルティングを企業向けに提供している。
代表著作『執事が教える至高のおもてなし』『執事だけが知っている世界の大富豪58の習慣』。日本国内、海外での翻訳版を含めて約20冊の著作、刊行累計50万部を超える。
日本バトラー＆コンシェルジュ株式会社への業務依頼、代表の新井直之への講演依頼・研修依頼・取材依頼・業務依頼は下記のWebサイトお問い合わせフォームよりお願いします
新井直之・公式サイト
日本バトラー＆コンシェルジュ株式会社・WebSite
一般社団法人 日本執事協会・WebSite
一般社団法人 日本執事協会 付属 日本執事学校・WebSite
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・・・プロフィール・・・
日本バトラー＆コンシェルジュ株式会社 代表取締役社長 新井直之
大学卒業後、米国企業日本法人勤務を経て、日本バトラー＆コンシェルジュ株式会社を設立。
フォーブス誌世界大富豪ランキングトップ10に入る大富豪、日本国内外の大富豪・超富裕層を顧客に持つ同社の代表を務める傍ら、企業向けに富裕層ビジネス、顧客満足度向上に関する講演・研修、コンサルティング、アドバイザリー業務を行なっている。
ドラマ「執事・西園寺の名推理」（テレビ東京・テレパック）、ドラマ版・映画版・舞台版「謎解きはディナーのあとで」（フジテレビ・東宝・バーニングプロダクション）、映画版「黒執事」（ワーナー・ブラザース）では執事監修、主演の上川隆也さん、八千草薫さん、櫻井翔さん、北川景子さん、水嶋ヒロさん、DAIGOさん、西山茉希さんの所作指導を担当。映画「にっぽんのいちばん長い日」（原田眞人監督/松竹）では、侍従、女官、大臣役の所作指導を担当。
映画「うちの執事が言うことには」では、執事監修、所作指導を担当。『うちの執事が言うことには』スペシャルメイキング映像にも永瀬廉さん、清原翔さんに所作指導中の新井が映っています。
Amazonランキング1位（経営）総合3位を獲得した「執事だけが知っている世界の大富豪58の習慣」(幻冬舎)をはじめ、3万部を超えるベストセラー「執事のダンドリ手帳」(クロスメディア・パブリッシング)、日本国内だけでなく、台湾、中国でも翻訳出版された「執事が教える相手の気持ちを察する技術」（KADOKAWA）、韓国語、中国語でも翻訳出版され、Amazonランキング1位（Kindle）を獲得した「執事だけが知っている世界の大富豪53のお金の哲学」（幻冬舎）など、数々の話題となるビジネス書を上梓。
その他、著作「執事に学ぶ極上の人脈」（きずな出版）、「世界No1執事が教える”信頼の法則”」(KADOKAWA)、「執事が教える”超一流”と呼ばれる人のアタマの中身」(大和出版)、「執事の仕事術」(PHP研究所)、書籍監修「執事が教える”美しさと気品”」「執事が教える”礼儀と作法”」(共にPHP研究所)がある。
【講演・研修 実績】
野村証券株式会社
SMBC日興証券
阪急阪神不動産
セキスイハイム近畿
京都ホテル観光ブライダル専門学校
株式会社ミリアルリゾートホテルズ
シャープマーケティング株式会社
株式会社リクルートホールディングス
MDRT日本会
リコージャパン株式会社
TIS株式会社
りそな銀行
埼玉りそな銀行
三菱UFJ銀行
三菱UFJ信託銀行
三菱UFJモルガン・スタンレー証券
株式会社LIFULL
三井不動産レジデンシャル株式会社
三菱地所レジデンス株式会社
Lexusオーナーズデスク（トヨタメディアサービス株式会社）
株式会社関門海
一般社団法人中部生産性本部
NN生命株式会社
キャリエールホテル旅行専門学校
株式会社Jストリーム
リクルートコミュニケーションズ株式会社
株式会社ベイオーク
一般財団法人三和徳育会
株式会社アンビシャス
株式会社末長組
株式会社ライフコーディネーター
日本薬局協励会
など、登壇回数は1000回を超える。
【主な講演テーマ】
講演テーマ「富裕層・高額所得帯顧客の理解」
講演テーマ「富裕層・高額所得帯顧客のタイプ別コミュニケーション方法」
講演テーマ「富裕層・高額所得帯顧客のヒアリング手法と提案方法」
講演テーマ「富裕層・高額所得帯顧客が着目するセールスパーソンの身だしなみ、マナー、顧客対応」
講演テーマ「富裕層顧客のヒアリング手法と提案方法」
講演テーマ「富裕層が着目するセールスパーソンの身だしなみ、マナー、顧客対応」
講演テーマ「富裕層顧客向けメール、電話、メッセンジャーでのマナーと対応」
講演テーマ「富裕層顧客の理解とセールスの成功に向けて」
講演テーマ「富裕層顧客のタイプ別コミュニケーション方法」
講演テーマ「AI活用で深化する世界No1執事のおもてなし」
講演テーマ「執事が教える至高のビジネス接待研修」
講演テーマ「接遇マナー研修」
講演テーマ「おもてなし講演・研修」
・・・メディア出演実績・・・
テレビ朝日「激レアさんがやってきた」
日本テレビ「ZIP」
フジテレビ「どくダネ！」
J-WAVE「東京REMIX族」
FM東京「スマートアカデミー」
RCCラジオ「ヒビカン」
文化放送「吉田照美の飛べサルバドール」
TBSラジオ「赤江珠緒のたまむすび」
テレビ東京「ゆうがたサテライト」
ラジオ日経「投資脳の作り方」
TBS系列全国ネット放送 「イチハチ」
BSフジ 「TV Lab」
日経ビジネスオンライン
東洋経済オンライン
フジサンケイビジネスアイ
サンデー毎日
日本経済新聞
読売新聞
ザ・テレビジョン（KADOKAWA）
月刊 BS CSテレビジョン（KADOKAWA)
テレビガイド （東京ニュース通信社）
メンズノンノ（集英社）
プレジデント（プレジデント社）
プレジデントネクスト（プレジデント社）
プレジデントウーマン（プレジデント社）
プレジデントムック マル得 時間術（プレジデント社）
ゲーテ（幻冬舎）
PHPくらしラクーる（PHP研究所）
週刊女性（主婦の友社）
女性自身（光文社）
女性セブン（小学館）
ライフハッカー日本版
幻冬舎Plus
LITERA
ビッグトゥモロー（青春出版社）
散歩の達人（交通新聞社）
など、メディア出演多数。
1 Comment
沈黙の間を取り入れて、さらに信頼して頂けるような所作に結び付けたいと思います。