【きのう何食べた？】好きな食事シーン　集めてみた【シーズン１】

【きのう何食べた？】好きな食事シーン　集めてみた【シーズン１】

くそ。なんだよ、ジルベールって。今日はあんま時間ないから適当で行くか。ニンニク1/2かけはアラミ。玉ねぎ1個は薄い串型に切っておいて。鶏も肉1枚は発分に切って軽く塩胡椒ョしておく。鶏肉の両面をこんがり開いたら一旦取り出して鶏の油の出たフライパンの中に玉ねぎとニンニクを入れてしんなりするまで炒める。あと何か冷凍しといた締めじでも入れるか。全体的にくったりしたところでトマトカ半分を投入。残りの半分はタッパーに取っておいて、トマトをゆぐついでに1巻の水を入れる。そこにコンソメキューブを1個入れてクツクツる。で、その間にかよ子さんのコールスローをたっぷり持って、あとは昨日の残りの陰とじゃがいもの煮物。ただいま。おお帰り。ああ、今日は鶏の肉だ。そう。手洗ってくる。このトマトソースに鶏肉を戻して。うんん。なんかまだ味が尖ってるような。そうだ。これ使っちまおう。よし、これで黒コシにバジルと俺ガ入れて出来上がり。うん。この鳥のトになんかすっごいこがって美味しいチーズが入ってんだよ。はあ。こっちのコールスローはか子さんのお手正。うん。うん。酸っぱさの中に甘味があって美味しい。か子さん直伝のおかずって本当美味しいよね。弁当にもいいよな。うん。うん。うん。うん。さて、今年もやるか。まずはラザニアだな。ニンニク、セロリ、玉ねぎ、ニン参ンのみじん切りをよく炒めたら豚挽き肉を入れてさらに炒める。そこにトマトの水煮を1感入れてトマトを煮崩す。そのトマト感に2/3ぐらいの水を入れる。こうすると皮を洗う手間が省ける。あとはコンソメとハーブを入れて塩コ椒ョで味を整える。これを煮込んでいる間にホワイトソースを作ろう。バターを溶かしたら小麦粉を中で炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えてとろみがつくまでかき混ぜながら似て最後に塩コ椒して出来上がり。ラザニア6枚はサラダ油少少々と塩を入れた熱湯で茹でる。ラザニアはくっつきやすいから要注意だ。耐熱皿にトマトソースを塗ったらラザニア 2枚。ホワイトソースとほれ草、ピザ用チーズ、トマトソース、パルメザンチーズっていうのを3回繰り返す。これをオーブンで焼けば完成。次は鶏肉の高層パン焼き。こっちはシンプルだ。パルメザンチーズニンニクのみじん切り塩コ椒ョ塩は多めがうまえ俺がノとバジル少々にオリーブオイルを混ぜ合わせたものを鶏も肉にかけて焼くだけ。あとはサワークリームに明太子をほぐしたディップだな。ああ、これをバケットに塗った食ったやつケジすごい好きなんだよな。あ、でもカロリーもすごいんだよな。ただいま。お、お帰り。ケーキ買ってきたよ。ああ。しさん。んおお。メリークリスマス。おお。安くなってたから買ってきちゃった。へえ。うわあ、最高。このボリュームか。赤ワインまである。まあ、クリスマスだし。今日ぐらいカロリー気にせず好きなだけ食え。やった。だきま、いただきます。こ。うん。うん。このフランスパンに明太子ディップ塗ったやつって本当美味しい。赤ワインと交互にやっちゃうともう永久に止まんないよね。この体に割りそうな味がもうたまんない。こっちも暑いうちに食え。ああ、ありがとう。あ、あ、あ。トロっとロで最高。うん。うん。鶏肉もちょうどいい塩をかけて美味しい。お前去年のクリスマスも同じメニューリクエストしたよな。水たっぷりに出し昆布と避け、そこに手羽先を放り込んで水から似て悪を救いながらケ事が帰ってくるまで弱火で40分ぐらい似てりゃいい。今日は鍋なんだから鍋オンリーでいいだろう。なんだか気力がもう先生素敵です。何度もお誘いしたのはどうしても井さんにあって慶井先生の足出まにならないようにても先生からはあっちゃったわね。なぜか井さんにはすんなりよろしくお願いいたします。もう限界かなと。あ、パあ。いや、やっぱり金ラぐらいは作るか。赤の爪とレコンとごま油をフライパンに入れて材料に油が回ったら酒、砂糖、麺つ、みりん、それに酢を少々入れて味をつける。レコンの金ピラは酢を入れると味が閉まるような気がするんだよな。さてと、そろそろ鍋の具材も切っておくか。白菜と水はザ切り、長ぎは斜め切り。豆腐は1丁分、椎茸は半分に切っておく。もう椎茸に十文字の切り目を入れるのもめんどくさいしな。そしてまた鍋の悪を取りながらあ健事の帰りを待つだけだな。白菜の硬いとこだけ先に似ておくか。ただいま。お、お帰り。今日は鳥の水滝だよ。ああ、いいね。鍋まだちょっと肌寒いもんね。じゃあ他の具材も投入するか。垂れは冷蔵庫にあるもので、今日はポン酢醤油と柚子故障。ああ、いい匂い。美味しそう。あ、しろさん、どこ、どこ、どこなの? バカ食うぞ。はい。いただきます。いただきます。あ、うん。うん。うん。うん。うん。うん。これちょっと食べにくいけど、手羽先の水だけ美味しいよ。本当だ。これ発見だな。うん。毛の巧妙ってやつだな。怪我なんかあったの?しろさん。ああ。いやあ、ほら、仕事でちょっとモヤモヤすることがあってさ。そっか。おい、おい、おい。うまいからって食いすぎんなよ。え、また腹はハにしとけっていうの? この後があるからだよ。あ、つ。雑炊のご飯は猿に開けて水で洗って粘り気を取る。それを鍋の残った出汁に入れる。塩は控えめにして最後に蓋をして火を止めてあ、あ、あ、これ最高。鍋の醍醐みはやっぱこれにつけるね。鶏の出汁を米が吸ってさ。う。この薄味のおじ屋とキンピラ一緒に食べるとも進む進む。だから食いすぎるなっての。腹面にしとけよ。やっぱり行った。あ、米がない。俺としたことが。え、昨日気づかなかったか? 1個だけか。ああ、なんてこった。米がないとなるとパスタなら行けるか。あとなんかあったかい汁物が欲しいか。よし、ここはミネソローネで行こう。ベーコンの細切り4枚分を弱火でじっくり油が出るまで炒めて、ここに大きめの玉ねぎ1個を1cm近くに切って入れ、ざっと炒めて蓋をする。ニンニク一掛けはアラミジ。ニン参ン1本は7、m角のサイコロに切ってセロリの刃は5mmくらいに刻む。蓋をしておくと野菜から水分がかなり出てくるから火は中浴びぐらいに。じゃがいもとキャベツは火が通りやすいから後からでいい。どんどんが増えるな。最後にトマト2個をザ切りにしてトマトの形がなくなるまで炒める。そこへコンソメキューブを2個入れて水は1Lほど。香り付けにローリ1枚。あはを救ってやりながら340分煮込んでやればいい。これでミネストローネの仕込みは完了。あとはカでサラダとパスタだな。カ3個の皮を剥いて45mmの厚さに切って塩をまぶして軽く下味をつけておく。レモン汁、醤油、わさび、オリーブオイルでドレッシングを作ってカブと合えたらカのサラダの出来上がり。よし、じゃあ次はパスタだな。フライパンに少なめのオリーブオイルとニンニク 1/2かけのみじん切りを入れておく。締めじ椎茸はそれぞれ1パック。さっきのサラダに使ったカの歯と茎の部分を 2cm幅に切っておく。ただいま。あ、お帰り。パスター茹で始めちゃうけどいいか? 今日パスタなのやった。うん。すぐ手洗ってくる。ここにキノコ類全部とツナ缶をごと入れる。味付けはお得意の麺つのみ。あとは黒コシと最後に牛乳を少し。これでパスタソースの出来上がり。ミネストローネも最後の調整。塩で味を整えたら、黒、コショ、バジル、オガノをたっぷり加えて、こっちも完成だ。あとはパスタは茹で上がり時間より12、2分早くザにあげる。ソースと絡めている間にパスタに火が通るから。うん。茹で加減も味も完璧。うわあ。今日は洋風の晩御飯。カフェみたいでおしゃれ。いただきま。いただきます。う。キノコもツもたっぷりで美味しい。ああ、ミネストロネも優しい。味しい。あったかいスープが美味しい季節になってきたよね。これも多いし満足感あるよね。そうだな。これぐらいやればパスタの晩飯もサプケにはならないな。よし、休日のブランチだ。まずはバターだ。バター。バター 30g を弱火で溶かして全体が溶けたら火を止めておく。次に小麦粉100gに砂糖20gを入れてザで振う。粉古いなんておしゃれなものはうちにはないからな。全部振ったらもう 1度振う。この工程だけはおろかにはできないんだよな。ちゃんとやっておかないと後で生地にダができる。粉が震えたら卵2 個を解きほぐして粉のくぼみに流し慌たきで混ぜ合わせる。で、ここに牛乳250ccをちょっとずつ加えてさらに混ぜる。ま、うちの場合は停止母乳だけど。そして最後にとかしバターをこれまた少しずつ加えてよく混ぜる。念のためこの生地をさっき粉を振ったザでさらにこしてラップをかけて冷蔵庫で30分休ませる。これで生地の仕込みは完了。さて具を作るか。玉ねぎは薄切りにして塩少少々を振っておく。トマトとキュウリは薄切り。レタスは適当にちぎっておく。玉ねぎがしんなりしてきたら水で洗って水気を切って油を切ったツと合わせてマヨネーズと醤油少少々胡椒で味をつける。ハムエッグは半熟に仕上げる。君のとろっとしたのが最高だからな。さてと、次は甘いのだ。チョコレート50gに対して牛乳 40ccを入れてチョコレートソースを作る。チョコレートが溶けたら出来上がり。走行してるうちに生地もいい頃いだろう。シロさん。何これ? あ、今時水着のポスターとか星がある。しかもこんな大きなひめなくていい。小日向さんにもらう予定だったのって。これ。そうだけど。いや、レアなんだよ。 30 年前の密やまみのポスターは今すっごいねあるんだよ。売ると高いんだよ。ふーん。でも水着なんだ。へえ。そ、そんなのいいからこっち手伝えよ。何作ってんの?あ、クレープだよ。うっそ。休日のブランチにクレーンプやだ。おしゃれ。手伝う手伝う。何すればいいね。ね。あ、じゃあ悪いけど生クリーム青立ててくれ。オッケー。これね。はい。あ、クレープ嬉しいなあ。へえ、クレープって本当すげえ焼きがっちゃうんだね。でも何枚も焼くからまあまあの作業量だけどな。へえ。はあ。素敵だ。飲み物は紅茶でも入れる。休日だぜ。しかも明日も休みだ。うだよね。乾杯。乾杯。あ。ああ。マッルマのビール最高。さあ、こう。いただきます。いただきます。お先に俺はつまヨとトマトとキュウリとレッタスにしよう。じゃあ俺はハムエッグとトマトとチーズだな。う、このチーズとロリの半熟卵とロリのハムがちょっとしょっぱいの。間違いないな。いいなあ。俺も次それやろう。つまはどうよ?つまいける。俺クレープって甘いのしか食べたことなかったけど、おかずクレープも美味しいね。この飯にもなる。おやつにもなるつうところがクレープのいいとこなのよ。おう。これ何個でも入っちゃう。しろさん、父ちゃんのことなんだけどさ、俺思い出したんだよ。俺行ったんだった。あん時父ちゃんに帰ってください。迷惑です。もう来ないでください。許せなかったんだよね。やっぱそうか。どんなに関係の深い人でも許せない人と続けてくのはしんどいよ。そうだよな。うん。ごめんね。いい気分の時にごめん。さあ、いよいよデザート系に行くか。何これ?砂糖レモンバター。めちゃくちゃうまいよ。これは王道のクレープ屋さんの味だね。うーん。バナンとヨーグと蜂蜜こっちもいけるよ。あ、いいこと思いついちゃった。白さ当

第3話　チキントマト煮込み
第4話　絶品ラザニア
第6話　手羽先の水炊き鍋
第9話　具沢山ナポリタン
第10話絶品おかずクレープ
#きのう何食べた？ #何食べ #西島秀俊 #内野聖陽