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【10分で簡単イタリアン‼️】ボンゴレビアンコ



速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで
様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎ボンゴレビアンコ （1〜2人前）

【材料／分量】
スパゲティ（1.6mm）80g
アサリ　　 　　　　　200g
白ワイン　　　　 　　大さじ6
オリーブオイル　 　　大さじ3
塩・こしょう　　 　　各少々
にんにく　 　　　　　1片
鷹の爪　　　　 　　　1本
ケッパー　　　 　 　 大さじ2
パルミジャーノチーズ（すりおろし）適量
イタリアンパセリ　　　適量
アンチョビ　　　　　 3～4枚
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【調理工程】
①　スパゲティを塩ゆでする。

②　フライパンにオリーブオイル（大２）を軽く熱し、
　　あさり、刻んだにんにくを入れて炒め、白ワインを入れ
　　口が開くまで蒸し煮する。

③　②にアンチョビを入れ、ゆでたてのスパゲティを入れて、
　　塩・こしょうで味を整え、ケッパー、パルミジャーノチーズの
　　すりおろしを加えて混ぜて盛り付け、パセリ、鷹の爪、を乗せオリーブオイルをかける。
　　
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#速水もこみち#パスタ#ボンゴレ

34 Comments

  1. あっこねー

    拍手が…😁動揺してしまったんですね😊洒落てる一皿ですね🍝10分で出来るのは嬉しいです💕

  3. 原爽人

    10分でこんなに美味しそうなパスタが作れるって、もこみちさん天才すぎる。このパスタ世界一美味しいと思う。

  10. ちろる

    時間ぴったり成功！もこさんさすがです(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧登録者数40万人いきましたね🎵
    50万はあっという間かな？(●︎´▽︎`●︎)ｵﾒﾃﾞﾄ

  11. S& _

    いい匂いがして来そう〜
    スタッフの方々とおしゃべりしながら作る雰囲気、すごくいいです✨
    いつもこんな感じがいいな☺︎

  13. kumipika2430

    キャー✨素敵‼️
    もこみち様💖とボンゴレビアンコ美味しそう💖明日つくります！

  17. 感謝

    「ボンゴレビアンゴ」大好きなので、見入ってしまいました！＾＾

  21. o asami

    「キントリ」面白い。ドラマも頑張ってください。

  22. t m

    毎日楽しみに見てたモコズキッチン！笑

  23. 佐久間行美

    速水さん、たまに速水さんの動画を見させてもらっています！！そして、たまにこの動画を見る時..何かプロみたいな料理の作り方をしているなぁ～と思い,,私の中では「上手」しか思えないです。

  25. XYZ

    ｶｯｺｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲｲ
    真似して作ってくぜ
    かみさんに作ってあげます
    自分もケッパー好きです

  26. やすまる

    スタッフ「久々の余裕のある成功で動揺しちゃいました。｣
    もこさん「いや、それもどうよう。」

  29. 八海山

    ケパーとバターが初見、ためしてみます。料理は人それぞれ。我が道を追求うするのみ

  30. Yugo

    It was everything ok until you putted salt and butter at the end :/

  32. ふじ

    ボンゴレビアンコ美味しそう。
    アサリの貝が多くて食べづらかったら身だけとって少量の貝だけ後で盛り付けても良いかも。

  33. みちるみちる

    美味しいと思いますが、すいません、イタリアンやってる身からしたらチーズはいらないと思いますw

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