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こんなエビ炒飯みたことありますか？今日は特別に教えます〜エビ炒飯【特別編】〜



速水もこみちです！リニューアルしたM’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎エビ炒飯【特別編】
むきえび　 　 　8尾
サラダ油　　　　大さじ2
卵　　　　　　　2個
ご飯 　　　 　 　2人分

【A】
塩・胡椒 　　　 各少々
鶏ガラスープの素 　小さじ1
長ねぎ　　　　　　1/2本
酒　　　　　　 　大さじ1
一味唐辛子　　　　少々
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【調理工程】
① 　フライパンにサラダ油（半量）を軽く熱し、海老を焼いて取り出す。

② ①に残りのサラダ油を軽く熱し溶いた卵を入れ、ご飯を広げて入れて、
　　ほぐしながら炒め、Ａで味をととのえ、みじん切りにした長ねぎ、
　　酒を加えて絡めて盛り付ける。
　　①の海老を乗せ、お好みで一味唐辛子を振る。

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#チャーハン #海老 #美味い

42 Comments

  4. 招き猫

    ハイツのアメリケン？アメリカンソースを
    使った料理をして欲しい！
    これで誰もが海老ミソ味を簡単に自宅で
    味わえる。
    もしくは、このソースが作れるのであれば
    教えてほしいです！！

  9. ちろる

    美味しそうなエビ炒飯🍤
    エビがプリップリなのが伝わります！

  15. よろずやぎんちゃん

    立ってる時にヘソの前に両手で組むのが格好良い😀本当は普通なんだろうけど油の量多めと感じ明日、大盛り炒飯やってみます😀

  17. ナーミー

    エビ炒飯勉強になりました。次は是非、簡単な茶碗蒸し教えてください。

  18. 王惠美

    炒飯，very good pronounciation! The fried rice with shrimp looks tasty. ☺️

  19. rv jpnrr

    あれ、冒頭のエプロン初めて見たかも！？
    いつもの腰エプロンじゃないと思ったら本編ではいつも通りに！w

  21. きょー!!

    うわぁーこれは絶対おいしーやつぅぅ
    美味しそうだし、見た目もいいし
    家でこのレベル作れたら最高だなぁ！
    つくってみようかな？

  23. ぱぐキチ

    エビを炒めた油美味しそう思ってると
    しっかりと使ってくれる、もこみちさん
    間違いない一品は間違いなし😆

  25. のの子

    コラボしたらいいのに。。。数字上がるまでコラボつづけてみるのは？

  26. ーああ

    油でエビのうま味を抽出して、それでチャーハンを作るのか！
    他の具材でも応用が利きそう！

  29. くんぺ

    もこみち君の料理🔪🍳🥘を食べて元気貰いたいです😉❗️

  30. PUI PUI モルカバー

    激太りしたみたいなネット画像見たけど、全然太ってないし全然イケメンやんけ
    小栗旬と同じ歳の取り方してる。渋いっすねぇ。

  36. elbowsmash

    夜、12時前に視るんじゃなかった。旨そうですが、今の自分には飯テロ動画です＾＾；

  37. 剣奥

    パラパラしたチャーハンもこういうしっとりしたチャーハンもどっちも好き✨

  40. 白木孝子

    今日「８月10日」は「速水　もこみち君」の「誕生日🎁🎂」ですよー。おめでとうございます。

  42. 空手アホ一代

    わたしは主夫歴16年目ですが、もこみち先生の動画はいつも参考にさせていただいております。料理を造るあいだに見せる芝居顔がたまりません！さすが、役者出身です。エキストラ程度の活躍しかできないわたしは思わず魅入ってしまいますwww（笑）

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