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これぞ町中華の海鮮焼きそば！エビバディカモン！



速水もこみちです！リニューアルしたM’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎海鮮焼きそば
むきエビ　　　　 6尾
イカ　　　　　　　100g
玉ねぎ　　　　　　1/2個
ニラ　　　　　　　1/2束
中華焼きそば用蒸し麺
（太麺ストレート）1玉
サラダ油　　　　 大さじ１

【A】
酒　　　 　　　　 大さじ1
しょうゆ　　　　　大さじ1
オイスターソース　 大さじ2
ガラスープ　　　　 大さじ3
（ガラスープの素を水で溶いたもの）
塩・胡椒 　　　　 各少々
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【調理工程】
①　むきエビは塩水で洗って背ワタを取り、イカは短冊切する。

②　玉ねぎは1cm幅程度に切り、ニラは3～4ｃｍ長さに切る。

③　フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、海老、イカを炒めて取り出す。

④　③に中華蒸し麺を入れてほぐしながら炒め取り出しておいた③を戻しいれる。
　　Aを加え、ニラを入れて炒め合わせ塩・胡椒で味を整えて盛り付ける

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#そば #焼きそば #中華

29 Comments

  7. ちろる

    わぁ♡美味しそう(*´﹃｀*)
    これは確実にヨダレもんw食べたい！

  9. アイスパンダ

    最近のレシピは男飯って感じですね。息子と主人が喜びます！けど娘も私も美味しくいただいてるので、みんなが喜ぶレシピですね！😃🎵
    ニラを倍増して作りたいと思います。美味しそう😋💦今日もありがとう😊❤

  10. くんぺ

    暑くなってきましたが💦
    もこみち君の熱々の豪華焼そばで
    元気になれそう😉‼️

  13. マドレーヌ朋子

    町中華いいですねー😃おいしそう！いつも思います手さばき最高😃⤴️⤴️
    ❤️❤️❤️❤️❤️

  14. ーああ

    イカエビたっぷりでめっちゃ旨そう！
    中華料理店の独特な焼きそばは偶に食べたくなるんだよなあ。

  15. Miyabi

    美味しそう！
    材料　冷蔵庫にあったので、明日のお弁当はこれにします😊

  23. ようこ

    海鮮焼きそば🦐海老たっぷり、ニラがアクセントになってて美味しそう😋食べたい😋

  26. 加藤光幸

    めちゃめちゃ美味そう★こういう焼きそば系には、ビール合いますね★

  27. m s

    美味しそうー😋焼きそば好きにはたまらない！あんかけ焼きそばも教えてほしいです😆

  29. Tomoko Masuda

    こちらに記載してある調味料の分量は、間違いではないですか？
    私は麺2玉で作りましたが、尋常ではない位にキョーレツに味が濃すぎてビックりしました〜(汗)
    シフードなど食材をふんだん使いもったいないので、お茶をがぶ飲みしながら食べましたが、もし記載通り麺1玉で作っていたら、間違いなくゴミ箱行きでした〜〜(汗)

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