速水もこみちです！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎ザックザクの油淋鶏！
鶏むね肉 1枚
【A】
マヨネーズ 大さじ１
溶き卵 1/2個分
塩・胡椒 各少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
【B】
醤油 大さじ２
酢 大さじ２
ガラスープ（水にガラスープの素を溶いたもの） 大さじ１
ごま油 大さじ１
塩・胡椒 各少々
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【調理工程】
① 鶏むね肉は、包丁で切り込みを入れて、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
② フライパンに２ｃｍ高さ程度のサラダ油を熱し、①を入れてこんがりと揚げ、
お好みの大きさに切る。
③ ボウルにＢを合わせて、玉ねぎの薄切を入れて混ぜタレを作る。
④ 器に②の鶏むね肉を盛り付け、③のタレをかける。
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#油淋鶏 #唐揚げ #速水もこみち
22 Comments
以前作った動画の油淋鶏も旨いが、これもまた旨い！
さっそく今日はごはんを多めに炊きましょう！
シンプルですね！！
美味しそうだなあ
こんばんは。
食感よさそうな油淋鶏でめっちゃうまそう
Simple and yet fast to make a delicious meal! Loving it ❤ 👍🏻
Good idea to cook chicken breast❤❤❤ simple and delicious, I will try! Thanks a lot 🎉🎉🎉
はぁ。。。いつ見ても料理するその手がうちゅくしぃ🫶
🍚ご飯がすすみ過ぎたら困るんだけど💦 美味しそう😋
主人が鶏肉がダメなのでいつも主人だけ豚肉にしますが、美味しくいただけてます。今回もじっくり揚げるので豚肉でも美味しそう。別の料理名になるけれど😅
もこみち君❤今日もありがとう😃💕
こんばんはもこちゃん❤️私は早速新しく配信した番組を楽しく見ています❤️油淋鶏、美味しいそうで私も食べたいです。７月に入り夏本番になり暑くなりましたね😅もこちゃん頑張れ🏁またコメント送ります🎵しもちゃんより
切った時のサクサクと音が〜最高✨食欲そそります😊絶対おいしいやつ作ります🤤❤
もこの初期のビデオで見られるような非常に洗練された盛り付けと比べると、現在のこの自然な盛り付けも悪くありませんね
油淋鶏めっちゃ美味そう🤤
油淋鶏のタレは長ネギのイメージがあったけど、玉ねぎでも美味しそう！
これは外れなし
サクッて良い音が聞こえました❗おいしそうです❤❤❤❤❤
行列のできる相談所から来ました
普通に美味しそうな油淋鶏ですね😄
食感もよさそう
色々な油淋鶏があるべきですね！ 素晴らしい！
おぉー！なるほど、卵の代わりに「アレ」を使うんですね！目からウロコだ。これならフライパンでソテーにするだけ、少量の油でもざくざく食感にできそうですね。天才的だー！
ザクザク衣いいですね😊薬味でさっぱり美味しそう💕
ダンディーな雰囲気も出てきてどんどんかっこよくなるんですね
流石です‼️