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酢テーキというなのステーキ丼！この季節は絶対！さっぱり味で元気が出る旨い丼ものです！



速水もこみちです！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎酢テーキ丼
牛ステーキ肉　　1枚
塩・胡椒　　　　各少々
サラダ油　　　　大さじ１
にんにくのすりおろし　1片分
玉ねぎすりおろし　　　1/2個

【A】
醤油　　　　　大さじ１
酒　　　　　　大さじ２
塩・胡椒　　　各少々
砂糖　　　　　小さじ１

黒酢　　　　　大さじ２

ご飯　　　　　　丼1杯分
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【調理工程】
① ステーキ肉に塩・胡椒する。
　フライパンにサラダ油を熱し、ステーキ肉を両面こんがりと焼いておく。

② ①の残った油に、にんにくと玉ねぎのすりおろしを入れ軽く炒めAを入れて
　　ひと煮えしたら黒酢を入れてたれをつくる。

③ 丼にご飯をよそって食べやすく切ったステーキ肉を乗せ、②のタレをかける。

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#ステーキ #肉 #速水もこみち

16 Comments

  4. 下野義美

    こんばんはもこちゃん❤️元気ですか⁉️毎日本当に暑い日が続きますね。私は早速新しく配信した番組を楽しく見ています❤️私は将来もこちゃんの料理が食べたいです。またコメント送ります。下野義美より

  5. 下野義美

    猛暑日が続くけど夏バテをしないようにもこちゃん頑張ってね🏁しもちゃんより

  8. Osamu Mazemura

    オシャレ系ガッツリ飯という、もこみちさんの真骨頂みたいなメニューですね。
    プレートに葉野菜と一緒に盛り付けるのも良さそう。

  9. アイスパンダ

    カリカリに焼きすぎて硬そう！と思ったけど切るの見て、丁度の硬さっぽいのにビックリ❢しました。
    夏バテ気味な時にがっつり、いだだきたい１品✨ですネ😊
    今日もありがとう😃💕

  11. ミラ

    もこみち君もステキな1日を…ステーキだけに😏

  12. Margo

    もこさんの寒いジョークを聞くと、夏でも寒気がすることがあります
    新しい髪型はとてものんびりした感じがしますね🦥。それでエプロンをしないようにしているのは、その雰囲気に合わせているのでしょうか👨‍🍳

  13. 馬鹿の食卓

    暑い夏にぴったりなレシピですね。暑くて汗をかいて疲れた時、甘酸っぱいものは、砂漠のオアシスのように、生きる源になります。この黒酢のソースでステーキを食べたら、米が水のように飲めそうです。食欲が落ちていても、丼では足りない、おひつごと米を抱えて食べてしまいそうです。

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