中日ドラゴンズ・立浪前監督が初のエプロン姿を披露し、松平健さんと一緒に肉シューマイを作ります。「料理するのが好き」という立浪さんですが、シューマイを包む作業にちょっぴり苦戦し「基本、不器用です、自分」と告白。３年間の監督時代について「間違ったことはやっていない」と振り返りつつ、結果が出なかったことは「自分の責任」と語った。立浪さん、松平さんのサイン色紙のプレゼントも。
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「肉シューマイ」レシピ（22～24個分）
【材料】
豚ひき肉200グラム、ネギ50グラム、タマネギ200グラム、シューマイの皮22～24枚分
〈調味液A〉塩小さじ2分の1，みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ2分の1、砂糖小さじ2分の1、おろしショウガ小さじ1
〈その他調味料〉しょうゆ、からし適宜、片栗粉大さじ1と2分の1
【作り方】
❶タマネギ、ネギはみじん切りにする
❷ボウルにひき肉と調味液Aを入れて粘りが出るまで練る
❸タマネギとネギに片栗粉をまぶす
➍肉とタマネギ・ネギを合わせる
❺軽く押さえながら混ぜ合わせる
❻シューマイの皮であんを包む
❼クッキングシートを敷いたせいろ（蒸し器）に並べる
❽蒸す鍋に湯を沸騰させ、その上にせいろをのせ、強火で約10分間蒸す
❾出来上がったら、しょうゆ、からしなどをつけていただきます
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制作
中日新聞社
愛知県名古屋市中区三の丸一丁目6番1号
名古屋本社代表 052-201-8811
中日新聞Web https://www.chunichi.co.jp
42 Comments
マツケンと立浪さんは豪華すぎる。
マツケンといえば石川が暴れん坊将軍を登場曲にしてるし、ゆかりあるのね
素晴らしいエプロン👍
雲の上のシューマイ
立浪さんカッコイイなあ
立浪さんが言ってた中華料理のお店、行ったことある！！
次の動画も楽しみすぎる！
可愛いでしょ？
って😂
もうおシューマイだよこの元監督
こちやきゅから来ました。
タッツは可愛いんよなぁ
憎めない😂
立浪監督の最終戦に選手が負けた後に、ベンチで談笑してる場面は言葉が出ませんでした。
監督時代も選手たちに料理を作ってあげれたら特定の選手と確執や不仲説の噂にならずに済み、素直に戦う顔になったんじゃ⁉️まだライデル、福谷、小笠原がいたし最下位回避は
ちゃんとエプロン番号3www
立浪さんかわいい
コレ、うらおもてってあるんですか？
ないんじゃないですか？
（小さく）ヨカッタ👶
なんだかなぁ
こんなに可愛らしいとは😂
テスト終わりでいやされた笑
素晴らしいエプロン
立浪さんは今後もバラエティ系のテレビや動画に出てほしい！
素晴らしいクッキング
動画の再生数もなんとかします
生まれ持つ料理センス
今ここで魅せろ
シュウマイ包み負けやしない
立浪和義
色々言われてしまった立浪さんですけど、信念を持って職務にあたられていたのが伝わるからこそ悔しいです。
また野球界に戻って来てください
可愛い
立浪さん若い笑 監督時代は期待が半端なかったろうな。
立浪さんのエプロン姿、やたらとかわいいんですけど😊
健さんの焼売包むのすご〜く綺麗で早いですね～💞💞監督の苦しさ伝わります🥹
定期的に呼んで欲しい
今回はクックボスｷﾀｺﾚ
エプロン姿はまさに戦う顔のカントク様
素晴らしい料理
素晴らしいエプロン姿
素晴らしい料理
素晴らしい料理
マジでこの記者の人、上様と素晴らしいエプロンが相手だから難しいのはわかるけど絶妙に進行が下手くそすぎる笑
わからんがこういったアプローチもいいんかもな。
色々と裏目に出てしまったが、勝ちたかったことは確か。
一年間は解説しないとは、、彼なりのスジなんやろな～。それでもなんらしか出てきてほしい。
監督を引き受けてしまったのは仕方ないとして、明らかに向いてなかったので1年目もしくは2年目途中で辞めてほしかった。ミスタードラゴンズとしてかっこいいままでいて欲しかった。
お二人とも華があっていいですね😊🌿
タッツ可愛い
立浪登場時の字幕が「スナイパーさん」なの本当に草なんよ
スペシャルゲストさん、お入りください。
14:11 不器用軒のシューマイ
これは満たされてるわ
立浪が戦わない顔してる
穏やかだね
野球をやっている時より表情が穏やかで素敵です！
かわいい