【目次】
00:00 群馬の師匠・阿部達也さんとスッポン釣り
01:43 準備〜師匠のスッポン釣り
26:05 師匠の店「たんとくわっさい」で打ち上げ
28:06 メニュー解説
∟29:18 師匠との出会い
31:06 スッポン鍋仕込み
32:21 スッポンの内臓刺し
∟39:27 お客さんの先入観と実際の感想
43:06 TKセット:きゃらぶき・ふき味噌・ミョウガ
46:23 スッポン鍋完成
52:51 鹿&豚&鶏レバーのパテ
∟56:28 レバーペースト&バゲット
57:46 〆のスッポン雑炊
∟58:47 阿部さんが料理人になったきっかけ
01:04:28 牡鹿の写真

【🐗東出昌大 公式】
https://masahirohigashide.com/

【⚠️動画の注釈】
・情報っぽい発言は個人の感想です
・切り抜き禁止

【🎬運営 🎥撮影 🖥️編集 / 坂上祐生】

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33 Comments

  1. 自宅から歩いて1分のお店がすっぽん料理店なんですよね〜。美味いのかぁ、俄然気になってきた!
    阿部さんのおじいさんが串に刺してた鮎もさぞ美味かったろうな。水上に行きたくなりつい調べてしまったくらい美味そうで溢れてました。覚悟できたら伺いたいな。

    泥酔坂上さんめずらし笑

  2. 東出さんが嬉しそうに食べてるの見てたら自然と自分も笑顔になってしまう笑 幸せそうな表情で癒されます☺︎

  3. でっくんの笑顔見てたら終始ホッコリする幸せ🤗

    やっぱ縁と環境って大切だね
    東出くんの周りの皆さん
    ホントに良い方ばかりなの伝わる

  4. 本当に美味しいものを食べたら、一瞬沈黙があるんだよね🤭✨
    東出さんの表情でどれだけ美味しいかわかりました😆👍🍀

  5. 魚の血合いもうまうまぁって思ってるからすっぽんの内臓食ったら「はげうまぁぁぁ!」って吠える!食べたい✨
    てか東出さん美味いとき目がキラキラしてて面白いw

  6. 東出様、坂上様、こんにちは。ショートではない動画めちゃくちゃ楽しみにいている毎日です。自然の中でテキパキとした東出様の手料理と、ほのぼのとした姿に癒されつつ拝見させてもろてます。いつもありがとうございます😆

  7. ☺️
    東出くんの初めての味への感動と感謝の気持ちが、一瞬止まる表情と笑顔で凄く伝わってきますね。
    本当に美味いときのシアワセが表情と声でわかる気がします。
    こっちも幸せです。
    でも、やっぱり食いて〜😅

  8. 最後の、シカの写真
    素敵な写真です
    その場にいて、鹿の肉食べてから 見たら どう感じるかな?

  9. 今週も配信ありがとうございます🙇
    感慨深い配信でした🙏

  10. 昔ばーちゃんがきゃらぶきを作ってくれた、子供だったから好きじゃなかったけど、歳をとって今動画を見てたら、ばーちゃんのきゃらぶき食べたくなった。

  11. ラスト、心をわしづかみにされました。
    素晴らしい動画でした。今日もありがとうございました。

  12. すごく丁寧な料理で、きゃらぶきの作り方など、うなってしまいました。手間暇かけた料理、パテの仕上がりも綺麗でした。この終わり方、、映画のラストシーンみたいに感慨深いです。

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