【行列に並んででも食べたい！】佐野らーめんの大行列人気店！～TOKIO城島修行店～青竹手打ちラーメン 麺屋ようすけ本店
こんにちは。特散歩の特です 。生き生きとしたシニアライフを送るたび にいろんな情報をお届けしています。今回 はグルメラーメン中華面編 。行列に並んでも食べたいサ野ラーメンの 大行列人気店麺洋介さんをお届けします 。お店に到着。大行列1時間待ち 。テレビ番組ザ鉄ワンダッシュ内の企画。 世界一うまいラーメンを作れるかで時代の 城島さんがラーメンの修行を行ったお店 です。 雑誌はもちろんのこと。ラーメン百客名店 やいろんな主を受賞している有名店です 。メニューもたくさんあってとっても 嬉しい。そしてお持ち帰りもあります 。今回食べるのは限定塩ラーメン 。こだわりの素材を使った極上の一品を いただきます 。店内はこんな感じ 。卓場はこんな感じです。 塩ラーメンが到着。うわ、めっちゃ美味しそう。だきま 昆の王様とも言われるラウス昆布と気重価値の高い香川県島さんの煮干を使い 4種類もの塩をブレンドしています。 コラーゲン部分だけを抽出した背油を使用 することでほんのりとした甘みが加わり あっさりしたも濃くと旨味が口いっぱいに 広がる寸田スープ 弾力のあるつるっツるもっちもちの 麺青竹手内はもちろんのこと面を打つまで にいくつもの工程を踏みながら荒れやかな 細か背面になるように仕上がってます 。透き通ったスープに浮かぶ豚バラ チャーシューは口に入れた途端とろける ような食感が魅力 。トッピングした煮卵は飛ぶを落とす勢い の味わい。 あっという間に看幕です。 ご馳そ様。ラーメン麺や陽介さんいかがだったでしょうか?ご視聴ありがとうございました。 特散歩チャンネル登録応援よろしくお願い します。
【お店情報】
■ 所在地
〒327-0031 栃木県佐野市田島町232
総席数:58席、カウンター:4席、
テーブル: 54席（座敷24席）、駐車場:50台
■テレビ番組『ザ！鉄腕！DASH！！』内の企画「世界一うまいラーメンつくれるか」で、TOKIOの城島茂さんがラーメン修行をお店が、こちらの「麺屋ようすけ 本店」。また『東京ラーメンストリート』にも出店するなどメディアが注目する、佐野ラーメンの人気店です。開店前から長蛇の列ができていることもあり、しかしそれでも食べたい美味しさ。たっぷりの肉でダシをとったスープは、想像以上にあっさりしていてまろやか。青竹打ちの縮れ麺によくあいます。
【今回の推し麺】
今回は、おすすめの一品「羅臼昆布と伊吹いりこの背脂塩ラーメン」をいただきました。
出汁にこだわった、ほっとするようなやさしい味の塩ラーメン！
食べた瞬間ほっとするような、やさしい味のらーめんを作りたかったという店主。昆布の王様ともいわれる羅臼昆布と、希少価値の高い香川県伊吹島産の煮干を使い、4種類もの塩をブレンドして作られた、出汁にこだわった一品。油分を落として昆布の王様ともいわれる羅臼昆布と、希少価値の高い香川県伊吹島産の煮干を使い、4種類もの塩をブレンドして作られた、出汁にこだわった一品。コラーゲン部分だけを抽出した背脂を使用することで、ほんのりとした甘みが加わり、あっさりとしたなかにもコクと旨味が口いっぱいに広がる澄んだスープは、身も心もやさしく包んでくれるような味わいが魅力。弾力のあるツルツルモチモチの麺との相性も抜群。ほっとするようなやさしい味の塩ラーメンです！
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