さつまいもはレモン煮にするのが美味い❗️【さつまいもレモン煮】#さつまいも#芋#レモン#簡単レシピ#料理#cooking
[音楽] [音楽] 皆さんどうも早みも道です。元気ですか ? とさあ、今日はね、さまいもとレモンを 使ったおしゃれなレシピを作っていきます 。今日はめちゃくちゃ簡単ですよ。もう 材料はね、これだけです。水と蜂蜜、 バターニ、レモン、お砂糖、そして さまいもともうこれだけで美味しいレモン ができちゃうんです。決して手抜きでは ないですからね。もう本当にこれだけで 十分うまいものができちゃうというそんな レシピです 。さあ、本日の主役はさま芋になります。 日本では大変馴染みのある食材ですよね。 中南米ペルーの熱帯地方あたりが原産地と され、スペインあるいはポルトガル人に よって東南アジアにそこから中国を得て 日本に伝わったのは17世紀初め以降と 言われています。たくさんの栄養素を含む 優れた野菜ですよね。いろんな種類があり 、ベニアズマだったり、ベニコマチ、 ナルトキントキ、アノ芋、ベニハ、あとは 何だっけな?まあまあまあ、ま、それ ぐらいたくさんあるっていうことですよね 。ま、さて、戻りまして、もう調理芯に 映ってるんですが、さまもちょっと汚れを ね、このように落としていきます。で、端 をね、切り落として、輪切りにカット。 さあ、これがね、あまり薄く切ってしまうと今日はちょっと煮るので崩れてしまいます。なので気持ちめにカットしてあげてください。うん、いい感じですね。まいも久しぶりなんじゃないかな、このレシピ作るの。さあ、ではバットに映したままいも。これを水に晒らして、ま、ちょっと綺麗いにしたいね。 [音楽] [音楽] [音楽] さあ、煮したフライパン。鍋でもいいです 。たっぷりバター 。そこにさまい 。さあ、バターと合わせてね、このように 炒めていきます [音楽] 。バターのいい香りがしますね。 さ、ある程度ね、炒めたらここでお砂糖 をこれまたお砂糖と合わせてね、ひたすら 絡めていく 。で、水を、お水は、ま、ちょっと被る ぐらいこんな感じですね。 [音楽] そして蜂蜜 [音楽] 。もうね、これだけでね、十分美味しいの ができちゃうんですよ。で、あとはレモン がありますからね 。これがね、柔らかくなるまでもう似て いきます。 [音楽] さ、気になるわ。 [音楽] じゃあうん。ま、甘さはもうお好みなので 調整してください 。で、 レモンこのように上切りにカット 。ある程度似たらですね、ここでレモンを 入れましょう 。初めからレモンを入れてずっと似ちゃう とちょっとえぐが出ちゃうんで、もうこれ は仕上げの、ま、手前ぐらいのイメージで レモンを入れてください 。うん。すっと入りましたね 。ばっちりです。 さあ、なんだか今日のレシピあっという間 ですね。このね、熱々の感じもうまいん ですけど、実は冷ましてもすごく美味しい 。むしろ逆にこれをね、すぐに食べ るってよりは本当はちょっと冷蔵庫とかで ね、置いて冷ましておくと味がさらにね、 馴染んでうまいじゃないです。よし、今日 はこれで決まりだな。オッケー 。さあ、できました。 ものレモンに甘ずっぱい感じが心地よいしです。これ私おすめのレシピですよ。またお弁当シピとしても役立ちます。是非。 [音楽] よいし。いただきます。 うまい 。これはいい。 うん 。よし 。ごちそうさでした。また後で 。よし。 [音楽] [音楽] さあ、皆さんいかがでしたでしょうか? 楽しんでいただけましたか?今後もですね 、え、簡単で美味しい料理を作っていき ますんで、非ぜひよろしくお願いいたし ます。ということで、皆さん良い12日。
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11 Comments
イケメンなんでもレモン君
元気です👀お弁当にも良さそうだなと思っていたら✨やっぱりいいですよね♪作っておけばおやつにもなりますね🍠美味しそう😊💕
When you look into the camera 😂
🍠❤🍋
前はオリーブオイルを見るともこみち君❤が頭に浮かびましたが今はレモン🍋を見ると浮かびます。
さつまいも🍠大好きなので、ほとんど私が食べてしまいそうです❢
もこみち君❤今日もありがとう。😊💕
箸休めに良しおやつにも良し！ですね！
動画の出だしがスタイリッシュすぎてCMかと思いました。お芋大好きなので作ってみます！
祖母のふるさとのさつまいもが大切にされてるようで嬉しかったです。粋なさつまいものレシピ、しかも簡単でとてもおいしそう。もこみちさん、今日もありがとうございます🍠🌠
最近、さつまいもにはまっていて、なんてタイムリー👍めちゃくちゃ美味しそう🤤作ります✌️
Thank you very much 👍
花型クッキー型でくり抜いたり、ハート、星型とかにしても可愛くなると思います。お弁当に入れたときに華やかになりますね。梅干しみたいにレモンの酸味の抗菌作用で夏場のお弁当の傷み対策にもなる役立つお弁当レシピ。ナイス。
さつまいもレモン煮は初ですがサッパリした味わい最高
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