速水もこみち流〜新・麻婆豆腐❗️切らずに崩して食べるのが旨い❗️ #shorts #麻婆豆腐 #豆腐 #トウフ #辛い #中華 #中華料理 #料理 #cooking

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さあ、本日の主役は豆腐です。中華料理を作る時ってこういう包丁ものすごい便利なんですよね。さあ、もうひたすら刻んでいく。フライパン温まりましたらそこにニンニク生姜が長ねぎを炒めちゃいます。豚引き。方番じゃん、天面。そのままごと入れちゃうんですよ。この一丁。うん。うん。はあ。ごそさしだ。

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