美味いしかない❗️カリッ❗️じゅわ〜❗️な食感が良い❗️速水おすすめの【揚げナス】#ナス#なす#揚げ物#おつまみ#簡単レシピ#なすレシピ#料理#cooking

▼揚げナス
【材料】
ナス 4本
にんにく 2片
しょうが 1片
白ごま 適量
片栗粉 適量
七味 適量
レモン 適量
塩 適量
こしょう 適量
しょうゆ 大さじ4
めんつゆ 大さじ6
黒酢 大さじ3
油 適量

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27 Comments

  1. かっこいい、きざな感じの料理系男性YouTuberだと思って登録したら、速水もこみちさんだった

  2. あら、これ作ってる。私は簡単に、Kartoffel Wehl(🥔粉)だけでサッと絡め、熱した油へ放りこみ、とりだし、以上。つけ汁はポン酢で 爽やか味わいです😋

  3. ちょうどこの動画があがった今日にもこみちさんの作った鰹節唐揚げ作りました😊

  4. 粉を付けてから揚げてタレを絡めてました。まさに逆で作ってました。
    絡めてから揚げるとずっとサクサクで美味しそうですね。😋💦
    もこみち君❤今日もありがとう。😊💕

  5. もこみちさーん!
    よかったらポークレギュームとか作ってみてほしいでーす!
    次の動画の参考までに!
    検討してみてくださいw

  6. マクドナルドのフライドポテトは揚げ油に香りつけの目的で牛脂を入れていると聞きます。この揚げナスの揚げ油も牛脂とかラードとか少し混ぜて揚げたらよりジャンクフード感がでそう。

  7. 美味しそうですね😊
    最後に『大葉みじん切り』って頭が私の中ありましたが、レモンで納得ですね。

  8. ゴマ油を揚げ油に少し入れても美味しいですよね。ピーマンや獅子唐も一緒に揚げてもたまらない。

    小麦粉、片栗粉、素揚げ。
    揚げ茄子はどうやっても美味いのだ。

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