【太いパスタ❗️】だからこそ美味い理由がある❗️【昔ながらのナポリタン】#パスタ#ナポリタン#スパゲッティ#洋食#肉#ピーマン#玉ねぎ#ケチャップ#簡単レシピ#料理#cooking#ピーマンレシピ
[音楽] 皆さんどうも早みもです本日はパスタ定番 のナポリタンですさあナポリタン本場 イタリアではですねナポリタンっていう パスタは存在しませんからね日本が 作り出したオリジナルのパスタです私も昔 はナポリ発症だろうと思っていたんですが 実はそうではなくてですね死偽ホテルが 考案したメニューだと言われているんです なぜナポリと名付けられたのかと言うと 使われているトマトソースを当時は ナポリフと呼んでいたからだそうです 面白いそんな背景があったとはまでも今日 はねそんなナポリタンなんですが昔ながら な感じに仕上げていこうと思いますいつの 時代でも美味しいすよねケチャップ たっぷりそして太めのパスタだからこそ うまいまパスタってこう冷めたらあんまり 美味しくないまそんなイメージあります けど不思議とねナポリタンって冷めても うまいんすよねさ役者は揃いましたかね 材料を紹介していきます材料はパスタ 2.2mmちょっと太めのものですねさあ ベーコンは厚めのもの 新玉ねぎこれうまかったな 色やもいいですねピーマン ま2.2mmの太めのパスタなんですが これも主役なんですがもう1人の主役 ケチャップケチャップですさあそんな ケチャップなんですがトマトをベースにね 野菜や果実また香料などを混ぜて作られて いますまバナナを使ったバナナケチャップ なんていうのもありますよねけて食べる だけではなく料理の調味料としても幅広く 活躍してくれますそれでは パスタナポリタン作っていきましょう ま太めのパスタなので茹でる時間も長い ですから先に茹でておきましょう塩茹でを していきます ではここから食材を切っていきましょう ブラウンマッシュルームそこの部分 ちょっと汚れてるんでね切り落とします もう簡単にスライス のように で私はねえーやっぱナポリタンと言ったら マッシュルームがたっぷり入ってるのが 嬉しいよねうー今回何個使ってんだ3つ いや4つだね それから新玉ねぎ さあ切り落としますよ これもまた簡単にスライス よしと ほいさあ続きまして ピーマンこれもね端の方ギリギリまで残し て切っていきましょう さあとは縦に切って中のね種を取り除いて いきます ピーマンも簡単に切っていきます これまたねピーマンも先ほどの マッシュルームとね同じ話になるんです けどたっぷり入ってるのが嬉しいっすよね なので多めに でこういうピーマンとかパプリカ系を切る 時ってちょっと滑ったりするのであの できるだけ気をつけて切るようにし ましょう さベーコンの登場 さあベーコンはですねこの厚めのベーコン なんですがこれを縦に半分にスライスして また重ねてこれを棒場に 厚めにカット [音楽] さああと切るものはニンニクがありました ニンニクはこのように切って 皮を外してま剥いていきます さあ潰してポンと もうこれもまたざっくり刻んでいき ましょう うんちょっとやっぱどっこかパンチのある 仕上がりにもしたいのでまニンニクいつも よりちょっと多めかな まあなのでちょっと濃いめのパスタって 感じですね今日はね薄味もいいんだけれど もなんかしっかり味のナポリタンって好き なんだよな さあフライパンにニンニクを移しそこに オイルこの後火をつけて温めていきます さあオイル全体にニンニクの香りを移して いきましょう さあパスタくっついたりしないようにです ね少しこのようにほぐしてあげてください さあではベーコン入れちゃいましょう 焼いていきます [音楽] さあベーコンからもね旨味のある美味しい 油が出ますから できるだけ外したくないこの後野菜をいく つか入れるのでその野菜に旨味を吸わせて いくようなイメージです [音楽] [音楽] さあブラウンマッシュルーム たっぷりが嬉しいよね [音楽] さあ炒め合わせていき [音楽] 何とも言えない香りだ でここでケチャップ [音楽] まずはこのケチャップをねそれぞれの具材 と一緒に炒め合わせていきます 色が入りましたね さあパスタどうなんでしょう いい感じかな よいしょと さあではここでパスタを移します [音楽] そしてバター でコンソメ 塩と胡椒ョも入りますよ でピーマンシャキシャキ感ね残しておき たいのでまこの最後辺りに仕上げの手前に まピーマンを入れていきましょう [音楽] でまたまたケチャップだ これでばっちりなんじゃないでしょうか いい うわあ もうなんだかんだもう盛り付けですね いやあ素晴らしいいい色に仕上がりました Έたっぷりでいいですね そしてまた最後に胡椒とまチーズはお好み でねよし今日はこれで決まり さあできましたナポリタン太めのパスタだ からこそ昔ながらな感じでうまいいつの 時代でも安心の美味しさですね皆さんも よかったら是非作ってみてください今日は ナポリタンでしたよしいただきます うんうんうんうんうん安定な味だうまい あ ぶつ様でした [音楽] [音楽] さあ皆さんいかがでしたでしょうか楽しん でいただけましたか今後もですねえ簡単で 美味しい料理を作っていきますんで ぜ非ぜひよろしくお願いいたしますという ことで皆さん良い1日
▼ナポリタン
【材料】
パスタ2.2mm
ベーコン 1/2ブロック
新玉ねぎ 1/2個
ブラウンマッシュルーム 4個
ピーマン 3個
にんにく 2片
塩 適量
こしょう 適量
ケチャップ 適量
バター 適量
コンソメ(顆粒) 適量
オリーブオイル 適量
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26 Comments
Delicious thick pasta
Thick pasta very nice
🍝❤❤❤❤❤🍝👍
Looks delicious🍝 ❤
バターチキンカレーを作っているところでした🍛😊2.2mmのパスタは使った事がないのでこれでナポリタン作ってみます✨今日もいい飲みっぷり💕
主人がナポリタン大好きなので、よく作ります。だいたい入れてるものも同じです❢ベーコンは、薄切りパックのを使ってます。😅
にんじんも入れます。私はパスタも入れてからケチャップ絡めてました。2回に分けるとどんな違いが出るか楽しみです❢もこみち君❤今日もありがとう。😊💕
太いパスタが給食のソフト麺みたいで、白いフォークが可愛くて、食べっぷりがまるでダンスィで全部すこ！
コンソメだけだとコクが足りないので、動物系として韓国ダシダ（牛）と中濃ソースも入れて作ってます😊
もう料理人。
トントン♪と包丁で切る音がリズミカルで聴いていて気持ちいいです❢😊
もこみちさんの料理はどの料理も手際が良くて美味しそうでぜひやってみたいような料理ばかりです☺いつもありがとうございます
応援してます✨頑張って下さいね
明日、ナポリタン🍝にしようかな😊
包丁はどこのものでしょうか？
ナポリタン大好きなので作ってみます！
給食のナポリタンが美味しかったんだよなー 太いパスタだった🍝のが似てる
全然普通大丈夫です🙋
ナポリタン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
Помещение кухни уютное. Я бы хотел себе такую же. 😊. Рецепт хороший, надо попробовать. Удачи!
boa tarde eu amo macarrão
イタリアのスパゲッティは具が少ないから、日本のパスタってホント恵まれてる。
感謝帥哥版主分享❤
うまそー！
さすが料理研究家、手際がいい。初見ですが、作ってみます。
火加減が弱いように見えます
お子様ランチのチキンライスみたいな子供が好きそうな味つけだから懐かしさとか郷愁を誘うのかなぁ。不思議な料理だ、ナポリタン。
こんばんはもこちゃん❤私もパスタ大好きです❤