速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎ チキンスープカレー
玉ねぎ 1/2個
にんにく・しょうがのすりおろし 各1片分
サラダ油 大さじ1
骨付き鶏もも肉 1本
塩・胡椒・カレー粉 各少々
【A】
カレー粉 大さじ1
コンソメスープ 800ml
バター 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ2
ターメリック 小さじ2
チリパウダー 少々
ガラムマサラ 小さじ1
【B】
茄子 1/2本
おくら 1本
パプリカ（赤・黄）2cm幅程度各1本
じゃが芋 1/2個
人参短いものお 1/2本
ゆで卵 1個
コリアンダー 適量
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【調理工程】
① 玉ねぎは、薄切りにする。
② フライパンにサラダ油を軽く熱し、骨に沿って切り込みを入れ塩・胡椒し、
骨付き鶏もも肉を入れて、両面をこんがりと焼く。
①の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
③ ②ににんにく、しょうがをいれて炒め合わせ、【A】を順番に入れ、約15～20分煮る。
④ 【B】の野菜はそれぞれカットし素揚げにする。
⑤ 煮あがったスープカレーを盛り付け、素揚げした野菜、半分に切ったゆで卵を盛り添え、
コリアンダーを散らす。
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#スープカレー#カレー#速水もこみち
20 Comments
スープを残して麺入れたら最高よ！
スープカレー大好き
スープカレー、パンに付けて食べるのが好き。
温まりますね😊お肉の存在感すごい✨美味しそう💕フェスいいですね♪
いつもながら、もこみち君❤の料理は目でもいただけますね。彩りや盛り付け、お店で食べてる気分になれます。
おしゃれ～✨❇✨
今日もありがとう😃💕
美味しそうがすぎる、、🤤
もこさんが作ると何もかもがお洒落なんよ❤
スープカレー🍛具沢山で美味しそうです😋お店に出せます！(๑•̀ㅂ•́)و✧
スープカレーには、らっきょう？福神漬け？
Moko, have you tried some Filipino dish?
もこみっつぁ〜ん‼︎
見た目くっそキレイ
食べなくてもモニュメントとして飾りたい
もこちゃんの顔をサムネにいれてほしいなあ
スパイス後入れするのが勉強になりました、ありがとうございます。
スープカレー大好きだよ🤗もこみち君も大好き😍食べさせて👏
野菜たっぷり、参考になりますわ。
具はカボチャとオクラも良い感じです(^^)スパイスはカロンジことブラッククミンはお勧めです☺
もこみちさん、いつ見てもオシャレで
美味しそうな料理を作りますね！
レシピの参考になります！
ありがとうございます。
こんだけ具材あってスープ飲むだけかよ笑
北海道を思い出した！とギリシャ人が喜んでいました。もこさんのレシピは間違いがないと今日も感謝です。
もこみちさんカレー専門アカウント作ったらニーズあるんちゃうやろか